Recept voor l'arc des goÛts: kalfsniertjes op luikse wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/larc-des-gouts-kalfsniertjes-op-luikse-wijze

... g met vet omwikkeld zijn. Leg een takje rozemarijn op het worstje, bind op met een koord en bak even aan in een warme pan. Doe de aardappelschijfjes, sjalotten en zilveruitjes bij in de pan. Bak de aardappelschijfjes mooi krokant en plaats de pan in de oven. Haal de pan terug uit de oven wanneer het vlees een kerntemperatuur van 53°C heeft. Knip de draadjes los, haal de niertjes uit het vet en laat rusten. Zet ondertussen de pan met de zilveruitjes terug op een middelhoog vuur. Snijd de sjalot doormidden en leg hem op de snijkant bij in de pan zodat hij m ...

Schartong met aardappel en wortelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/schartong-met-aardappel-en-wortelen-met-komijn-en-citroenboter

... wortelen met komijn en citroenboter - Snijd de geschilde aardappelen in dunne schijfjes.Smelt 50 g boter in een pan en gaar er de aardappelschijfjes in gedurende 5 minuten.Schrob en was de wortelen. Blancheer en laat ze schrikken onder koud water.Spoel de vis dep droog en strijk in met eigeel. Leg er dakpansgewijs de aardappelschijfjes op en druk aan.Verhit de olie in ...

Spaanse aardappeltortilla met jalapeños - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaanse-aardappeltortilla-met-jalapenos/

... r mislukken! Instructies Zet de pan met water op en breng deze aan de kook. Schil de aardappels en snijd ze in schijfjes. Kook de aardappelschijfjes gedurende 7 - 10 minuten. Giet de aardappelschijfjes af en dek ze af met een theedoek om het vocht te onttrekken. Zet de koekenpan op hoog vuur en giet hier wat olijfolie in. Bak de aardappelschijfjes licht goudbruin. Kluts de eieren en breng op smaak met peper en zout. Giet het eimengsel bij de aardappelschijfjes. Verdeel de jalapeños er overheen. Zet het vuur zacht en laat het ei stollen aan de onderkant. Keer door de tortilla op een bord te schuiven of dek af met een desksel (zie tips hieronder). Bak aan beide kanten gaar. Tips! Snijd de aardappels in schijfjes en niet in blokjes of iets dergelijks. Anders wordt het te zwaar is wordt het keren moeilijk. Blancheer de aardappels eerst. Dit betekent dat je je voorkookt, anders worden ze heel moeilijk gaar. Het cruciale: het keren ...

Carolines blog: Italiaans pannetje

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/italiaans-pannetje.html

... Italiaans pannetje Ingrediënten voor 2 personen:- 1 zak voorgekookte aardappelschijfjes, 450g- verse Italiaanse kruiden of gedroogde naar smaak- 150 g feta- 1 courgette in halve schijfjes- restje groene asperges, in stukjes- zout/peper- olijfolie Bereiden:Bak de aardappelschijfjes ...

Aardappelgratin met prei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelgratin/aardappelgratin-prei

... draten Ingrediënten 150 g verse roomkaas met kruiden of met ham 100 ml volle melk 1 teentje knoflook, geperst 750 g voorgekookte aardappelschijfjes 1 dunne prei, in flinterdunne dingetjes 100 g gruyère, geraspt Bereiden Verwarm de oven voor op 225 °C.Klop de verse roomkaas en de melk met de handmixer los. Voeg de knoflook toe. Schep de voorgekookte aardappelschijfjes en de prei erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe.Vet een lage taartvorm in en schep het aardappelmengsel ...

Recepten - Tortilla van witloof en aardappel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tortilla_van_witloof_en_aardappel

... en neem de witloofbladeren van de harde kern. Snijd de blaadjes in reepjes. Verhit de olie in een bakpan. Voeg het witloof en de aardappelschijfjes toe. Laat bakken op een zacht vuur, ongeveer een twintigtal minuten tot ze goudbruin zijn. Meng de losgeslagen eieren met een beetje zout. Voeg de eieren toe en maa ...

Bloemkoolschotel met kaassaus | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bloemkoolschotel-met-kaassaus/

... kaas, een snufje zout, peper en wat knoflookpoeder over. Meng door elkaar en rooster de bloemkool 15 minuten in de oven. Kook de aardappelschijfjes kort voor, ongeveer 5 minuten. Bak ondertussen de spekje krokant in een pan zonder olie en laat ze daarna uitlekken op een keuken ...

Griekse moussaka | Traditioneel recept! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/griekse-moussaka-uit-de-oven/

... en aubergine) met water en wat zout. Leg de plakken aubergine hier 15 minuten in. Giet een scheut olie in een hapjespan en bak de aardappelschijfjes totdat ze bruin zijn (minuut of 15). Laat de daarna uitlekken op keukenpapier. Spoel de plakken aubergine af zodat je het zout er weer afwast en dep ze droog met een schone theedoek. Daarna kun je de plakken aubergine bakken in dezelfde pan. Giet wel weer een nieuw scheutje olie in de pan. Bak de plakjes aubergine totdat ze aan beide kanten bruin zijn. Laat de plakjes aubergine ook uitlekken op keukenpapier. 600 gr aardappelschijfjes, 2 aubergine (‘s), 1 ui, 1 teen knoflook, 300 gr gehakt, 400 gr tomatenblokjes, 70 gr tomatenpuree, 1 laurierblaadje, halve tl kaneel, 2 tl oregano, snufje zout en peper, 1 ei, 25 gr bloem, 25 gr boter, 300 ml melk, geraspte kaas, snufje zout en peper ...

Jeroen Meus - Bavette met rode wijnboter en gebakken aardappelschijfjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bavette-met-rode-wijnboter-en-gebakken-aardappelschijfjes

... Bavette met rode wijnboter en gebakken aardappelschijfjes - Bavette, ook wel bekend als flankbiefstuk, is een rasechte klassieker onder de vleesbereidingen. Dit stukje rundsvlees is de moeite waard om eens te kopen of te bestellen bij een lokale beenhouwer of in sommige ...

Recept voor geroosterde honing & rozemarijn aardappeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/geroosterde-honing-rozemarijn-aardappeltjes

... ik is. rooster de aardappelen: Smeer één kant van de aardappelen in met de helft van de marinade. Verhit een grill en plaats de aardappelschijfjes met de honing kant op de grill. Laat ze in ca. 5 minuten bruin en gaar worden. Bestrijk ze met de rest van de honing, keer ze om en bak de andere kant ook 5 minuten. werk af: Leg de aardappelschijfjes in stapels van 3. Garneer ze met wat rozemarijn en bestrooi ze met grof zeezout. Ingrediënten voor 4 personen 4 geschilde aardappelen 4 elhoning 1/2 teentje knoflook, geraspt 1 tlgeraspte citroenschil 1/2 citroen (sap) 1 fijngehakt takje rozemarijn 2 tlolijfolie voor de afwerking: rozemarijn grof ...