Geroosterde ras-el-hanout bloemkool met parelcouscous - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkool-ras-el-hanout/

... nt zelf aan de slag gaan en je eigen mengsel maken. Ik gebruik zelf nog steeds mijn ras-el-hanout die ik meenam uit Marrakesh. Je zult trouwens zien, dat als je van een ander merk of een andere winkel de kruiden koopt, het waarschijnlijk nét wat anders smaakt. Dit komt omdat vrijwel iedereen zijn eigen manier en verhoudingen heeft om ras-el-hanout te maken. Parelcouscous Nadat je de bloemkool in de oven hebt geroosterd, meng je het met de parelcouscous. Ik heb in dit geval zwarte parelcouscous gekocht. Je kunt uiteraard ook de reguliere variant gekocht. Laatst heb ik ook volkoren parelcouscous gekocht, dus dat is ook een lekker en gezond alternatief! Als laatste voegen we extra smaakma ...

Carolines blog: Penne all' Amatriciana

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/06/penne-all-amatriciana.html

... aus krijgt. Koop ook een stuk Parmezaanse kaas en rasp het zelf, veel lekkerder dan uit zo'n zakje. Glaasje rode wijn erbij en je zult smullen! Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 07:58 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Italiaans, pancetta, Parmezaanse kaas, pasta ...

Vegetarische butter chicken (butter cauliflower) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-butter-chicken/

... xtraatje voegde ik er ook nog gerookte tofu aan toe. Ik kan je garanderen dat het hartstikke lekker is en je de kip helemaal niet zult missen. Je kunt de butter cauliflower vegetarisch of plantaardig maken. Voor de plantaardige variant gebruik je plantaardige boter en plantaardige melk. Op deze manier maakte ik het recept zelf ook. Voor erbij serveer je rijst, liefste basmati rijst of natuurlijk naan. Ook lekker voor erbij: frisse komkommerschijfjes met een scheutje azijn. Tips voor bewaren De vegetarische butter chicken kun je prima bewaren als je een restje over hebt. Bewaar het enkele dagen in de koelkast in een vershoudbakje of enkele maanden in de vriezer. Instructies Snijd de tofu in blokjes van 3 x 3 centimeter. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en meng met de maizena. Doe circa 1 el olie in ...

Kleine blini's met krab en dille - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/blini/kleine-blinis-krab-dille

... acuümverpakte krab uit de diepvries en geen krab uit blik. Het verschil in smaak is groot. Zoveel krab heb je niet nodig en je zult er geen spijt van hebben. KookboekHet recept 'Kleine blini's met krab en dille' is afkomstig uit het kookboek... Amuse hapjes & heerlijke snacksNoëmie AndréMaak een keus uit de hapjes in dit boek en maak een heerlijk hapjesfeest waar iedereen ontspannen van kan genieten. De hapjes zijn makkelijk en snel te maken... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Knapperige aardbeientaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/aardbeientaart/knapperige-aardbeientaart

... fris en luchtig. En wacht vooral niet te lang met opeten. OpmerkingGewoonlijk worden aardbeien op een taart niet gebakken, maar u zult in dit recept zien dat het heerlijk en verfijnd is. U kunt de taart versieren door tussen de Mara des bois enkele bosaardbeitjes te leggen. KookboekHet recept 'Knapperige aardbeientaart' is afkomstig uit het kookboek... Vurrukkuluk vers!Valérie LhommeDit boek biedt 130 eenvoudige en creatieve recepten om te proeven, zoals frambozentaart met citroencrème, gebakken abrikozen met lavendel en varkensgebraad... lees verder© Terra Lannoo. ...

Carolines blog: Baileys chocolade fudge

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/baileys-chocolade-fudge.html

... n je af en toe de bodem van de pan kunt zien. Goed roeren is erg belangrijk, anders brandt het aan. Roer tot je arm pijn doet, je zult beloond worden! 3. Haal de pan van het vuur en roer de chocolade erdoor tot deze gesmolten is,. Voeg dan de Baileys toe en meng goed. Giet het mengsel in de vorm en strijk glad. Laat 1 uur afkoelen, doe er dan plasticfolie over en plaats de vorm  een uur, maar het liefst de hele nacht in de koelkast. 4. De volgende dag haal je de fudge uit de vorm door het bakpapier op te tillen en snijd je de fudge in blokjes. Bron: Taste. com Vandaag de laatste dag van dit jaar dat ik werk (morgen vrij!), vandaar maar weer eens wat lekkers gemaakt voor de collega's.In het recept stond dat je 2 el glucose siroop moest toevoegen bij stap 2. Maar aangezien ik het nergens kon krijgen en al eens eerder fudge had gemaakt (zie witte chocoladefudge met cranberries en pistachenootjes) zonder glucose siroop, h ...

Gerookte zalm rolletjes met avocado en grapefruit - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/gerookte-zalm/gerookte-zalm-rolletjes-avocado-grapefruit

... ... Fingerfooddiverse auteursIn dit boek vind je tal van ideeën voor fingerfood waarmee je bij elke gelegenheid goed voor de dag zult komen. Lichte, elegante hapjes of een maaltijd in het... lees verder© Terra Lannoo. ...

Eetplezier: Rundvlees in Engelse (Colmans) mosterdsaus

http://eetplezier.blogspot.be/2012/08/rundvlees-in-engelse-colmans-mosterdsaus.html

... t écht). Het idee van gekookt rundvlees in plaats van gebraden vergt even een omslag in je denkpatroon, maar probeer het en je zult er versteld van staan.Mijn moslim buurmeisje van destijds vond het heerlijk. Ik heb er toen wel speciaal voor haar de sherry uit weg gelaten. Dit keer zit er de dubbele hoeveelheid in *grijns*. Ingrediënten 2 kleine runderlappen, samen 250 à 300 gram1 tablet voor runder- of groentebouillon35 gr bote ...

Jeroen Meus - Chocolade met studentenhaver - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolade-met-studentenhaver

... der pili pili als je minder ‘vuur’ wil proeven in het resultaat. 2. Maal alle specerijen tot een zeer fijn poeder. Je zult merken dat het krachtig spul is. Wrijf niet in je ogen. 3. Strooi de notenmix op je snijplank en hak alles fijn met het koksmes. Zorg ervoor dat niet alle stukjes even klein zijn. (Het kan ook in de blender, al heb ik de indruk dat de noten er minder knapperig uitkomen.) 4. Snij de gedroogde abrikozen in fijne stukjes. 5. Neem de pot met gesmolten chocolade uit de bain-marie. 6. Breek het overgebleven derde van de chocolade in stukjes. Strooi ze bij de gesmolten chocolade en roer tot je een egale massa krijgt. 7. Voeg voorzichtig een snuifje van de specerijenmix toe en proef. Het is de bedoeling om een subtiele kruidige en gepeperde smaak waar te nemen, helemaal op het einde van de proeverij. 8. Meng de stukjes abrikoos door de chocolade, samen met de helft van de gehakte noten. 9. Neem een vlakke (oven)schaal en leg daarop een vel bakpapier of een siliconenmatje. Stort de chocolade erop en strijk ze open tot een dik en egaal vlak. ...

Restaurants enzo | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/restaurants-enzo/

... allerleukste is dat je op deze manier een aantal restaurants leert kennen en op die manier kunt besluiten waar je nog eens terug zult gaan voor een hele avond. Wat ons betreft zijn dat vier adressen die we op korte termijn zeker nog eens zullen bezoeken. Als je zo’n avond reserveert en dan ook nog inclusief hotelletje dan is er sprake van een korte vakantie. Dus misschien doen we de andere steden ook nog wel alhoewel we onze handen vol hebben aan Culinair Delft. Wat een heerlijke stad is het toch! ...