Gekookte langoustines met zelfgemaakte kruidenmayonaises | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gekookte-langoustines-met-zelfgemaakte-kruidenmayonaises

... gekookte langoustines met zelfgemaakte kruidenmayonaises - Versnijd de groenten en zet ze op een vuur in een pot water. Voeg er tijm en laurier bij en kruid goed met peper en zout. Voeg er de bouillon bij. Laat de bouillon opkoken en laat daarna een 45 minuten trekken. ...

Gekookte wortelsalade | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/gekookte-wortelsalade/

... len komijn (djinten). Maak een dressing van 2 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels citroensap, 4 theelepels basterdsuiker, de komijn, wat peper en zout en 2 heel fijngesneden knoflooktenen. Kook de bospeen zo’n 3 tot 4 minuten. Afgieten en als ze nog warm zijn de dressing erdoor mengen. Versieren met een beetje groen. Leuk? Delen dan: ...

Hobbykok Pluis: Asperges met boter, ham en ei

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/05/asperges-met-boter-ham-en-ei.html

... vlak onder het kopje naar beneden en verwijder de houtachtige onderkant. Zet de asperges in de aspergepan en vul deze met zo veel water dat de koppen er nog bovenuit steken. Of kook de asperges in eengewone pan, waar ze liggend in passen. Breng aan de kook en zet het vuur na 5 min. uit. Laat met de deksel op de pan 10-15 min. staan. 2. Kook ondertussen de eieren in 8 min. hard. Laat ze schrikken en pel ze. 3. Smelt de boter in een koekenpan en roer met 100 ml kookwater tot een egale saus. Leg de plakken ham er dubbelgev ...

Franse zuurkoolschotel recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7482/franse-zuurkoolschotel

... Franse zuurkoolschotel - - - 250 g lamsboutlapjes à la minute, 4 eetlepels olijfolie, 1 zak krielaardappels, 2 teentjes knoflook, 0 zout, 0 peper, 1 pak gekookte wijnzuurkool, 100 g magere spekreepjes ...

Opgevulde kipfilets met champignons en foie-gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/opgevulde-kipfilets-met-champignons-en-foie-gras

... Opgevulde kipfilets met champignons en foie-gras - Sneden brood onderdompelen in 4 el melk. Morieltjes onderdompelen in water en spoelen (meerdere keren). Drogen op keukenpapier. De gekookte ham fijn mixen Pistache grof hakken. Foie diepvriezen en in kleine stukjes ...

Aardappelespuma met garnalen & krokante brunoise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/aardappelespuma-met-garnalen-krokante-brunoise

... n spuit de espuma in glaasjes of kommetjes. Verdeel er de grijze garnalen en de brunoise van aardappel en brood over. Werk af met wat zeekraal of sprietjes bieslook. Ingrediënten 100 gr grijze garnalen 300 gr gekookte aardappelen ½ dl kookvocht van de aardappelen 1 dl karnemelk ½ dl volle melk 25 gr boter peper en zout nootmuskaat 100 gr aardappelen 2 sneetjes brood boter zeekraal (of bieslook) materiaal espumafles met gaspatronen ...

Pizza calzone | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pizza-calzone-0

... Pizza calzone - Smelt de boter en fruit de fijngesneden ui. Voeg de gepelde tomaten en geplette knoflook toe. Breng op smaak met peper, zout, tijm en laurier en laat 30 minuten sudderen. Snijd de champignons in plakjes en fruit enkele minuten in verhitte boter. Meng ...

Romige pasta met garnalen | In 20-25 min. klaar! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/romige-pasta-met-garnalen/

... Romige pasta met garnalen Deze romige pasta met garnalen, kruidenroomkaas en tomaat is lekker en heel makkelijk te maken! Een heerlijke romige pasta die in 20 minuten op tafel staat. Kook de pasta volgens de instructies op het pak. Snipper de ui en snijd de knoflook ...

Jeroen Meus - Zwarte pens met pompoenchutney - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-pens-met-pompoenchutney

... g er het mosterdzaad aan toe. Maal het korianderzaad fijn in een vijzel en doe het ook in de kookpot.Giet er de ciderazijn en het water bij. Leg het kaneelstokje en de steranijs ook in de kookpot. Kruid met een snuif zout en strooi er de suiker over.Laat de pompoen helemaal gaar worden op een zacht vuur.Smelt een klont boter in een pan. Bak de pensen.Serveer de pensen met de pompoenchutney. Geef er wat brood of gekookte aardappelen bij en een lepeltje mosterd. ...

Gegrilde asperges met kabeljauw | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-asperges-met-kabeljauw

... Gegrilde asperges met kabeljauw - Schil de asperges. Kook ze beetgaar in gezouten water en laat uitlekken. Schil de rode paprika’s. Snij in stukken. Stoof gaar in een beetje olijfolie. Kruid met peper en zout. Mix alles en passeer door een fijne zeef. Klop de eidooiers ...