Speculoos met glazuur | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/speculoos-met-glazuur

... t en de bicarbonaat met de boter, speculooskruiden en een 20-tal draaien van de Sweet Mix Amaretto Cassio. Voeg beetje bij beetje water toe tot je een homogene massa hebt. Verstuif wat bloem over het werkblad zodat het deeg niet blijft kleven bij het uitrollen. Rol het deeg uit en verdeel de massa in drie delen. Rol het eerste speculoosdeeg in de mengeling van amandelpoeder en suik ...

Frangipanetaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/frangipanetaart

... Frangipanetaart - Verwarm de oven op 180 graden. Doe alle ingrediënten in een kom en roer alles goed fijn met een garde. Leg het bladerdeeg in de vorm en prik erin. Smeer er vervolgens de abrikozenconfituur op. Giet het amandelmengsel in de vorm. Als je nog deeg ...

Gebakjes met crème au beurre, marsepein en framboos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakjes-met-creme-au-beurre-marsepein-en-framboos

... n. Tot zover de biscuit, tijd voor de crème au beurre. Zorg er zeker voor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn! Meng water, suiker en een uitgeschraapte vanillestok en breng aan de kook. Klop de eierdooiers los en giet de suikersiroop erbij. Laat het mengsel koud kloppen en doe er daarna, al kloppend, de boter bij. Rol nu de marsepein uit tot je een lap hebt van zo'n 3 mm dik.Gebruik geen bloem, maar bloemsuiker om uit te rollen. Snij daarna een rechthoek uit de marsepein. Snij de biscuit uit zijn bakvorm en snij er een stuk af. Snij daarna horizontaal in drie. Beleg de bodem met de frambozencoulis en de crème au beur ...

Suikervrije bloemkoolwafels | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/suikervrije-bloemkoolwafels

... Suikervrije bloemkoolwafels - Goed weekend met Lien Degol. Sofie bakt voor Lien alternatieve wafeltjes. Zonder suiker, maar met bloemkool. Het gerecht werd goedgekeurd door de Diabetes Liga. Meer info over suikervrije koken vind je op hun site.Ontdek ook Sofie haar ...

Perentaart

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/perentaart

... t.Verwarm de oven voor op 180°C.Maak de taart Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad. Vet 4 taartvormpjes in met wat boter en bestuif met bloem.Leg het deeg erin en verwijder het overtollige deeg langs de randen.Meng de roomkaas met het amandelpoeder en de poedersuiker en lepel in de taartvormpjes.Snijd de peren in partjes en schik ze op de taartjes.Bak de taartjes ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven tot het kruimeldeeg mooi goudbruin is.Werk de taartjes af met wat tijm en honing. ...

Carolines blog: oktober 2010

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010_10_01_archive.html

...  met geklopte slagroom. Bron: Good Food special Méditerranée 2005 of  "BBC Good Food"Gisteren kreeg ik ineens het idee om wat lekkers te bakken en zag ik dit recept in een oud tijdschrift. Helaas had Ah geen verse frambozen meer en heb ik diepvries frambozen gebruikt, ik heb ze wel eerst laten ontdooien. Ik zag later op de site van de BBC Good Food, dat zij de cake met amaretti koekjes hadden gemaakt. In de beoordelingen las ik dat de cake ook langer in de oven moest. Ik had mijn cake al een kwartier langer gedaan, maar het had nog iets langer gekund.  De cake is trouwens goddelijk! Volgende keer maak ik het recept met verse frambozen, lijkt mij nog lekkerder. Met de bitterkoekjes was het erg lekker, maar amarettikoekjes zijn natuurlijk ook heerlijk. Voor de amandelpoeder heb ik amandelen in de keukenmachine fijn gemaakt, dat is veel lekkerder dan amandelmeel uit de winkel. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 11:32 3 reacties Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook ...

Aardbeientaartjes met frambozensorbet | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/aardbeientaartjes-met-frambozensorbet

... Aardbeientaartjes met frambozensorbet - Een week lang is Sofie te gast bij Annelien Coorevits. Op donderdag komen de kinderen langs. Sofie verwent hen met frambozensorbet en lekkere aardbeientaartjes. Verwarm de oven voor op 195 °C. Doe de bloem, boter, rietsuiker, ...

Jeroen Meus - Polentacake met abrikozen, kardemom en plattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/polentacake-met-abrikozen-kardemom-en-plattekaas

... Polentacake met abrikozen, kardemom en plattekaas - Deze polentacake is de geknipte kandidaat voor wie graag glutenvrij bakt. Polenta is een meel dat wordt gemaakt van griesmeel. Kies dan wel voor glutenvrij bakpoeder. Jeroen geeft het gebak een zoete toets dankzij ...

Omgekeerde crumble van appel en blauwe bessen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/omgekeerde-crumble-van-appel-en-blauwe-bessen

... Omgekeerde crumble van appel en blauwe bessen - Begin met de crumble. Meng amandelpoeder, bloem, rietsuiker en de zaadjes van de vanillestok met stukjes koude boter. Meng onder elkaar tot een kruimelige massa. Doe in een ovenschaal en laat 25 minuten bakken in een ...

Aardbeientaart met mascarpone en vanille - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/aardbeientaart/aardbeientaart-mascarpone-vanille

... nillesuiker of het uit het vanillestokje geschraapte merg door elkaar.Leg 10 aardbeien in een steelpan en prak ze met 4 eetlepels water en 4 eetlepels suiker. Kook ze 5 minuten. Druk de moes door een zeef in een kommetje.Zet de taartbodem op een rooster om af te koelen. Strijk het mascarponemengsel uit over de bodem, leg de hele aardbeien erop en giet de aardbeiensaus erover. Extra benodigd Keukenmachine, plasticfolie, taartvorm, bakpapier, blindbakvulling TipAis je het deeg in de keukenmachine maakt, moet de boter koud zijn. Als je het met de hand maakt, in een kom, moet de boter op kamertemperatuur zijn. KookboekHet recept 'Aardbeientaart met mascarpone en vanille' is afkomstig uit het kookboek... Taart, hartig & zoetdiverse auteursTaarten zijn eenvoudig en snel te maken, voor elke gelegenheid en elke menugang. Als voorgerecht, hoofdgerecht bij een salade, of als onovertrofen heerlijkheid... lees verder© Terra Lannoo. ...