Borscht: Russische bietensoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/borscht-russische-bietensoep

... Borscht: Russische bietensoep - Schil en rasp de wortelen. Rasp de kool. Schil de bietjes en snij in blokjes.  Stoof de wortelen, kool en bietjes aan in de pan.  Blus met bouillon,. Voeg het tomatensap en citroensap toe.  Laat 20 à 25 minuten zachtjes koken. Mix glad. ...

Jeroen Meus - Lamsschouder met gebakken wortelen en gepofte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsschouder-met-gebakken-wortelen-en-gepofte-aardappelen

... Lamsschouder met gebakken wortelen en gepofte aardappelen - Traag geroosterde lamsschouders zijn feestelijk lekker. Ook wie niet meteen de grootste fan van lamsvlees is, kan wel eens aangenaam verrast zijn door het resultaat. Samen met gepofte aardappelen, gebakken fijne ...

Healthy wortelsnack - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/healthy-wortelsnack/

... lsnack, maar ook als tussendoortje of side dish is het lekker! Deze is ook lekker om te dippen in de hummus! Instructies Schil de wortelen (mocht je niet reeds geschilde hebben gekocht) en snijd ze in lange dunne repen van 2 á 3 mm. Spoel de wortelen om in water en droog ze af. Pers de citroen uit en meng dit met de azijn, gemalen komijnzaad en zout. Leg de geschilde wortelen in een groot diep bord of diepe schaal en giet het citroenmengsel met kruiden over de wortelen heen en hussel het goed door elkaar. Snijd de limoen in schijfjes en leg ze ertussen of bovenop. Laat de wortelen in het mengsel nu staan voor minimaal 2 uur (langer mag altijd) zodat het citroenmengsel er goed intrekt en ze wat zachter worden. Tussendoor kun je de wortelen ...

Wortelzalfje met een gepocheerd ei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelzalfje-met-een-gepocheerd-ei

... epocheerd ei - Snijd de winterwortel in stukjes. Stoof ze in wat boter, voeg een snuifje komijn en PH Groentebouillon toe. Zet de wortelen onder water en laat 30’ garen. Zet het water op met zout en een scheut azijn om het ei te pocheren. Snijd de mozzarella in kleine blokjes en kruid met ...

Varkensgebraad in mosterdkorst met pruimen en oude Geuze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/varkensgebraad-in-mosterdkorst-met-pruimen-en-oude-geuze

... minuten na. Kook ondertussen de aardappelen in gezouten water en draai ze daarna door de boter en de peterselie. Snij de grootste wortelen in 2, blancheer ze en stoof de sjalot in de helft van de boter en voeg de wortelen, kruidentuiltje en een scheut water toe. Laat kort stoven. Haal het vlees uit de pot en hou het warm. Zet de pot terug op het vuur en blus met geuze. Laat inkoken tot de helft en voeg de bouillon toe. Laat terug inkoken tot een lichte jus en breng op smaak met zout en peper. Zeef de saus. Snij het vlees in niet te dunne plakjes en schik het op warme borden. Lepel er de saus over en serveer met de gekookte aardappeltjes en wortelen. Ingrediënten 1 stuk Certus varkensgebraad (liefst lage ribstuk uit de varkenscarré) van +/- 750 g versgemalen peper grof zout 12 gedroogde pruimen 1 e ...

Jeroen Meus - Wellington van gekonfijte wortel en crème van wortel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wellington-van-gekonfijte-wortel-en-creme-van-wortel

... grave;me van wortel - In deze vegetarische verse van 'beef Wellington' maakt het vlees plaats voor heerlijke gekonfijte wortelen. Weer een pareltje bij Dagelijkse kost recepten! - Kuis en schil de wortelen. Leg de helft van de wortelen in zijn geheel op een bakplaat en sprenkel er d ...

Recepten - Cotriade met pollak

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Cotriade_met_pollak

... Bereidingswijze Snijd de uien in ringen en de wortelen in schijfjes.  Laat een klontje boter smelten in een pot. Voeg de ui en de wortel toe en laat 1 minuut zacht stoven. Snijd ondertussen de geschilde aardappelen in schijfjes. Voeg de aardappelen toe en overgiet met ...

Hutsepot met worst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hutsepot

... n. Na een half uur even mengen. Bak de worsten. Serveer met eventueel mosterd. Ingrediënten 6 aardappelen 6 uien ¼ savooikool 6 wortelen 6 raapjes 3 stengels prei ¼ knolselder spruitjes 4 dikke stukken spek 4 worsten Groentebouillon 2 dl water Gentse mosterd boter Tijm L ...

Recept voor wintersoep met wortelen en pastinaak | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wintersoep-met-wortelen-en-pastinaak

... Bereiden: Schil, was en reinig knolraap, wortelen en wortelpeterselie en snijd in hapklare blokjes of schijfjes. Reinig en was de prei en snijd in ringen. Bruineer knolraap, wortelen en wortelpeterselie in een pan in hete boter, voeg kerrie en karwij toe, bruineer deze ...

Omelet met ham en tomaat, salade met jonge wortelen en oregano | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/omelet-met-ham-en-tomaat-salade-met-jonge-wortelen-en-oregano

... Omelet met ham en tomaat, salade met jonge wortelen en oregano - Voorbereiding: de bereide worteltjes bij voorkeur een nachtje laten rusten. Schil de wortelen, snijd ze in grove stukken en kook ze ‘al dente’ in gezouten water. Laat ze vervolgens (een nacht) afkoelen. ...