Resultaten voor wat doe ik met de bouillon van rundstong
Recepten - Pot au feu met kippenbout
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pot_au_feu_met_kippenbout
... Bereidingswijze doe het water in een ruime pan en voeg er de kruiden, specerijen, selder- en peterseliestengels aan toe. Breng aan de kook en laat de kippenbouten in de bouillon zakken. Temper het vuur en kook de bouten in 15 minuten zachtjes halfgaar. Snijd de wortels ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kippensoep-met-kervel
... en klontje boter in een soeppan en stoof er de groenten en kruiden in aan. Leg er de stukken kip op en overgiet met 4 l koud water. Breng aan de kook en laat op een laag vuurtje ongeveer 2 uur pruttelen. Schuim geregeld af.Haal daarna de bouillon van het vuur en laat afkoelen. Leg een zeefdoek in een vergiet en zeef de bouillon. Haal de stukken kip uit het vergiet. Haal het vlees van ...
Recept voor Belgische asperges in groentebouillon met gehakt ei | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/belgische-asperges-in-groentebouillon-met-gehakt-ei/
... 4 personen 2 bussels witte asperges Toevoegen 4 hoeve-eieren Toevoegen bussels peterselie Toevoegen 1 l water Toevoegen 2 blokjes Knorr bouillon FinesseTuinkruiden Toevoegen Bereidingswijze Schil de asperges zorgvuldig met een dunschiller. Kook ze al-dente in 1l kokend water met de 2 blokjes Knorr bouillon Finesse Tuinkruiden. Laat 5dl van het kookvocht inkoken tot ...
Signature dish Le Fox - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/signature-dish-le-fox
... Signature dish Le Fox By: Stéphane Buyens Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: aceto balsamico : 50 ml saffraandraadjes Vadouvan agar-agar boontjes : 100 gr rode ui : 2 prei : 1 basilcress : 1 potje wortelen : ...
Runderbouillon - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bouillon/runderbouillon
... grote stukken 1 stengel bleekselderij, in grote stukken 10 zwarte peperkorrels, gekneusd Bereiden Breng in een grote pan 2 liter water met de poelet en het mergpijpje aan de kook. Schep zodra de bouillon kookt met een schuimspaan het schuim van de bouillon. Leg de selderij, de peterselie, het laurierblaadje, de tijm en de foelie op een schoon stukje kaasdoek en knoop dit dicht of bind het met een draadje bij elkaar. Voeg de groenten, het kruidenbuiltje en de peperkorrels aan de bouillon toe en laat hem 3 Ã 4 uur met het deksel op de pan trekken. Zeef de bouillon door een heel fijne zeef of door een doek en breng op smaak met ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Soep_cultivateur
... Bereidingswijze Zet het rundvlees op in koud water. Breng even aan de kook en spoel het soepvlees vervolgens onder stromend water om de onreinheden te verwijderen. Zet het vlees opnieuw op in vers water. Snijd alle groenten voor de bouillon in grote stukken en doe ...
Eigentijds stamppotje met postelein | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/eigentijds-stamppotje-met-postelein
... Eigentijds stamppotje met postelein - Schil de aardappelen en kook ze in licht gezouten water. Maak de postelein schoon door de worteltjes eraf te snijden. Was de groente in ruim water en versnijd deze in stukjes. Breng de bouillon aan de kook. Giet de aardappelen ...
Bouillon met wintergroenten | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouillon-met-wintergroenten
... illon met wintergroenten - Snij de groenten voor de bouillon in grove stukken en zet ze samen met de kruiden en het spek onder in water. Kruid met peper en breng aan de kook. doe de suiker en het water in een pan en laat karameliseren. Blus vervolgens met azijn en vo ...
Jeroen Meus - Wontonsoep met konijn - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wontonsoep-met-konijn
... e konijnenbouten en lekker veel groenten. - Haal de wontonvellen tijdig uit de diepvries en laat ze ontdooien.Breng het water aan de kook en voeg er de limoenblaadjes aan toe. Voeg de groenten en de smaakmakers toe aan de bouillon: selder, prei, uien, look, chilipeper, citroengras, gember en tot slot de vissaus. Alles mag grof gesneden worden.Snijd als laatste de Chinese kool fijn en voeg de harde kern ervan toe aan de bouil ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paella
... e pan en schep de rijst goed onder de bouillon. Rustig laten garen (20-25min) op een laag vuur. Bak de gamba's en zeevruchten met wat look in olijfolie. Gaar de mosselen. Na 20min voeg je de erwtjes toe, de gamba's, de zeevruchten en de tomaatjes. Voeg nog een beetje bouillon toe en als laatste de mosselen. Laat nog 10 minuten verder garen en de paella is klaar. Tip: het is niet erg dat de rijst onderaan de pan een beetje verbrandt. Dit is een erg lekker gekarameliseerd korstje, de Spanjaarden noemen het 'soccarat'. Ingrediënten paellakruiden 1½ l kippenbouillon 1 ui 1 rode paprika 1 glas witte wijn 50 gr erwten 2 teentjes look 1 dl olijfolie 2 tomaten 100 gr zeevruchten saffraandraadjes 500 gr paella-rijst niet-ontbeende kip (in kleine stukjes) 6 gamba's mosselen ...