Gezonde appelcake » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/gezonde-appelcake/

... Deze herfstige gezonde appelcake met kaneel hoort daar zeker en vast bij. Eet een plakje koud onderweg, of warm snel even op voor wat extra hartverwarmend gevoel. ;) De ontbijtjes die je op voorhand kan maken zijn bij mij toch altijd een winner. Ik ben ook echt de persoon die soms zin heeft om pannenkoeken of wafels te maken als ik opsta, maar even vaak heb ik absoluut geen zin om maar één vinger ...

Coquilles met sojasaus en groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/coquilles/coquilles-sojasaus-groene-asperges

... elepels Kikkoman sojasaus Bereiden Snijd de harde onderkant van de asperges af en stoom de asperges in een stoommandje boven heet water beetgaar.Snijd de preistengel in gelijkmatige stukken en kook ze kort beetgaar. Giet af en laat in een vergiet uitlekken.Verwarm de olie in een koekenpan en bak de coquilles kort om en om. Lepel er na het bakken een klein straaltje Kikkoman over. Breng op smaak met peper en zout.Serveer de coquilles zo warm mogelijk met de stukken prei en de gestoomde asperges op voorverwarmde borden. Aanb ...

Jeroen Meus - Fond - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fond

... odem van de ovenschaal, zodat alle vastgebakken deeltjes loskomen - dat geeft de beste smaak. 4. Voeg het roerbaksel en het koude water bij de schenkels tot ze onder water staan en zet de fond op een heel zacht vuurtje. 5. Voeg de peperbollen, look, tijm en laurier toe. 6. Laat rustig trekken en koken gedurende 7 tot 8 uur. 7. Zeef het geheel en laat nog eens inkoken. 8. Blanke kalfsfond wordt op bijna precies dezelfde manier gemaakt als bruine fond, met dat verschil dat je de beenderen vooraf niet aankleurt in de oven. 9. Lamsfond maak je op dezelfde manier klaar als bruine fond. Gebruik dan wel lamsschenkels i.p.v.runderschenkels. ...

Spiesje van sint-jacobsvrucht en gamba met oesterzwam | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spiesje-van-sint-jacobsvrucht-en-gamba-met-oesterzwam

... en gamba’s in de gedroogde ham. Prik één voor één op het spiesje, (sint-jakobsvrucht - gamba ...). Smeer de spiesjes in met wat olijfolie. Kruid de oesterzwammen met peper en zout. Steek de brochette tussen de klem en leg de oesterzwammen er ook tussen. Leg op de grill. Meng de mayonaise met de gehakte look, sjalot en peterselie. Serveer de brochette met de oesterzwam, aardappelpuree en de tartaarsaus. Ingrediënten 12 gamba's olijfolie 12 oesterzwammen 16 aardappelpuree 2 gehakte peterselie 4 mayonaise 1 sjalot 12 sneetjes gedroogde ham 12 Sint-Jacobsvruchten 1 teentje look ...

Gegrilde goudbrasem met wortel, zoete aardappel en dilledressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/gegrilde-goudbrasem-met-wortel-zoete-aardappel-en-dilledressing

... ant met peper en zout. Stop citroentijm in de buik. Leg de vissen tussen de groenten. Besprenkel alles met witte wijn. Leg er ook wat citroentijm en citroenschijfjes tussen.  Plaats 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden Celsius. Voor de dressing: crush de roze peperbollen. Snij dille fijn. Meng zure room, dille, peperbollen, fleur de sel, wat olijfolie en citroensap tot een lekkere dressing. Serveertip: werk de schotel af met tijm en citroen. Serveer de vis met de groenten en de dressing. Fileertip: maak in een hoekje het vel los. Verwijder het vel. Snij in tot op de graad en haal zo de filet af. voo ...

Pasta met selderij en linzen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pasta-met-selderij-en-linzen/

... ngsindustrie in de afgelopen allemaal verspild waren, ben je mal. Kijk eens hoe veel schoner en veiliger alles is geworden (en wat voor bedreiging dat is gebleken voor kleinschalige productie van bijzondere dingen; maar ja, dat is colleteral damage). Maar zeker op het persoonlijke vlak is gezondheid niet te vinden in industriële voedingswaren. Net zo min als in het vermijden ervan, trouwens. Jouw eetpatroon, de variatie, is bepalend. Laten we het nieuwe jaar maar eens beginnen met een eenvoudige maaltijd: pasta met linzen, bleekselderij en wortel. Ik wil er nog spek door, maar dat kan weggelaten worden. En je kunt ook volkorenpasta nemen. Bak de selder, wortel en knoflook aan in de olie (met het spek) in een minuut of drie. Draai het vuur laag, schenk de wijn erbij en laat afgedekt een kwartier smoren. Kook de pasta al dente, giet af maar bewaar een kop kookwater. Meng de pasta en de linzen door de groente en gebruik kookwater om het smeuïg te houden. Pasta met linzen, bleekselderij en wortel Voor 4 personen: 3 stengels bleekselderij, kleingesneden 1 winterwortel, kleingesneden 1 teen knoflook, geplet 3 eetlepels olijfolie 100 gram ontbijtspek of pancetta, in stukjes 1/2 glas witte wijn 400/500 gram korte pasta 6 eetlepels gekookte linzen (blik) ...

Carolines blog: Pistache-gemberbiscotti

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/12/pistache-gemberbiscotti.html

... bloem, gemberpoeder en zout. Spatel de pistachenootjes en de gember erdoor. 3. Bekleed een bakplaat met bakpapier en bestuif met wat bloem. Schep het deeg erop en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast opstijven. 4. Verwarm de oven voor op 170' C boven-en o ...

Vijgen, mozzarella en parmaham

https://www.prinsessenboontjes.be/post/vijgen-mozzarella-en-parmaham

... Vijgen, mozzarella en parmaham Dit is echt herfst op je bord. Zalig. Die smaken combineren zo lekker. Meer moet het voor ons niet zijn. Als deze bij ons op tafel komt, dan is het altijd genieten.Ingrediënten:Bereidingswijze:Wij doen als hoofdgerecht per persoon 5 ...

Romige pasta met spekjes » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/romige-pasta-met-spekjes/

... et, we zijn nog steeds in lock down dus we proberen het leven zo goed mogelijk voort te zetten #inonskot. De ene dag weegt het al wat meer dan de andere, maar gelukkig hebben we toch een routine gevonden. Een constante? Snelle gerechtjes klaarmaken, want met een 1-jarige rond je benen wil je geen uren in de keuken spendere ...

Recept voor Gebakken tarwe met kalkoen uit de oven | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gebakken-tarwe-met-kalkoen-uit-de-oven/

... 250 g raapjes (in partjes) Toevoegen 250 g tarwe (80 g ongekookt) Toevoegen enkele salieblaadjes Toevoegen 1 l water Toevoegen 1 el Solo Bakken en Braden Toevoegen 2 el Solo Vloeibaar Toevoegen 3 bouillonblokjes groenten Toevoegen 750 g kalkoenrollade ingewreven met peper en zout Toevoegen 250 g courgette zonder zaadjes in stukjes Toevoegen Bereidingswijze Doe alle groenten ...