Jeroen Meus - Pasta met aubergines en Italiaanse pikante salami - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-aubergines-en-italiaanse-pikante-salami

... Pasta met aubergines en Italiaanse pikante salami - Vandaag is onze Italiaanse tegenstander aan de beurt. jeroen maakt penne met aubergine en Italiaanse salami. Eenvoudig, snel klaar en vooral superlekker. - 0. Breng in een grote kookpot water met een snuifje zout ...

Jeroen Meus - Tajine van aubergines, kikkererwten en abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-aubergines-kikkererwten-en-abrikozen

... de citroen in fijne reepjes.Giet de bouillon over de couscous en laat hem even wellen. Voeg er een klontje boter aan toe en meng alles onder elkaar. Schep de reepjes zoute citroen, de geroosterde amandelen en wat fijn gesnipperde peterselie op en strooi ze allemaal over de tajine.Serveer met de couscous. ...

Jeroen Meus - Pasta alle vongole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alle-vongole

... Pasta alle vongole - Een onvervalste pasta alle vongole maak je à la minute klaar. In geen tijd staat er een geurige pot genot op de tafel. Gebruik wel verse venusschelpjes! - 0. Zet een ruime pot water op het vuur, om straks de pasta te koken. 1. Snipper de sjalotten ...

Recepten - Aardappelgratin met tomaat en aubergines

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelgratin_met_tomaat_en_aubergines

... elft van de fijngehakte salie of tijm. Overgiet met de helft van de tomatensaus. Herhaal dit en werk af met een laagje kaas. Gaar alles gedurende +/- 50 min in een voorverwarmde oven op 180°. ...

Aubergines in olie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/aubergines-olie

... aubergines in olie 6 personen 5 min voorbereiden 20 min bereiden 1 uur wachten waardering7.6obv 8 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 3 mooie aubergines 4 flinke teentjes knoflook, fijngehakt 2 droge Spaanse pepertjes, fijngehakt 200 ml extra ...

Jeroen Meus - Lamsgebraad met geroosterde aardappelen, boontjes en gekonfijte aubergines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsgebraad-met-geroosterde-aardappelen-boontjes-en-gekonfijte-aubergines

... scheutje balsamico toe. 24. Schep de gare stukken aardappel in een ruime serveerschaal. 25. Doe er de groene boontjes bij en meng alles. 26. Snij de lamsbout in plakken van zo’n halve centimeter dik. Gebruik een vlijmscherp vleesmes en snij haaks op de vleesvezel. Serveer een waaier van plakken lamsbout bovenop de groenten en aardappelen. 27. Schep de kaviaar van aubergine in een apart schaaltje en verhuis alles naar de (feest)tafel. ...

Recepten - Millefeuille van aubergines en Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Millefeuille_van_aubergines_en_Finettes_1

... Bereidingswijze Snijd de aubergines in ronde sneden van bijna 2 cm dik. Draai de aubergines in de bloem en daarna in losgeklopt ei. Bak de aubergineschijven op zacht vuur in goed wat olijfolie, gedurende ongeveer 7 minuten langs elke kant tot ze mooi gebruind zijn. ...

Gegrilde aubergines van de barbecue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/gegrilde-aubergines-barbecue

... Gegrilde aubergines van de barbecue 6 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 1:30 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 3 aubergines, in dikke plakken 3 teentjes knoflook, in dunne plakjes 18 basilicumblaadjes ...

Jeroen Meus - Rollade van aubergines met gehakt, spinazie en tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rollade-van-aubergines-met-gehakt-spinazie-en-tomatensaus

... akt, spinazie en tomatensaus - Deze rijkgevulde ovenschotel met spinazie, aubergines en polpettes, ofwel kleine Italiaanse gehaktballetjes, maak je makkelijk op voorhand klaar. Geef hem voor het serveren nog een gouden korstje van broodkruim en parmezaan onder de grill en smullen maar! - D ...

Aubergines met Parmezaan, mozzarella en tomatensaus onder de grill | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aubergines-met-parmezaan-mozzarella-en-tomatensaus-onder-de-grill

... aubergines met Parmezaan, mozzarella en tomatensaus onder de grill - Snijd de aubergines in dunne schijfjes en grill ze gaar in olijfolie. Schik de saus, mozzarella, parmezaan, aubergines en basilicum in laagjes in een ovenschotel. Zet dit vervolgens onder de grill ...