Aardappeltaart met reblochon en gerookt spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/hartige-taart/aardappeltaart-reblochon-gerookt-spek

... jk de taartvorm met boter. Leg de sneetjes gerookt spek in de taartvorm zodat ze voor de helft over de rand hangen.Leg een laagje aardappelschijfjes op het spek. Breng op smaak met tijm en een beetje peper en zout.Leg een laagje kaasplakjes op de aardappelschijfjes. Vul de vorm verder op en eindig met de kaas. Plooi de spekreepjes naar binnen.Bak de taart 60 minuten in de oven. Extra benodigd Taartvorm (Ø 21 cm) KookboekHet recept 'Aardappeltaart met reblochon en gerookt spek' is afkomstig uit het kookboek... Hartig gebakkenLivia ClaessenIn 'Hartig gebakken' staan meer dan 70 quiches, groentetaarten, p ...

Jeroen Meus - Gratin met wijting en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gratin-met-wijting-en-spinazie

... lassieke gratin dauphinois en wijting ‘Florentine’. De uitkomst is een lekkere gegratineerde ovenschotel met vis, spinazie en aardappelschijfjes. Gratin dauphinois à la Florentine. - Was de spinazie en verwijder de harde steeltjes. Laat uitlekken in een vergiet.Neem een kookpot en giet er de melk en de room in.Voeg de gekneusde gepelde teentjes look toe. ...

Aardappelsalade met kerstomaatjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/aardappelsalade/aardappelsalade-kerstomaatjes

... ie flink heet worden. (Test: een paar druppels water erin laten vallen, als de olie meteen mooi sist, is het zover.) Doe een laag aardappelschijfjes in de hete olie, bak ze ca. 2 minuten, daarbij de schijfjes af en toe in de olie heen en weer schuddend. Neem de aardappelen met de schuimspaan uit de pan (laat de olie daarbij zo goed mogelijk in de pan uitlekken) en laat ze op keukenpapier uitlekken. Bak nog een laag aardappelschijfjes op dezelfde manier, neem ze uit de pan en laat uitlekken. Bak dan alle aardappelen nog een tweede keer in de olie in 1-2 minuten krokant af. Laat weer op keukenpapier uitlekken.Spreid de aardappelschijfjes op een (voorverwarmde) schotel of twee grote borden uit en bestrooi met zout en peper. Besprenkel de krokante, warme aardappe ...

Hartige taart met witlof en aardappel | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/hartige-taart-met-witlof-en-aardappel/

... e oven. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bedek een (spring)vorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Kook de aardappelschijfjes ongeveer 5 minuten totdat ze bijna gaar zijn. Snijd de ham in stukjes. Verwijder de bittere kern van de witlof en snijd in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de witlof ongeveer 5 minuten. Meng in een kom de eieren, kruiden en creme fraiche. Voeg daarna de witlof, aardappel en ham toe en sche ...

Aardappelgratin met bouillon

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gratin-dauphinois

... 175°C.Wrijf een ovenschotel in met boter.Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes eventueel met een mandoline.Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de schotel en kruid regelmatig met peper zout en nootmuskaat. Vul de schaal tot 3/4 verder met laagjes aard ...

Jeroen Meus - Aardappeltaart met Gouda en tijm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappeltaart-met-gouda-en-tijm

... chijfjes zijn een paar millimeter dik. Dep elke aardappel vooraf even droog. 6. Bedek de bodem van het bakblik met een waaier van aardappelschijfjes. Leg elk schijfje deels over het voorgaande heen. Werk in cirkels, van buiten naar binnen toe. 7. Dep wat gesmolten boter over de eerste laag aardappelschijfjes en strooi er een beetje zout en peper overheen. 8. Strooi wat gehakte tijm op de laag aardappelen en rasp er wat Gouda overheen. 9. Leg nu een tweede waaier van aardappelschijfjes in de ovenschaal. Doe dit op dezelfde wijze als bij de onderste laag. 10. Strooi opnieuw een klein beetje zout en peper over de aardappelschijfjes. 11. Strooi nog wat tijm over de aardappelen en ook een laagje vers geraspte Gouda. 12. Herhaal het hele proces nog een derde en een vierde keer. Dep wat boter, peper en zout over het bovenste laagjes aardappelen. Dek de aardappeltaart af met een vel aluminiumfolie. Let op: druk de folie tegen de aardappelen aan. 13. Verwarm de oven voor op 200°C en bak er de taart in gaar. Reken ongeveer een uur baktijd. Controleer tussendoor of de taart gaar is, want geen twee ov ...

Aardappelgratin

http://saskookt.blogspot.be/2015/10/aardappelgratin.html

... andoline). Spoel de geschilde aardappelen niet met water, want je hebt het zetmeel nodig om de saus in te dikken.Schik een laagje aardappelschijfjes in een ovenschotel, bestrooi met peper en zout, leg er opnieuw een laagje aardappelen op en ga zo verder tot ze op zijn.Giet het ...

Recept voor vegetarische bloemkoolquiche | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vegetarische-bloemkoolquiche

... pot water aan de kook en los de bouillonblokjes op. Haal 60ml bouillon uit de kookpot en laat afkoelen. Voeg de bloemkoolroosjes, aardappelschijfjes en prei toe en laat 5 minuten doorkoken. Giet af en laat uitlekken. Meng de slagroom met de afgekoelde bouillon en de eieren. Breng op smaak met peper en zout ...

Recepten - Mediterrane aardappelen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/mediterrane-aardappelen

... aubergine en paprika tot ze zacht maar niet bruin zijn. Voeg de kippenbouillon en de koriander toe. Breng aan de kook en voeg de aardappelschijfjes toe. Laat doorkoken tot de aardappelen beetgaar zijn (15 à 20 min.). Vocht dat dan nog in de wok overblijft, kan je gebruiken als saus.   ...

Gratin Dauphinois met Maredsous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gratin-dauphinois-met-maredsous

... de aardappelen in schijfjes. Blancheer de schijfjes 10 minuten in kokend water. Beboter een ovenschotel. Vul die met laagjes van aardappelschijfjes en Maredsous kaassaus. Rasp 50 gram Maredsous traditie en bestrooi de schotel met de kaas. Laat 30 minuten bakken in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Werk eventueel af met verse peterselie. Smakelijk! Ingrediënten 400 g smeerkaas (Maredsous Dubbelroom) 140 ml halfvolle melk 1 kg aardappelen zout peper nootmuskaat 50 g kaas (Maredsous Traditie) ...