Biscuit met crème au beurre en speculaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/biscuit-met-creme-au-beurre-en-speculaas

... 60 minuten. Voor de crème au beurre:  Klop de eieren samen met de bloemsuiker wit. Mix de goeie boter eronder. Afwerking van de taart:Snijd de biscuit in 2. Meng de amandellikeur met de koffie. Smeer 1 helft van de biscuit in met de amandellikeur met koffie. Smeer er de crème au beurre over. Bestrooi met de speculoos. Smeer de andere helft met de amandellikeur en de koffie. Leg de helften op elkaar. Beleg opnieuw met crème au beurre en speculaas. Ingrediënten voor de biscuit 5 eieren 200 gr suiker 200 gr zelfrijzende bloem speculaas amandellikeur 1 sterke koffie voor de crème au beurre 2 eieren 200 ...

Javanais | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/javanais

... Javanais - Amandelbeslag: Doe de marsepein in kleine stukjes en meng met 4 eiwitten. Klop de andere 4 eiwitten op met de suiker. Spatel het opgeklopte eiwit bij het marsepeindeeg en meng. Meng er de bloem door. Leg het bakpapier op een bakplaat en stort het deeg verspreid ...

Gebakjes met crème au beurre, marsepein en framboos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakjes-met-creme-au-beurre-marsepein-en-framboos

... Gebakjes met crème au beurre, marsepein en framboos - Begin met de biscuit. Meet 225 ml eieren af in een maatbeker. Klop ze daarna op met de suiker tot een mooi schuimpje.  Zeef nu de bloemsuiker, het amandelpoeder en de bloem bij de schuim. Meng alles goed onder ...

Sachertorte | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sachertorte

... en de glucose bij. Laat het opkoken en doe er chocolade bij. Doe er de boter in kleine stukjes bij. Laat alles afkoelen. Neem je taart en snij hem doormidden. Smeer erboven een laag confituur op en leg er marsepein over. Doe dit ook met het ander deel taart. Leg de delen op elkaar en smeer er crème au beurre over. Nu kan je het glazuur over de taart smeren. Leg het in de koelkast om af te laten koelen. Ingrediënten 6 eieren 75 gr suiker chocoladeschilfers hazelnootjes boter 40 gr bloem 40 gr maïszetmeel cacaopoeder 300 gr room 100 gr glucose 100 gr suiker chocolade frambozenconfituur marsepein crème au beurre ...

Petit beurre taart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/petit-beurre-taart

... Petit beurre taart - De boter en de bloemsuiker samen goed mengen. Leg een eerste laag droge kokjes op een plateau. Smeer hierop het boter mengsel Vervolgens dip je het de koekjes in de sterke koffie en leg je laagje per laagje met daartussen het botermengsel. Werk ...

Tarte tropezienne | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tarte-tropezienne

... een eigeel/water mengeling. Overstrooi met parelsuiker. Zet in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 30 à 35 min. Laat de taart afkoelen. Snij de taart in 2. Meng de banketbakkerscrème met de crème au beurre. Besmeer de onderste helft van de taart met de vulling. Sluit met het deksel. Ingrediënten 400 gr patisseriebloem 20 gr verse gist 2 eieren 125 gr echte boter 150 ml lauwe melk 50 gr kristalsuiker snuifje zout Afwerking 1 eigeel met wat water vermengd parelsuiker Vulling banketbakkersroom (recept, zie link hieronder) crème au beurre (recept, zie link hieronder) ...

Sachertaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sachertaart

... Sachertaart - Biscuit: Klop de eieren samen met de suiker wit. Voeg de chocoladeschilfers en de hazelnootjes toe en meng voorzichtig. Giet de gesmolten boter er straalsgewijs bij. Zeef de bloem en het maïszetmeel en roer er voorzichtig onder. Stort het deeg in de beboterde ...

Amandelkoekjes Marie-Antoinette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/amandelkoekjes-marie-antoinette

... Amandelkoekjes Marie-Antoinette - Zeef de poedersuiker en de gemalen amandelen om een fijn poeder te verkrijgen. Splits de eieren en klop de eiwitten op hoge stand op tot ze dik beginnen te worden. Voeg dan langzaam de suiker toe tot ze stijve pieken vormen. Schraap ...

Petit Beurre taart met Stroh rum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/petit-beurre-taart-met-stroh-rum

... Petit beurre taart met Stroh rum - Wie lust er geen petit beurre taart? Dit gebakje, ook wel 'koekjestaart' is dan ook de favoriet van jong en oud. Zelf eens maken? Dit is het recept. Meng de bloemsuiker met de boter. Snij een vanillestok overlangs en voeg de zaadjes ...

Klassieker: Miserable | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/klassieker-miserable

... Bereiding Klop de eiwitten en de suiker op. Meng de amandelpoeder, bloemsuiker en bloem samen in een kom. Voeg het opgeklopte eiwit toe en meng in een zo kort mogelijke tijd. stort op een platte ovenplaat met bakpapier en bak af gedurende 20 min. Op 190 graden. crème ...