De keuken van Johanna: Taartje van biet met schapenkaas

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/04/taartje-van-biet-met-schapenkaas.html

... e gelatine 1 eetlepel appelazijn 2 eetlepels rietsuiker peper en zout naar smaak 100 gram verse schapenkaas Ingrediënten voor de zoetzure radijscompote 1/4 bosje radijs 1/4 frisse appel 1 kleine Spaanse peper 2 eetlepels appelazijn 2-3 eetlepels rietsuiker peper en zout naar smaak arrowroot poeder (zoveel als nodig om te binden) Ingrediënten voor kletskop Friese nagelkaas 100 gram oude Friese nagelkaas Attributen: vorm (uitsteekring 8 cm) fijne zeef scherp mes rasp bakpapier Werkwijze bietentaartje: Pureer de gekookte biet en wrijf door een fijne zeef. Breng op smaak met het azijn, de suiker, peper en het zout. Verwarm dit in een kleine pan. Week de gelatine in koud water, knijp het uit en voeg toe aan de warme bietenpuree. Laat het geheel afkoelen en opstijven. Snijd de schapenkaas in kleine schijfjes van 0,5 cm. Zet de vorm op een schoteltje en vul de vorm laagje voo ...

De keuken van Johanna: Taartje van biet met schapenkaas

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/04/taartje-van-biet-met-schapenkaas.html

... e gelatine 1 eetlepel appelazijn 2 eetlepels rietsuiker peper en zout naar smaak 100 gram verse schapenkaas Ingrediënten voor de zoetzure radijscompote 1/4 bosje radijs 1/4 frisse appel 1 kleine Spaanse peper 2 eetlepels appelazijn 2-3 eetlepels rietsuiker peper en zout naar smaak arrowroot poeder (zoveel als nodig om te binden) Ingrediënten voor kletskop Friese nagelkaas 100 gram oude Friese nagelkaas Attributen: vorm (uitsteekring 8 cm) fijne zeef scherp mes rasp bakpapier Werkwijze bietentaartje: Pureer de gekookte biet en wrijf door een fijne zeef. Breng op smaak met het azijn, de suiker, peper en het zout. Verwarm dit in een kleine pan. Week de gelatine in koud water, knijp het uit en voeg toe aan de warme bietenpuree. Laat het geheel afkoelen en opstijven. Snijd de schapenkaas in kleine schijfjes van 0,5 cm. Zet de vorm op een schoteltje en vul de vorm laagje voo ...

Uit de keuken van Levine: 4 december: Nationale antipakjesavond

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/11/4-december-nationale-antipakjesavond.html

... ar zijn en die zonder al te veel poespas en zonder pakjes en zakjes te maken zijn:- Pasta met klassieke tomatensaus- Kipfilet met zoetzure saus- Fettucine met romige spinazie en geroosterde tomaten- Kip met groenten in zoetzure saus- Thaise roergebakken kip met basilicum- Varkenshaas in soja-/hoisinsaus- Kip met kerrie *- Verse pasta met ei-speksaus- Zuurkoolschotel met appeltjes uit de oven- Rode kool met cider en appel* In het bericht over Kip met kerrie schrijf ik over mijn moeder en haar plezier in koken en ook over mijn zus die niet zo van eten houdt. Lees ook haar commentaar onder het bericht waarin ze toegeeft dat ze met pakjes en zakjes kookt ....).Tip: wil je vaker zonder zakjes en pakjes koken en toch je favoriete gerechten blijven maken maar je weet niet hoe? Koop het boek Koken met Karin - Zónder pakjes en zakjes. In dit boek laat Karin je onder andere zien hoe je de populaire kant-en-klaar gerechten zelf kunt maken. Geplaatst door Levine op 00:54 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Algemeen ...

Jeroen Meus - Salade met rabarber, venkel en kippenlevertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-rabarber-venkel-en-kippenlevertjes

... enazijn. Hak de walnoten grof. Serveer de salade met gebakken kippenlevertjes, lardons en gehakte walnoten. Schep er wat van de zoetzure saus over ...

Jeroen Meus - Babi pangang - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/babi-pangang

... Babi pangang - Gemarineerde groenten met daarop krokant gebakken stukjes varkensvlees en een zoetzure saus. Dat is Jeroens lievelingsgerecht bij de Chinees, maar hij maakt het ook met plezier zelf klaar. - Het vlees Pel de sjalot en de knoflook. Schil de gember. ...

Recepten - Gepaneerde konijnenfilet met een herfstsalade

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gepaneerde_konijnenfilet_met_een_herfstsalade

... alade. Roer de azijn en vervolgens druppelsgewijs ook de olie door de honing zodat je een mooi gebonden dressing krijgt. Meng dit zoetzure sausje door de salade. Bak de konijnfilets in boter. Blus daarna de pan met een scheutje water. Serveer de filets met de salade en het losgeroerde braadvocht.   recept : Geert Van Der Bruggen ...

Recept voor rode kool met appeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rode-kool-met-appeltjes

... ng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Ingrediënten voor 4 personen 500 gfijngesneden rode kool 1 gesnipperde ui 2 zoetzure appels geschild in blokjes 125 mlrode wijn 3 elrode wijnazijn 25 gboter 1 elbruine suiker 1 laurierblad 2 kruidnagels 1/2 tlkaneel naar smaak peper - zout - nootmuskaat ...

Caponata met gegrilde zeeduivel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/caponata-met-gegrilde-zeeduivel

... ze in met olijfolie. Verhit een grillpan en gril de zeeduivel gaar. Kruid met peper en zout.Verdeel de caponata (groenten in zoetzure saus) over de borden. Schik de gegrilde zeeduivel erop en de pasta ernaast. Werk af met verse basilicumblaadjes. ...

Jeroen Meus - croque met vers brood, belgische witloof, droge ham en kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-met-vers-brood-belgische-witloof-droge-ham-en-kaas

... n. Eens te meer is het bewezen dat Belgisch witloof, ham en kaas een gouden trio zijn. Deze maaltijd met vers brood en een frisse zoetzure salade heeft alles in huis om een klassieker te worden. - 0. Spoel het witloof, halveer de stronkjes, snij het taaie hart weg en snij de groente fijn. 1. Smelt een klontje boter in een stoofpot, en doe het witloof erin. Kruid de groente met versgemalen peper, een snuif zout en wat versgeraspte nootmuskaat. 2. Roer tot het witloof begint te kleuren en voeg dan de honing en het bier toe. Roer en laat het witloof stoven ...

Jeroen Meus - Babi pangang van portobello - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/babi-pangang-van-portobello

... Babi pangang van portobello - Krokant gebakken reepjes champignon in zoetzure saus met gemarineerde groenten en rijst. Dit is Jeroens vegetarische versie van babi pangang, de gekende Chinese meeneemklassieker. Dit smaakt minstens even lekker! - Verwijder de steeltjes van ...