Naanpizza caprese | super snel klaar - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/naanpizza-caprese/

... olten is. Scheur wat blaadjes verse basilicum en verdeel die over de pizza’s samen met een snufje peper en eventueel een beetje balsamico dressing. Eet smakelijk! 4 naanbroodjes, 8 el tomatensaus, 1 tomaat, 1 bol mozzarella, 4 tl pesto, verse basilicum, snuf peper, evt. balsamico dressing ...

Ganzenlever gebakken met appels en Calvados | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ganzenlever-gebakken-met-appels-en-calvados

... 1,5 à 2 min aan elke kant. Strooi suiker over de appeltjes en karameliseer ze. Blus met een scheut Calvados en flambeer. Voeg de balsamico en een beetje water toe. Voeg klontjes boter toe om de saus af te werken en te binden. Versier met platte peterselie. Ingrediënten 550 gr ganzenlever 3 appels ½ dl calvados 100 gr boter arachideolie bloem 4 el suiker 1 dl water 2 el balsamico platte peterselie peper en zout ...

Zomerslaatje met mozzarella, kerstomaatjes, meloen en gedroogde Breydelham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zomerslaatje-met-mozzarella-kerstomaatjes-meloen-en-gedroogde-breydelham

... okjes mozzarella en de kerstomaatjes in het midden van de sla. Overgiet alles gul met een zeer goede olijfolie en enkele druppels balsamico-azijn of wijnstroop. Bak vervolgens de Breydelham tussen twee bakplaten, gedurende 8 minuten op 200°. Bestrooi de salade nog met fleur de sel en pijnboompitjes. Schik de gedroogde Breydelham mee op het bord. Werk alles af met de basilicumblaadjes en de Parmezaanschilfers. Ingrediënten 1 Cavaillon meloen 12 kerstomaatjes 1 bolletje mozzarella 1 th lepel balsamico-azijn 2 olijfolie 12 basilicumblaadjes 4 parmezaanschilfers 4 sneetjes Breydelham Fleur de Sel enkele pij ...

Op vel gebakken kabeljauw met taboulé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/op-vel-gebakken-kabeljauw-met-taboule

... d een verwijder de schil. Snij in fijne blokjes voeg ze bij de rode ui. Kruid af met peper en zout en voeg 1 el olijfolie en 2 el balsamico toe. Garneer alles mooi op de borden. Ingrediënten 1 zakje taboulé olijfolie balsamico 1 rode ui 6 vleestomaten 4 mooie stukken kabeljauw op vel groentebouillon 1 bussel basilicum ...

Recept voor eend met rode biet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eend-met-rode-biet

... ijn met wat boter. Kruid met peper en zout. Reduceer de kalfsjus met 1dl  rode wijn tot 1/3. Breng op smaak met de rode biet en balsamico. Mix de saus fijn. Bak het vlees kort aan in olijfolie. Kruid met peper en zout. Bak 14 min. af op 180°C. Laat het vlees even afgedekt op een warme plaats rusten. Snijd het vlees in plakjes. Serveren: Leg plakjes vlees trapsgewijs op het bord. Nappeer de saus half over het vlees. Serveer met de knolselde ...

Brochette van aardbeien met basilicum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/brochette-van-aardbeien-met-basilicum

... merg eruit en doe bij de aardbeien. Mix het geheel. Was de aardbeien en prik ze per 5 op een brochette. Besprenkel met een beetje balsamico en overstrooi met een beetje suiker. Hak de basilicumblaadjes en doe bij de room, voeg 20gr suiker toe en mix het geheel tot een half zachte geklopte room. Gril de aardbeibrochette zeer kort op een licht vuurtje. Serveer het soepje met de brochette en leg de room erover. Versier met een klein beetje peper Ingrediënten peper Voor de brochettes balsamico 20 aardbeien suiker voor de coulis 1 vanillestok 20 gr suiker 2 dl witte wijn 150 g a ...

Turks brood bruschetta | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/turks-brood-bruschetta/

... is ook lekker om een fijngesneden sjalotje toe te voegen. Verdeel de tomatensalsa over het brood. Maak af met een scheut crema di balsamico, wat Parmezaanse kaas krullen en eventueel wat verse basilicum. 4 tomaten, 1 teen knoflook, scheut olijfolie, 1 tl oregano, 1 tl ...

Recept voor gestoomde zalm met gesmolten spinazie en vinaigrette van kappertjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoomde-zalm-met-gesmolten-spinazie-en-vinaigrette-van-kappertjes

... s in ringetjes, snij de sjalot zeer fijn, en hak de bladpeterselie fijn en de ansjovis in stukken. Meng alles met de olijfolie en balsamico – azijn. werk af: Werk het gerecht af met enkele rucolablaadjes. Ingrediënten voor 4 personen 600 gzalmfilet 500 gjonge bladspinazie 1/2 teentje look 1 elkappertjes 1 elontpitte zwarte olijven 1 handvol geplukte bladpeterselie 2 ansjovis opgelegd in olie 1 handje rucola boter - olijfolie - balsamico peper - zout ...

Recept Radicchiosalade met rucola en feta – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/716/radicchiosalade-met-rucola-en-feta/

... n brood 200 gr feta Dressing 3 teentjes knoflook, fijngehakt grote handvol pijnboompitten grote handvol rozijnen olijfolie 200 ml balsamico azijn Verwijder de buitenste bladeren van de radicchio. Snijd in vieren. Grill de radicchio in een hete grillpan, zonder olijfolie, totdat ie aan alle kanten mooi verkleurd is. Doe de stukken in een grote ...

Stifado | Griekse stoofschotel met rundvlees - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/stifado/

... fje zout en peper rondom bruin. Voeg de knoflook toe en bak een minuut mee. Voeg daarna de sjalotjes, laurierblaadjes, rode wijn, balsamico azijn, bouillon, tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano, suiker en kaneel toe. Zet de deksel op de pan en laat circa 2,5 uur zachtjes stoven. Serveer stifado bijvoorbeeld met (gekookte) aardappeltjes en briam. 700 gr sukade lappen, 2 sjalotjes, 2 tenen knoflook, 100 ml rode wijn, 2 laurierblaadjes, 2 el balsamico azijn, 250 ml bouillon (groenten), 250 gr tomatenblokjes, 1 el tomatenpuree, 1 ...