Normandische pannenkoeken | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/normandische-pannenkoeken

... Normandische pannenkoeken - Doe de bloem en de eieren in een kom en voeg de suiker, het sap van de appelsien en de melk eraan toe. Meng het geheel met de garde en laat een nachtje in de koelkast staan. Voeg net voor het bakken het zakje vanillesuiker en de olie eraan toe. ...

Ceviche van scampi's met nacho's en zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/ceviche-van-scampis-met-nachos-en-zure-room

... n grote kookpot. Vul met water en doe er de karkassen bij. Breng op smaak met laurier, venkelzaad, wijn, peperbollen, rietsuiker, appelsiensap, zout en geplette look. Breng aan de kook en laat vijf minuten sudderen. Zeef de bouillon. Breng opnieuw aan de kook. Voeg de scampi toe. Kook ze gaar. Haal uit en laat afkoelen. De jus kan je bijhouden en invriezen om later als bouillon te gebruiken. Snij d ...

Carolines blog: december 2011

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_12_01_archive.html

... Suggesties voor het Kerstdiner Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met prosciuotto, geitenkaas en vijgenjam 5. Hambeignets met rozemarijn 6. Boursin hapje Voorgerechten: 1. Gerookte ...

Sabayon met vers fruit en vanilleroomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/sabayon-met-lentefruit

... r gebruiken, je voegt een extra eidooier toe per persoon dat je maakt voeg je een lepel suiker toe, 1 el witte wijn met gember en appelsien. Dit alles klop je op een zacht vuurtje mooi op tot een luchtige massa Vanaf je ziet dat je koorden krijgt in je beslag heb je een mooie binding dan is je sabayon klaar en kan je deze op het fruit uitserveren. Ingrediënten 1½ l volle melk 6 eieren witte wijn likeur van gember ananas kiwi appel peer verse munt ½ l room 290 gr eierdooiers 450 gr suiker 1 vanillestok ...

Zandkoekjes van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zandkoekjes-van-sofie-dumont

... deel het deeg in 3 aparte kommen. Chocolade-zandkoekjes:Hak de chocolade fijn en vermeng onder het deeg.Verwijder de schil van de appelsien en snij de schil in stukjes. Laat 1 minuut opkoken in een pot met water en giet af. Doe ze opnieuw in de pot, voeg de suiker toe en laat smelten.Vul een spuitzak met het deeg en spuit in rechte staafjes op een bakplaat met bakpapier.Werk de bovenkant af met de zelf gekonfijte appelsienblokjes.  Earl Grey-zandkoekjes:Vermeng de Earl Grey-kruiden onder het deeg.Vul een spuitzak met het deeg en spuit in roosvorm op een bakplaat met bakpapier.Werk de bov ...

Hondshaai zoet-zuur met nasi goreng

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hondshaai-zoet-zuur-met-nasi-goreng

... t gaar in de water met het bouillonblokje.Meng de ketchup met het gemberpoeder sambal en 1 el ketjap manis. Roer goed om. Pers de appelsien uit.Verhit 3 eetlepels olie in een wok of stoofpot en roerbak de ajuin en paprika’s 2 minuten op een hoog vuur. Doe er de h ...

Opgeklopt plattekaas dessert » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/plattekaastoetje-3-ingredienten/

... «ren zoveel je wil met dit plattekaas dessert, het is dan ook weer een basisreceptje. Ik doe er bijvoorbeeld soms het sap van een appelsien onder om het wat fruitiger te maken, of ik doe er stukjes appel bij. Doe vooral wat je zelf lekker vindt! ...

Vanillebavarois met kaneel, chocolade-pindanotencrumble en mandarijntjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vanillebavarois-met-kaneel-chocolade-pindanotencrumble-en-mandarijntjes

... Vanillebavarois met kaneel, chocolade-pindanotencrumble en mandarijntjes - Doe twee stokjes kaneel samen met de melk en een vanillestokje in een pot. Voeg hier 70 gram suiker aan toe en breng het geheel aan de kook. Weeg 11 gram gelatine af en laat weken in koud water. ...

Recept voor lamskoteletten met chutney | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lamskoteletten-met-chutney

... ur weken in een beetje water. bereiden: maak de chutney: Meng de geweekte abrikozen met de pompoen en appel. Voeg het citroen- en appelsiensap en de ciderazijn toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes pruttelen. Doe de suiker erbij en laat indikken. grill de ...

Kruidige granola zonder suiker met pumpkin spice

https://www.kokerellen.be/pumpkin-spice-ontbijt-granola-zonder-suiker/

... oor voldoende vloeibare ingrediënten. Ik warm daarom de zoetstof op basis van stevia even op met de kokosolie en het sap van een appelsien. Zo smelt de zoetstof met de andere ingrediënten en de appelsien geeft extra citrussmaak en vloeistof om onze granola krokant te maken. ...