Recept voor rode kool met appeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rode-kool-met-appeltjes

... ng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Ingrediënten voor 4 personen 500 gfijngesneden rode kool 1 gesnipperde ui 2 zoetzure appels geschild in blokjes 125 mlrode wijn 3 elrode wijnazijn 25 gboter 1 elbruine suiker 1 laurierblad 2 kruidnagels 1/2 tlkaneel naar smaak peper - zout - nootmuskaat ...

Sas Kookt!: Salade van pekelharing, appel, selder en witloof

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/salade-van-pekelharing-appel-selder-en.html

... r op een warme zomermiddag (laat die zon maar komen!).Dit heb je nodig voor 2-3 personen: 2 stronkjes witloof 5 stengels selder 1 zoetzure appel 1 potje haring in zure room (te koop bij Ikea of in de supermarkt) 1 eetlepel appelazijn 2 eetlepels fijngesneden peterselie Snijd het witloof, de selder en de appel in stukjes. Meng met de haring. ...

Recept voor kaaskroket - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kaaskroket-hof-van-cleve-style

... ijn. Droog de peterselie 2 minuten in de magnetron op 750 watt en wrijf fijn. Meng de ham en peterselie onder de crumble. Maak de zoetzure groenten: Snijd de raap in repen en de rest van de groenten in fijne plakjes, steek er met een steekvormpje rondjes uit. Meng de ...

Gevulde en geroosterde chiconettes met peer en zoetzure saus van abdijbier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-en-geroosterde-chiconettes-met-peer-en-zoetzure-saus-van-abdijbier

... Gevulde en geroosterde chiconettes met peer en zoetzure saus van abdijbier - Bereiding binnen: Vulling. Bak de sjalotjes en de knoflook even in de olie en voeg er de suikeraan toe. Blus, als de suiker een blonde kleur heeft, met de wijnazijn,het appelsap en het limoensap. ...

Rodekoolschotel met appel en rookworst recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7508/rodekoolschotel-met-appel-en-rookworst

... Rodekoolschotel met appel en rookworst - Vanavond gaan we op de Hollandse toer: zoetzure rodekool met zachte aardappelpuree. - Snipper de ui. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes. Snijd de rookworst in plakjes. Verhit de olie in de wok en ...

Linguine met schaaldieren | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/linguine-met-schaaldieren

... goustine kort aan in olijfolie. Voeg op het einde een klontje boter toe en verfris met beetje limoensap. Voor de scheermesjes met zoetzure sjalotjes: Marineer eerst de sjalotjes. Snij de sjalot in ultra-fijne ringen en laat marineren in olijfolie, een beetje water, zout, suiker en xeresazijn Was de scheermesjes grondig en zet ze aan in hete olie. Kruid met peper en voeg fijngesneden look, tijm en rozemarijn toe. Blus met witte wijn en laat kort garen. Haal ze uit de schelp, reinig en snij ze in stukjes. Maak verse mayonaise en voeg eventueel wat saffraan toe. Vul de schelp terug op, samen met de brunoise van tomaat en enkele toefjes mayonaise. Kruid af en werk af met de zoetzure sjalotjes. Was de kokkels grondig en volg dezelfde bereiding Kook de linguine beetgaar en meng met de olie van langoustines en wat fijngesneden peterselie Voor de afwerking: Draai de linguini rond een vork en plaats in het midden van bord, dresseer de gebakken langoustine erbovenop. Dresseer het scheermesje, kokkeltje en tartaar ...

Fondue van rundercarpaccio

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fondue-van-rundercarpaccio

... uepan aan de kook en giet vervolgens de inhoud in het fonduestel.Heerlijk bij een fondue van rundercarpaccio is een kant-en-klare zoetzure chilisaus. Je kan ook voor een zelfgemaakt currysausje gaan door een potje yoghurt 1 el mayonaisse een halve tl curry en wat zout te mengen.Schik de groenten de krielaardappeltjes en het vlees op feestelijke schotels. Laat iedereen naar keuze stukjes groente aan een fonduevork prikken en de plakjes vlees in een netje steken. Deze kan elke gast naar hartenlust in de zachtjes kokend ...

Kippenlevertjes met zilveruitjes en prei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenlevertjes/kippenlevertjes-zilveruitjes-prei

... g eiwit 15 g vet 4 g koolhydraten Ingrediënten 50 g boter 500 g kippenlevertjes 1 grote prei, in dunne ringen 4 eetlepels kleine zoetzure zilveruitjes 1 theelepel gedroogde tijm 2 eetlepels peterselie, fijngehakt Bereiden Verhit de boter en bak hierin de kippenlevertjes op hoog vuur, al omscheppend, in ca. 2 minuten bruin. Zet het vuur laag, voeg de prei, de zilveruitjes, de tijm, zout en peper toe en bak het geheel al omscheppend 5 minuten. Strooi de peters ...

Chop choy met gegrilde gamba’s | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chop-choy-met-gegrilde-gambas

... nuten op. Doe de babypaksoi en sugarsnaps in de wok bij de groenten. Wok ook deze op. Blus de groenten met vissaus, oestersaus en zoetzure chili. Voeg op het einde sojascheuten toe. Wok kort op. Verhit wat arachideolie in een andere pan. Bak de gamba’s 1 minuut langs elke kant in de hete pan. Draai om met een tang. Afwerking: leg de gamba’s op de bordjes. Strooi er de saus, sesamzaadjes en fijngesneden koriander over. Serveer de wokpan met groenten aan tafel. Muntthee: snij een limoen en appelsien in schijfjes. Doe samen met munt in een karaf. Giet er kokend water op. Laat even trekken en laat afkoelen in de koelkast. Vingerkommetjes: doe de blaadjes van de orchideebloem in een kommetje. Doe er muntblaadjes en schijfjes limoen bij. Giet er lauw water op. Ingrediënten 1 kg verse gamba's voor de vingerkommetjes 1 orchideebloem een paar muntblaadjes 4 schijfjes limoen voor de muntthee 1 limoen 1 appelsien 1 handvol munt voor de afwerking 1 handvol koriander 1 el sesamzaad (geroosterd) voor het sausje 1 mespunt gerookte paprika 6 el olijfolie 2 limoenen 2 el sesamolie 3 tenen look 1 mespunt gemberpoeder voor de wok arachideolie 1 broccoli 4 baby paksoi 1 rode ui 1 groene paprika 1 handvol babymaïs 1 handvol sugar snaps 250 g sojascheuten ...

Broodje gerookte makreel met wortel en dille - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/makreel/broodje-gerookte-makreel-wortel-dille

... llands bevat per portie445 kcal Ingrediënten 100 g worteljulienne 1 eetlepel citroensap 1½ eetlepel verse dille, fijngehakt 2 zoetzure augurken, in blokjes 4 bruine pistolets of piramidebroodjes 100 g bieslook zuivelspread 300 g gerookte makreel, in stukken Bereiden Meng in een kom de wortel met citroensap, 1 eetlepel dille en augurk.Snijd de broodjes open en bestrijk ze met de zuivelspread.Verdeel de wortelsalade over ...