Recept voor Lekker kerstmenu met o.a. gebraiseerde kalkoen met boschampignons - Soep: Kreeftensoep met krab en armagnac | Solo O

http://www.solo.be/nl/recepten/lekker-kerstmenu-met-oa-gebraiseerde-kalkoen-met-boschampignons-soep-kreeftensoep-met-krab-en-armagnac/

... eidingstijd: 40 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 kreeftensoep van Knorr Toevoegen 4 voorgekookte krabbenscharen Toevoegen 1 dl Solo Delifine Toevoegen 1/2 dl armagnac Toevoegen 1 eetlepel(s) verse kervelb ...

Sas Kookt!: Kreeftensoep

http://saskookt.blogspot.be/2010/04/kreeftensoep.html

... de en stokboord. Heerlijk! De dag nadien vertrokken met broer en mijn ouders op vakantie, dus mama had geen tijd om haar beroemde kreeftensoep te maken. Omdat ik deze kans niet wilde laten schieten, heb ik de kreeftenschalen meegenomen, met de trein! Het was een heel gedoe, maar uiteindelijk heb ik ze toch op ons appartementje gekregen. Gisterennamiddag heb ik me dan bezig gehouden met het maken van de kreeftensoep, voor het eerst in m'n leven. En lekker dat het was! Ingrediënten voor 6 personen: schalen van 4 kreeften 1 grote ajuin 4 grote wortels 4 dunne stengels prei 6 stengels witte selder een klontje boter cognac of whisky om te flamberen 1 blikje tomatenpuree 1 blokje visbouillon 1 kruidentuiltje (of gewoon wat laurier en tijm in een thee-eitje) versgemalen peper 1 bakje garnalen Zet de schal ...

Kreeftensoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeftensoep

... kreeftensoep - Breng water aan de kook in een grote kookpot. Snij alle bouillongroenten grof en leg ze in het water. Voeg de bouillon, tijm en laurier toe. Leg de kreeften in het kokende water en laat ze 6 à 7 min koken. Haal de kreeften eruit en leg ze opzij. Hak de groenten ...

Uit de keuken van Levine: Bisque d’Homard / Kreeftensoep

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/bisque-dhomard-kreeftensoep.html

... Bisque d’Homard / kreeftensoep Als je kreeftensoep maakt zie je met eigen ogen waar de uitdrukking "zo rood als een kreeft" vandaan komt. De kreeften gaan bruin de pan in en binnen een paar minuten zijn ze uhhh zo rood als een kreeft ..... Het is geen soep die je in een ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...

Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla

... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van konijn ...

Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise

... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise ...

Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0

... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot je een ...

Jeroen Meus - Mayonaise voor 300 man - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-voor-300-man

... Mayonaise voor 300 man - Zelf mayonaise maken is een koud kunstje. Mayonaise maken voor 300 man is niet veel moeilijker. jeroen kruipt in de grootkeuken en gaat aan de slag met 20 eieren. Serveer deze klassieke saus met die andere Vlaamse klassieker: stoofvlees-friet! - Doe ...