Koud meloensoepje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-meloensoepje

... koud meloensoepje - Ontpit de meloen en haal de schil ervan af. Mix de meloen met de wijn, de suikersiroop, wat citroensap en de gehakte basilicum tot een soepje. Breng op smaak. Serveer met de Ganda ham en versier met wat basilicumblaadjes. Suikersiroop= 100 gr suiker ...

Recept voor gestoofde boterbonen met tomaatjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoofde-boterbonen-met-tomaatjes

... bereiden: Snijd de uiteinden van de boontjes en spoel de boontjes goed af onder koud stromend water. Leg zes boontjes opzij en kook de rest beetgaar in gezouten kokend water. Giet de boontjes af en stop het gaarproces door ze af te spoelen onder koud stromend water. Fruit ...

Jeroen Meus - Oosterse bouillon met zeeduivel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-bouillon-met-zeeduivel

... gen. Snij diagonaal voor een decoratief effect. Snij de shiitake in schijfjes. Breek (indien nodig) de houtachtige stukjes van de zeekraal weg. 15. Verzamel de gesneden groeten in een schaal, samen met de sojascheuten 16. Spoel het neteldoek even onder koud water en drapeer het in een grote zeef boven een tweede pot. Schep de bouillon erin en zeef zo alle eiwitwitvlokken met onzuiverheden en pulp weg. Wat je overhoudt is een heldere smaakvolle oosterse consommé. 17. Schenk een beetje sojasaus en wat vissaus in de soep, in de plaats van zout. Proef tot de smaken goed zitten. 18. Doe alle versneden groeten in de consommé en laat ze enkele minuten sudderen op een zacht vuur. 19. Laat tenslotte de kleine wangen van de zeeduivel (of stukjes visfilet) garen. Na enkele minuten is de vis al perfect gepocheerd. 20. Serveer en werk de porties rijkelijk gevulde soep af met korianderblaadjes. ...

Lamsballetjes gevuld met kruiden

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/352/lamsballetjes-gevuld-met-kruiden

... Lamsballetjes gevuld met kruiden - Een heerlijk hapje, zowel koud als warm - Laat de broodjes ongeveer 10 minuten weken in koud water en druk ze goed uit. Hak de peterselie, de dragon, de munt en de oregano fijn. Vermeng ze met de zachte boter en roer er het limoensap ...

Sinaasappelschil konfijten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sinaasappelschil-konfijten

... Sinaasappelschil konfijten - Schil de sinaasappelen met een scherp mes zo dun mogelijk. Snij de schil in dunne reepjes. Breng de schil 3 maal aan de kook met koud water. (vervang dus telkens het warme water weer door koud water en breng aan de kook.) Zet ze de vierde keer ...

Klassieke Spaanse gazpacho - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaanse-gazpacho/

... Klassieke Spaanse gazpacho De Spaanse zon brengt ons veel goeds. Ook deze authentieke Gazpacho (Op zijn Nederlands' gewoon 'koude tomaten soep'). Boordevol smaak en voedingsstoffen. Overheerlijk om lekker koud te serveren als het buiten warm is. Verder ook heel handig ...

Recepten - Salade met prinsessenboontjes en Meesterlyck-ham

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Salade_met_prinsessenboontjes_en_Meesterlyck-ham

... Bereidingswijze De dikke plak ham verdelen in kubusjes. De boontjes beetgaar koken in lichtgezouten water. Afgieten en laten schrikken onder een straal koud water. Goed laten uitlekken. De eieren koken, laten schrikken in koud water en pellen. De tomaten pellen, ontpitten ...

Verse eieren pellen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-eieren-pellen

... Verse eieren pellen - Zet water op met een beetje zout en azijn en laat het lauw worden. Rol de verse eieren goed rond op het aanrecht gedurende 4 à 5 minuten. Leg ze in het lauwe water en laat 10 min. koken zodra het water kookt. Giet ze af en spoel ze onder koud water. ...

Bouillie met erwtjes en worteltjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bouillie-met-erwtjes-en-worteltjes

... Bouillie met erwtjes en worteltjes - Met mals soepvlees en groenten van bij ons maak je een lekkere bouillie met erwten en wortelen. - Zet het soepvlees op in een ruime kom koud water met zout.Breng aan de kook en schuim de onzuiverheden af.Giet af en spoel het vlees ...

Vegan chili sin carne recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1193491/vegan-chili-sin-carne

... Vegan chili sin carne - Sin carne betekent 'zonder vlees'. Deze gaat nog een stapje verder en is zelfs vegan. Week de kidneybonen 8-12 uur in 3 liter koud water. Giet af in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Breng met ruim koud water aan de kook en laat ...