Uit de keuken van Levine: Gebakken geitenkaas in spek met honing

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/gebakken-geitenkaas-in-spek-met-honing.html

... et honing Recept printen4 geitenkaasjes in spek (bijvoorbeeld van Bettine)rucola sla3 eetlepels extra vergine olijfolie1 eetlepel balsamico azijnzout, versgemalen peperhoninggeroosterde pijnboompitjes Rooster eerst de pijnboompitjes in een droge koekenpan. Laat op een bord afkoelen.Vingaigrette: schud de olijfolie, balsamico azijn en wat zout en versgemalen peper in een potje om.Bak in een koekenpan de geitenkaas zonder boter/olie zachtjes om en om in ± 4 minuten goudbruin.Meng intussen de rucola met de vinaigrette ( ...

Sas Kookt!: Spruitjes en champignons met balsamico

http://saskookt.blogspot.be/2011/11/spruitjes-en-champignons-met-balsamico.html

... Spruitjes en champignons met balsamico Ik las al eerder over spruitjes met balsamico azijn, maar niet iedereen was er even lovend over. Toch wilde ik het graag eens uitproberen. Ik baseerde me op het recept van Klary Koopmans, maar paste een paar dingen aan. Het resultaat ...

IJs met geitenkaas en balsamico - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/ijs-geitenkaas-balsamico

... IJs met geitenkaas en balsamico 6 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering6.9obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 liter slagroom 500 ml volle melk 8 eierdooiers 100 g suiker 6 eetlepels maïssiroop 250 g geitenkaas ...

Konijn met balsamico-uitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/konijn/konijn-balsamico-uitjes

... Konijn met balsamico-uitjes 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans bevat per portie600 kcal Ingrediënten 1 kg konijndelen (met bot) 100 g doorregen, rauw spek, in reepjes 4 eetlepels olijfolie ...

Cambridge recepten: Maaltijdsalade...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/maaltijdsalade.html

... tijdsalade... Sla, tomaat, komkommer, tonijn uit blik op waterbasis, paprika, kleine augurkjes een beetje hutenkase. Als dressing balsamico azijn. 03:38 | Labels: Eetweek, Hutenkase, Vis | You can leave a response  ...

Reerug in rode wijnsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/reerug-in-rode-wijnsaus

... n bak aan in dezelfde pan en bestrooi met de suiker. Voeg laurier en tijm toe en blus de pan met de rode wijn. Giet het water, de balsamico en likeur erbij. Voeg de bouillon toe, roer door en laat tot de helft inkoken. Snij de reefilets van het been door met uw mes langs het been te glijden. Werk de saus op met 100 gr boter. Zeef de saus Snij de reefilets in mooie stukken en overgiet met de saus. Ingrediënten reerug met been echte boter peper zout ½ teentje look 1 sjalot 2 el kristalsuiker laurier tijm 1½ dl rode wijn 1 el PH Wildbouillon 3 el balsamico 1½ dl water 2 el Grappa of kersenlikeur 100 gr echte boter (om de s ...

Cannelloni van tonijn, ganzenlever en granny smith appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cannelloni-van-tonijn-ganzenlever-en-granny-smith-appel

... tomaten en basilicum. Kruid met peper en zout. Hierop leggen we dan de ganzenlever. Rol dit alles op tot een cannelloni. Meng de balsamico met de sojasaus, olie en citroensap en bestrijk de cannelloni ermee. Mix de olijfolie met de verse kruiden voor de kruidenolie. Haal de oesters uit de schelp en mix ze met het citroensap en wat olijfolie tot een oestercrème. Leg de cannelloni op een bordje en werk af met twee streepjes oestercrème, wat kruidenolie en een tak ...

Arancini met Italiaanse salade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/arancini-met-italiaanse-salade

... eerst door de bloem te halen, vervolgens door het eiwit en tenslotte door het paneermeel. Snij de ui in stukken en vermeng met de balsamico en olijfolie in een kom. Kruid met peper en zout. Voeg de kerstomaten toe en roer alles om. Doe de veldsla en rucola er pas op het einde bij. Laat de arancini +/- 4 minuten frituren tot ze goudbruin kleuren. Serveer met Italiaanse salade. Ingrediënten restje risotto 1 blok Parmezaanse kaas 1 Italiaanse worst 2 eieren bloem eiwit paneermeel Italiaanse salade 2 el balsamico-azijn 4 el olijfolie 1 rode ui peper en zout enkele kerstomaatjes veldsla rucola ...

Mille-feuille van gerookte eend | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/mille-feuille-van-gerookte-eend

... alles af met de witte wijn en de azijn. Zeef alles en laat het afkoelen. Meng venkel, rucola en sjalot. Kruid met peper en zout, balsamico en walnootolie. Bak de wontonvellen in arachideolie. Leg een beetje sla op een bord en schik er enkele sneden gerookte eend op. Leg daarop een gebakken wontonvel en schik er terug een beetje sla op. Leg terug enkele sneetjes eendenborst en eindig met een wontonvel. Schik de ketchup rondom Ingrediënten 1 el notenolie 1 rode paporika 3 takken k ...

Runderstoverij | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/runderstoverij

... verstrooi met de bloem. Roer alles goed door en laat even meebakken. Giet het bier en water erbij tot alles onderstaat en voeg de balsamico en 1 eetlepel runderbouillonpasta toe. Roer alles goed door en laat opkoken. Zet het vuur lager en laat 2u stoven zonder deksel. Besmeer een boterham met mosterd en leg die er na een uur bovenop. Roer regelmatig eens door. Ingrediënten 1 kg runderstoofvlees peper en zout 25 gr bakboter 1 grote ajuin 2 wortelen 5 champignons 1 sjalot tijm en laurier ½ liter donker bier 4 el balsamico ½ liter water 2 el bloem 1 el runderbouillonpasta (of 1 bouillonblokje) ...