Goujonettes van tongschar met tartaarsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/goujonettes-van-tongschar-met-tartaarsaus

... onaise op met arachide- of slaolie. Vervolgens gaan alle andere ingrediënten bij de saus: citroensap zeer fijngesnipperde ui augurk en kappertjes. De look persen we boven de saus uit. En tot slot gaan gehakte peterselie en een fijngeplet hardgekookt ei de saus in. Meng en zet even apart.Snijd de tongscharfilets in de lengte in reepjes van 2 cm breed. Dompel de visreepjes in de melk. Draai de tongscharreepjes dan in de bloem. Tik van elk reepje de overtollige bloem af.Bak de reepjes met 3 of 4 tegelijkertijd in de hete frituur op 180°C. Laat de gefrituurde vis even uitlekken op keukenpapier.Serveer met citroen en tartaarsaus. ...

Asperge tartaar (verrassend asperge gerecht!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/asperge-tartaar/

... erecht genieten. Knapperig, vol, romig, hartig, zuur. Perfect in balans! Door de asperge te combineren met gerookte (wilde) zalm, augurk, mosterd en sjalot, krijg je lekker wat pit en wat hartigheid. De creme fraiche zorgt weer voor romigheid en om het af te maken roeren we er verse dille en platte peterselie doorheen. Makkelijk, geen oven of fornuis nodig en lekker! Asperges met zalm en ei zijn een beproefde combinatie, maar ik wed dat je het nog niet eerder op deze manier hebt gegeten! Vind je een rauw ei spannend? Je kunt het ook achterwege laten of vervangen door een gepocheerd ei. De wilde gerookte zalm kun je eventueel vervangen door reguliere gerookte zalm, maar probeer het vooral ook eens met wilde gerookte zalm als je die kunt vinden. Je zult verrast zijn hoe lekker dat is! Aspergetartaar als voor- of hoofgerecht Je kunt deze aspergetartaar heel goed serveren als voorgerecht of maak een grotere portie en eet het met rustiek brood als hoofdgerecht. Ook super lekker! Heb ik je overtuigd en ga je nu ook de aspergetartaar maken? Laat het weten in de comments of laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-). ...

Veggie cheeseburger zoete aardappel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/veggie-cheeseburger-zoete-aardappel/

... eeseburger. Toch zorgen de linzen in combinatie met de kruiden wel voor een gehaktachtige sensatie. De topping van cheddarkaas en augurk geven het de cheeseburger touch. Wil je het helemaal plantaardig of lactosevrij maken? Gebruik dan vegan cheddarkaas of vegan mozzarella. Instructies Verwarm de oven voor op 250 C. Prik gaatjes in de zoete aardappel. Leg op een bakplaat en laat 40 minuten in de oven poffen. Maak intussen de vulling. Meng in een koekenpan de linzen met de kruiden en tomaten en laat enkele minuten inkoken. Haa ...

Hamburgers met blauwe kaas en cantharellen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hamburger/hamburgers-blauwe-kaas-cantharellen

... rderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie365 kcal 19 g eiwit 30 g vet 4 g koolhydraten Ingrediënten 2 kleine zoetzure augurken, fijngesneden 2 uien, ½ ui fijngehakt, de rest in ringen 80 g Danish Blue, verkruimeld 2 theelepels majoraan 300 g mager rundergehakt 50 g boter 200 g cantharellen 4 eetlepels kerriesaus (flesje) 2 eetlepels cognac Bereiden Meng de augurk, de fijngehakte ui, ...

Pastasalade met tomaat, ham, salami en olijven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/pastasalade-tomaat-ham-salami-olijven

... pit, gehalveerd 2 vleestomaten, ontveld en in stukjes 150 g rauwe ham, in blokjes 150 g salami, in blokjes 1 tomaat, in partjes 2 augurken, in reepjes 2 eetlepels peterselie, fijngehakt Bereiden Bereid de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking.Maak een dressing van de zure room, koffieroom, knoflook, paprikapoeder en breng op smaak met zout en peper.Meng de dressing met de pasta, ui, druiven, olijven, tomaten, ham en salami. Breng de salade eventueel op smaak met zout en peper.Serveer de pastasalade in een diepe houten schaal en garneer met tomaat, augurk en peterselie. Variatietip Vervang de salamiblokjes door kleine blokjes chorizo. Het recept ' ...

Jeroen Meus - Kalfstong met ravigotesaus en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfstong-met-ravigotesaus-en-asperges

... jzonder stukje vlees. In dat geval serveer je de plakjes tong met een Franse ‘ravigotesaus’, met hardgekookt ei, zure augurk, kappertjes en boter.En als het seizoen dat toestaat, kan je nog wat heerlijke witte asperges toevoegen. Voor de liefhebbers van tong: dit is een aanrader voor een geslaagd hoofdgerecht op de feesttafel. - 0. Bereid een klassieke groentebouillon met wortel, selder, ui en prei. Voeg extra smaak toe met tijm, l ...

Grove huzarensalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/huzarensalade/grove-huzarensalade

... ise 1 krop botersla, in losse blaadjes 2 kleine gekookte bietjes, geschild en in blokjes 1 groene appel, geschild en in blokjes 4 augurken, in blokjes 2 bosuitjes, in dunne ringetjes 100 g gebraden varkensfricandeau (vleeswaren), in repen Bereiden Kook de aardappelblokjes in ruim water met zout in 5 minuten beetgaar. Laat ze afkoelen.Roer het citroensap, de suiker, yoghurt, mayonaise en zout en peper naar smaak tot een dressing.Verdeel de sla over een schaal.Meng de aardappel, bietjes, appel, augurk en bosui in een kom luchtig door elkaar en schep de sala ...

De keuken van Johanna: Kapucijnerschotel met groenten

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2019/03/kapucijnerschotel-met-groenten.html

... rs en de spekblokjes door het gehaktmengsel en verwarm zonder te koken. Serveer eventueel met witte rijst. Garneer verder met een augurk en piccalilly. Smullen maar! ...

De keuken van Johanna: Kapucijnerschotel met groenten

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2019/03/kapucijnerschotel-met-groenten.html

... rs en de spekblokjes door het gehaktmengsel en verwarm zonder te koken. Serveer eventueel met witte rijst. Garneer verder met een augurk en piccalilly. Smullen maar! ...

Kabeljauw met avocadosalsa en gepofte zoete aardappels - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kabeljauw-met-avocadosalsa-en-gepofte-zoete-aardappels/

... n zet dit apart zodat het goed kan intrekken. Maak nu de saus voor de geposte aardappels. Meng daarvoor de yoghurt, peterselie en augurk. Dit mengsel serveer je zometeen bij de aardappels. Kruid de kabeljauw in met peper en zout. Zet een koekenpan op hoog vuur, giet hier wat olijfolie in en bak de kabeljauw aan beide kanten gaar. Snijd de aardappels eventueel open en verdeel de yoghurtsaus er overheen. Serveer de salsa en de kabeljauw ernaast. ...