Zelfgebakken worstenbroodjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/worstenbroodjes/zelfgebakken-worstenbroodjes

... ënten 500 g tarwebloem 25 g verse gist of 1 zakje gedroogde gist 50 g boter, gesmolten 150 ml melk, lauwwarm olie 2 sneetjes oud witbrood 500 g half-om-halfgehakt nootmuskaat 1 ei, losgeklopt Bereiden Doe de bloem in een kom. Wrijf verse gist erboven fijn en meng de gist door het meel. Meng ook 10 g zout erdoor. Maak in het midden een kuil en schenk er de boter, 100 ml melk en 200 ml lauwwarm water bij. Meng alles ...

Champignonsoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/champignonsoep/champignonsoep

... voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen VoorgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 1 dikke snee witbrood zonder korst 1 liter kippen-, kalfs- of runderbouillon 60 g boter 375 g champignons, in kleine stukjes 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 eetlepels fijngehakte peterse ...

Bieten gazpacho van restaurant Moro - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/gazpacho/bieten-gazpacho-restaurant-moro

... d en in plakjes 1 volle eetlepel ui, fijngeraspt 2 teentjes knoflook, met een mespunt zout tot pasta gewreven 2 handjes oudbakken witbrood, zonder korst, grof verkruimeld 2 eetlepels goede kwaliteit rodewijnazijn of sherryazijn 2½ eetlepels extra vergine olijfolie, plus een scheutje extra voor het serveren Bereiden Pureer met een blender of foodprocessor alle groenten met de knoflook en het brood zo glad mogelijk; laat de machine een paar minuten draaien. Roer drie kwart van de puree door een fijne zeef om hem nog gladder te krijgen; gebruik hiervoor de bolle achterkant van een soeplepel. ...

Kalkoenvleesbrood, gele “Belgische” curry, gebakken ananas en rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoenvleesbrood-gele-belgische-curry-gebakken-ananas-en-rijst

... n rijst - Verwarm de oven voor op 185 graden. Kruid het gehakt met tien draaien van de pepermolen en een theelepel zout. Snij een witbrood zonder korstjes in kleine stukjes. Week in melk. Pel en snij een ajuin fijn. Meng een eitje, de ajuin en het geweekte brood onder het gehakt. Kneed tot een broodje. Vet de ovenschaal in met oli ...

Minestronesoep van Tana Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/minestronesoep/minestronesoep-tana-ramsay

... mee. Proef of er nog zout of peper bij moet, bestrooi de minestronesoep met het basilicum en dien op. Heerlijk met knapperig vers witbrood en boter. Variatietip Extra lekker met een lepel pesto erdoor. Persoonlijke noot'Dit minestrone recept maak ik regelmatig op zaterdag in de winter, als de kinderen bijvoorbeeld gefietst hebben en ijskoud thuiskomen. Ze kunnen de soep uit een beker eten en hun handen daaromheen warmen terwijl ze met een lepel de vulling eruit vissen.' - Tana Ramsay KookboekHet recept 'Minestronesoep van Tana Ramsay' is afkomstig uit het kookboek... Tana Ramsay's familiekeukenTana RamsayAls vrouw van Gordon Ramsay weet Tana als geen ander hoe belangrijk het is om kinderen van jongs af aan op te laten groeien met goede voeding. Gezond eten... lees verder© Tirion Uitgevers. Receptfotografie door Deirdre Rooney. ...

Gehaktbrood met hardgekookt ei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktbrood/gehaktbrood-hardgekookt-ei

... salie 1 takje verse rozemarijn 200 ml vin santo of oloroso sherry 600 g kalfsgehakt 600 g varkensgehakt 600 g rundergehakt 200 g witbrood, zonder korst, in wat melk geweekt 8 eieren (2 rauw, 6 hardgekookt en gepeld) 6 plakken beenham (niet te dik, niet te dun), in lange repen Bereiden Verwarm de oven voor op 220 ºC.Verhit de boter en de olie in een steelpan en bak de ui, knoflook, selderij, wortelen en kruiden enkele minuten tot de groenten licht kleuren. Voeg de vin santo of oloroso sherry toe en laat alles 2 minuten koken. Haal de pan van het vuur.Doe al het gehakt, 2½ theelepel zout en versgemalen peper naar smaa ...

Recept tagliatelle met walnotensaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-tagliatelle-met-walnotensaus/

... ouden. Tagliatelle met rozemarijn-walnotensaus voor 4 personen (als voorgerecht voor 8): 150 gram gepelde walnoten 1 snee oud witbrood 50 g pijnboompitten 1/2 teentje knoflook 25 g Parmigiano Reggiano 1 eetlepel verse rozemarijnblaadjes olijfolie 400 gram tagliatelle of taglierini ...

Cassoulet uit Toulouse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/cassoulet/cassoulet-toulouse

... akje tijm en 1 laurierblaadje, bijeengebonden met keukentouw) 4 eetlepels tomatenpuree 4 Toulouseworsten 85 g vers paneermeel van witbrood Bereiden Doe de bonen in een kom, zet ze onder water en laat ze 20 minuten weken. Steek intussen de kruidnagel in de hele ui en zet deze apart.Spoel de bonen af met koud water en laat ze uitlekken. Doe ze dan in een grote braadpan. Voeg de gepelde hele ui met de kruidnagel toe, het zwoerd, de varkensbuik en knoflook, en zoveel water dat alles onderstaat. Leg het deksel schuin op de pan en zet deze op matig vuur. Breng de inhoud heel langzaam aan de kook, zet het vuur laag en laat de ingrediënten maximaal 2½ uur sudderen, tot het vlees zacht is en de bonen ...

Eetplezier: Bobotie

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/bobotie.html

... ls alles in het leven: het gaat om de inhoud. En die is goed, dat kan ik jullie verzekeren!Ingrediënten (6 personen) 2 plakjes witbrood 2 ½ dl melk 1 kg gemengd gehakt 1 grote ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, gehakt 2 eetl. garam massala 1 tl. kurkuma 1 tl. k ...

Broodje zalmburger - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/burgers/broodje-zalmburger

... waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie730 kcal 37 g eiwit 40 g vet 56 g koolhydraten Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 25 g gepelde pistachenootjes 2 eiwitten 400 g verse zalmfilet, direct uit de koelkast 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar) 2 eetlepels verse dille, gehakt 3 eetlepels boter of vloeibare margarine 4 eetlepels Griekse yoghur ...