Coq au vin | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/coq-au-vin

... rode wijn tot de kip onderstaat. Voeg thijm, laurier en kippenbouillon toe en laat sudderen. Smelt boter in een kleefpan. Bak de zilveruitjes, sjalotten, spekblokjes en champignons aan in de pan. Blus met het water en zet van het vuur. Laat de coq-au-vin anderhalf uur sudderen. Doe een kwartier voor het einde het spek met de groentjes erbij. Werk af met de lente-ui Ingrediënten 1 volledige kip peper en zout boter 2 lepels bloem tijm en laurier 1 ajuin, in schijven gesneden rode ...

Hartig taartje van kidneybonen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/hartige-taart/hartig-taartje-kidneybonen

... gen BijgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten olie om in te vetten 4 plakjes bladerdeeg 300 g gekookte kidneybonen 150 g zilveruitjes, uitgelekt 2 eieren 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden Bereiden Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet 4 koffiekopjes in met wat olie. Steek cirkels uit de bladerdeegplakken en bekleed de kopjes van binnen met het bladerdeeg. Vul de blad ...

Varkenshaasje met jagersaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/varkenshaasje-met-jagersaus

... Varkenshaasje met jagersaus - Kuis de zilveruitjes, en snij de champignons in 4. Stoof de uitjes aan in wat boter. Karamelliseer de uitjes door wat suiker toe te voegen. Voeg het spek en champignons toe. Voeg de tijm, laurier, dragon en peterselie toe. Blus met rode wijn en ...

Recept voor l'arc des goÛts: kalfsniertjes op luikse wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/larc-des-gouts-kalfsniertjes-op-luikse-wijze

... takje rozemarijn op het worstje, bind op met een koord en bak even aan in een warme pan. Doe de aardappelschijfjes, sjalotten en zilveruitjes bij in de pan. Bak de aardappelschijfjes mooi krokant en plaats de pan in de oven. Haal de pan terug uit de oven wanneer het vlees een kerntemperatuur van 53°C heeft. Knip de draadjes los, haal de niertjes uit het vet en laat rusten. Zet ondertussen de pan met de zilveruitjes terug op een middelhoog vuur. Snijd de sjalot doormidden en leg hem op de snijkant bij in de pan zodat hij mooi karameliseert. Neem de groenten uit de pan. Bak in deze ...

Groentequiche recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R469456/groentequiche-met-spekjes

... p het ei los. Roer de crème fraîche erdoor. Snijd de groene kool fijn. Schep groenten, de spekblokjes, de uitgelekte zilveruitjes en het karwijzaad door eimengsel. Laat het groente-spekmengsel op kamertemperatuur komen, zodat de ingrediënten zich goed aan elkaar kunnen hechten. Vet ondertussen taartvorm in. Bekleed de taartvorm met het deeg en bak hem 10 min. in het midden van de oven. Schep de vulling in de voorgebakken bodem en bak de quiche ...

Granita van frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/granita-van-frambozen

... Granita van frambozen - Meng alle ingrediënten en laat deze even inkoken. Giet uit in een ovenschaal met rand en plaats in de diepvries. Terwijl het mengsel aan het vriezen is, regelmatig (om de 20 min) dooreen roeren met een vork tot je een korrelachtige substantie bekomt. ...

Kroepoek van ui met kruidige gehaktballetjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/kroepoek-van-ui-met-kruidige-gehaktballetjes

... n bakplaat en laat drogen gedurende een aantal dagen op een warme plaats. Breek en frituur daarna krokant in een friteuse. Pel de zilveruitjes, bak ze goudbruin in een pan en bestrooi met oxfam rietsuiker. Laat even karamelliseren. Meng het gehakt met fijngesneden kruiden en breng op smaak met munt en peterselie. Maak gelijkmatige bolletjes. Breng de groentebouillon aan de kook en doe hierin de balletjes. Als ze b ...

Wortelsoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/wortelsoep

... Wortelsoep - Was de wortelen en snijd in grove stukken (je hoeft de wortelen niet te schillen). Schil de uien en snijd ze in 4. Doe de gesneden groenten in een kookpot en voeg een handvol gesneden soepgroenten uit de diepvries toe. Voeg warm water uit de kraan toe tot alle ...

Recept voor rundergoulash met zilveruitjes en zure room | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rundergoulash-met-zilveruitjes-en-zure-room

... Bereiden: Was het vlees en dep droog.Laat het stevig bakken in hete olie en haal het dan uit de kookpan. Doe uien, zilveruitjes en karwij in de pan en laat deze lichtjes bruineren. Voeg knoflook en tomatenpuree toe en blus met rode wijn. Laat dit een beetje inkoken, voeg ...

Jeroen Meus - Kalfsfricassee met champignons en zilveruitjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsfricassee-met-champignons-en-zilveruitjes

... Kalfsfricassee met champignons en zilveruitjes - Er gaat niks boven een smeuïge kalfsfricassee met malse stukjes vlees, gehaktballetjes en gebakken paddenstoelen. de verse zilveruitjes maken het helemaal af. Probeer te werken met een zelfgemaakte bouillon, want die is erg ...