Gebakken banaan met yoghurtsausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-banaan-met-yoghurtsausje

... een beetje water. Bak in een pan tot het geheel een mooie bruine kleur krijgt. Maak nu een sausje met de yoghurt, het sap van de appelsien, de geraspte kokos, de suiker en de gehakte munt. Serveer de banaanpakketjes en versier met verse munt, gesmolten chocolade, het ...

Mocktail met cranberry

https://www.prinsessenboontjes.be/post/herfstmocktail

... leurtjes zetten de sfeer er meteen in. Een mocktail om van te genieten.Ingrediënten:Bereidingswijze:Snij een halve sinaasappel / appelsien in dunne schijfjes.Verdeel er 2 over elk glas.Verdeel 4 koffielepels bevroren cranberry’s en wat ijsblokjes over de glazen. Doe in elk glas 40 ml cranberrysap, 80 ml Ginger ale of Canada Dry en een kneepje appelsiensap. Roer v ...

Mascarponebavarois met koffiecrumble

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/24/mascarponebavarois-met-koffiecrumble

... Mascarponebavarois met koffiecrumble - Een heerlijk Italiaans getint dessertje - Splits de eieren. Week de gelatine 10 minuten in koud water. Klop het eiwit stijf met 1 el suiker. Klop de dooiers wit schuimig met 1,5 el suiker. Knijp na het weken de gelatine goed uit. Verwarm ...

Cupcake met wortel en courgette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cupcake-met-wortel-en-courgette

... een cutter en meng met het eiwit. Vermeng met het bloemmengsel en voeg de olijfolie, stevia, gehakte citroenverbena en zeste van appelsien toe. Giet het mengsel in cupcake-vormpjes en bak af gedurende 15 minuten op 185°. Laat afkoelen en smeer de roomkaas erbovenop en werk af met frambozen. Ingrediënten 250 gr wortel 250 gr courgette 1 el olijfolie 3 el havervlokken 20 gr ongepelde amandelen 240 ml eiwit 1 stukje gember ...

Mousse van appelsien | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/mousse-van-appelsien

... Mousse van appelsien - Bedek de randen van de ramequins met boterpapier tot 5 cm boven de rand. Week 2 blaadjes gelatine in koud water, knijp ze uit en los ze op in 3 eetlepels warm water. Doe de appelsienschil, -sap, eierdooiers en de suiker in een kom en klop ze op. Giet ...

Chocolade bavarois - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/chocolade-bavarois

... Chocolade bavarois 6 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 3:30 uur wachten waardering7.7obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten lichte olijfolie, voor het invetten 3 scharreleieren, gesplitst 50 g fijne tafelsuiker 250 ml melk 1 vanillestokje, ...

Tuile met chocomousse en mango | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tuile-met-chocomousse-en-mango

... zo afkoelen. Smelt de chocolade au bain-marie. Voeg de koffie en een scheut rum toe. Maak een aromatische olie door de zeste van appelsien en dubbel zo veel olijfolie onder elkaar te mengen. Scheid de eieren. Klop de dooiers op met wat sweet mix . Klop het eiwit op met een snuifje zout en een eetlepel suiker. Doe de dooiermengeling bij de gesmolten chocolade, samen met de olie van appelsien en wat cayennepeper. Meng alles onder elkaar en meng vervolgens in twee beurten met het eiwit. Laat opstijven in de koelkast. Snij de mango in blokjes. Dresseer de chocolademousse in de tuiles. Werk af met de ...

Cordon bleu met wortelen en confituur | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cordon-bleu-met-wortelen-en-confituur

... wortelen en snij ze fijn in rondjes. Leg de fijngesneden wortelen en de fijngehakte ui op het aluminiumfolie. Rasp de zeste van 1 appelsien. Pers de appelsien en doe ook het sap van de appelsien en 1 geperst teentje look over de groenten. Werk de papillot af met enkele koffielepels abrikozenconfituur. Vouw de aluminiumfolie dicht en druk de zijkanten goed aan. De papillot mag nu voor 40 min. de oven in op 170°. Schil de aardappel ...

Jeroen Meus - Chocoladebavarois met clementines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladebavarois-met-clementines

... Chocoladebavarois met clementines - De Sint strooit weer met heel wat lekkers. Dit is het uitgelezen moment om aan de slag te gaan met tal van zoetigheden. Chocolade, clementines en allerhande Sintsnoep vormen de basis voor deze prachtige bavarois. Een lekkernij voor jong ...

Zoetzure varkenskoteletjes met verse ananas en appelsien en witte rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zoetzure-varkenskoteletjes-met-verse-ananas-en-appelsien-en-witte-rijst

... Zoetzure varkenskoteletjes met verse ananas en appelsien en witte rijst - Varkenskoteletten zijn lekker, zeer lekker, maar niet iedereen is fan. Ook Eline De Munck is geen fan. Sofie probeert haar te overtuigen met een lekkere zoetzure saus met ananas en appelsien. Iets ...