Recepten - Lichte aardappelgratin met bouillon

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lichte_aardappelgratin_met_bouillon

... pelen en snij ze in dunne plakjes. gebruik hiervoor eventueel een keukenrobot of mandoline. Vet 4 ovenschaaltjes in met boter (of gebruik één grote schaal). Schik een eerste laagje aardappelen dakpansgewijs op de bodem. Leg hierop enkele stukjes ui, knoflook, tijm en rozemarijn. Breng op smaak met ...

Jeroen Meus - Sabayon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sabayon

... Sabayon - Met dit recept maak je een luchtige sabayon. - 0. Doe de eigelen in een steelpannetje en gebruik een halve eierschaal als maatbeker. 1. Voeg de dopjes kristalsuiker, vanillesuiker, de witte wijn en de poire williams toe aan de eigelen. 2. Klop het koude mengsel ...

Uit de keuken van Levine: 2012

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/12/2012.html

... Het is ook de dag voor oliebollen, champagne en goede wensen. Oliebollen bak ik ook dit jaar weer zelf, voor de derde keer op rij gebruik ik daarvoor het recept van Gerrit Jan, de Eetschrijver. Ik gebruik minder citroen en kaneel en dan zijn het voor ons de beste bollen die ik ooit gebakken heb.Ik wens jullie een ontzettend goed 2012! Geplaatst door Levine op 00:01 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op F ...

Recepten - Rodevruchtensmoothie

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Rodevruchtensmoothie

... en mix goed. Giet alles in een hoog glas en werk af met een rietje!Tips• We voegen hier honing toe, maar je kan natuurlijk ook gebruik maken van suiker of siroop. • Je kan natuurlijk ook gebruik maken van magere of halfvolle yoghurt of van yoghurtijs of roomijs. • Je kan ook kruiden toevoegen. Zo past munt perfect bij rood fruit. Maar je kan ook gember, kaneel of vanille toevoegen. Op zoek naar hoeveproducten in uw buurt? Kijk op http://www.hoe ...

Jeroen Meus - Kippenbouillon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbouillon-0

... e pot en giet de bouillon door een zeef.Vries de rest in voor toekomstige bereidingen. Pluk het magere vlees van de malse kip en gebruik het voor een klassieke vol-au-vent of als garnituur in een groentesoep. ...

Tagliatelle met zalm, roomsaus en erwten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tagliatelle-zalm-roomsaus-erwten/

... cadeautje een fles bubbels en een warmgerookte zalmzijde à ruim 1 kilo. Dat was natuurlijk wel een feest! Een deel van deze zalm gebruikte ik voor deze simpele pasta. Simpel, maar overheerlijk! Binnen een kwartier heb je deze smakelijke tagliatelle met zalm op tafel staan. Heb je geen warmgerookte zalm? (deze kun je normaliter gewoon bij AH kopen) ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/geconserveerde-citroenen.html

... Foto Cathy Van de Moortele Heerlijk bij kip en vis, deze geconserveerde citroenen. Het vruchtvlees gebruik je niet, je hebt enkel de schil nodig, waar zo weinig mogelijk van het bittere wit aan zit. In dit recept maken we gebruik van de sous-videstick om de citroenen ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/geconserveerde-citroenen.html

... Foto Cathy Van de Moortele Heerlijk bij kip en vis, deze geconserveerde citroenen. Het vruchtvlees gebruik je niet, je hebt enkel de schil nodig, waar zo weinig mogelijk van het bittere wit aan zit. In dit recept maken we gebruik van de sous-videstick om de citroenen ...

Jeroen Meus - Pastadeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastadeeg

... inhoud in het kuiltje. gebruik een vork om de eieren zorgvuldig te mengen met de bloem. 2. Zodra het deeg een vaste vorm krijgt, gebruik je je handen om alle ingrediënten tot een egale massa te kneden. Blijf aan de slag tot je een solide bol deeg hebt. 3. Dit pastadeeg kan je nu verwerken naar keuze. gebruik een deegroller om dunne lappen pastadeeg te rollen die geschikt zijn voor bv. ravioli of tortelloni. Met een pastamolen kan je dit deeg ook verwerken tot allerhande andere vormpjes, zoals tagliatelli. ...

Uit de keuken van Levine: Handige hulpjes (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/handige-hulpjes-2.html

... jes - cups/tablespoons/teaspoon):In de loop der tijd heb ik al heel wat 'handige hulpjes' bij het bakken en koken verzameld en ik gebruik ze ook nog!Gisteren, bij het bakken van de Buttery Sugar Rolls, heb ik er weer een paar gebruikt.Allereerst had ik de rasp van een citroen nodig. Daarvoor gebruik ik een 'zesteur'. Hiermee kan je ...