Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoeftaart-met-roomijs-en-meringue-marsepein-en-roosjes

... Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes - Sofie maakt samen met Showbizz Bart een de luxe ijstaart in laagjes. De taart wordt volledig opgevuld met ijs. Een ideale verjaardagstaart!Tip: voorzie genoeg plaats in de diepvries.Tip: Zorg dat de ene bakvorm ...

Perziken met abrikozenmousse en muntpesto

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/301/perziken-met-abrikozenmousse-en-muntpesto-1

... heel apart dessertje - Halveer de abrikozen, verwijder de pit en snij het vruchtvlees fijn. Voeg 50 g poedersuiker en 2 eetlepels amaretto toe. Laat op een zacht vuurtje 10 minuten tot moes koken. Pureer en druk door een zeef. Week 20 g gelatine 10 minuten in koud water. Breng in een pannetje 3 eetlepels water aan de ...

Sofies Feestmaand: Heerlijke chocoladetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-heerlijke-chocoladetaart

... een spatel onder de eieren.  Spatel het amandelpoeder onder het beslag.  Meng de bloem onder het beslag. Voeg eventueel nog wat amaretto toe. Wrijf de bakvorm in met boter en strooi er bloem over.  Giet het beslag in de taartvorm.  Stop de taart ongeveer 30 minuten à 40 minuten in de voorverwarmde oven. (afhankelijk van de kracht van de oven en de dikte van de taart) Warm de room op. Voeg wat kruiden toe en laat trekken. Smelt de chocolade in de war ...

Mirabellentaartjes met amandel en kaneel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mirabellentaartjes-met-amandel-en-kaneel

... Mirabellentaartjes met amandel en kaneel - Verwarm de oven voor op 195 graden. Zorg dat de boter mals is. Meng de bloem met klontjes boter en een snuifje zout en het water. Verpak het deeg in folie en laat harden in de koelkast. Bedek een bakplaat met bakpapier. Leg de ...

Walnootcake (Torta di Noci) | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/walnootcake-torta-di-noci/

... Serveer je deze taart met wat poedersuiker erop en lichte stroop erbij dan mag je Torta di Noci op de kaart zetten. Heb je een dolle dag dan versier je hem met koffieglazuur en halve walnoten en dan is het een walnootcake. Zorg dat de walnoten heel klein gehakt zijn anders ...

Trifle met abrikozen en bramen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/trifle/trifle-abrikozen-bramen

... Trifle met abrikozen en bramen 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens bevat per portie480 kcal 5 g eiwit 32 g vet 38 g koolhydraten Ingrediënten 5 plakken amandelcake 8 bitterkoekjes ...

Miserable van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/miserable-van-sofie-dumont

... Bereiding Klop eerst  het eiwit en voeg al kloppend de suiker toe.  Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 400 gram bloemsuiker en 400 gram amandelpoeder met 80 gram bloem. Zeef de bloem onder het mengsel. Spatel het mengsel onder het eiwit.  Strijk de biscuit uit ...

Crêpes comedie Française | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/crepes-comedie-francaise

... Crêpes comedie Française - Begin met het pannenkoekenbeslag. Meng het bloem met de melk, vanille, suiker en Sweet Mix. Doe er nog een lepel olie bij. Doe er de eieren bij. Klop of mix alles tot een homogene massa. Doe er het bier bij.  Haal de zeste van de sinaasappels. ...

Tarte tatin met gezouten karamel roomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tarte-tatin-met-gezouten-karamel-roomijs

... Tarte tatin met gezouten karamel roomijs - Tarte Tatin met appeltjes, het is een klassieker in de zoete wereld van de taarten. Met dit recept lukt het zeker!Tip: Gebruik Boscoop appelen omdat die mooi zoet en zuur zijn. Schil en snij de appelen. Smelt de rietsuiker, zaadjes ...

Jeroen Meus - Marsepeinsnoepjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/marsepeinsnoepjes

... troensap brengt de smaken wat in balans. 5. Als je dat wil, kan je de marsepein een extra aroma geven door bv. een klein scheutje amaretto toe te voegen, of wat amandelextract. 6. Voorbeeld 1: Blend of mix de speculaas fijn, en kneed de gemalen koekjes onder de marsepein. Rol balletjes van de speculaasmarsepein en wentel ze ook nog even door wat gemalen speculaas. 7. Voorbeeld 2: Rol balletjes van de marsepein en wentel ze door wat cacaopoeder. ...