Kippenspiesjes met citroen en oregano | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kippenspiesjes-met-citroen-en-oregano

... enspiesjes met citroen en oregano - Snijd de de kipfilet in rechthoekige balkjes van 1 bij 7 cm. Pers de citroenen en meng met de vissaus en het zeezout. Leg de kip gedurende enkele uurtjes in de marinade. Haal de kip uit de marinade en dep droog. Steek ze op de prikkers. Ver ...

Jeroen Meus - Oosterse spinaziesoep met rivierkreeftjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-spinaziesoep-met-rivierkreeftjes

... sta en de grofgesneden groene chilipeper aan toe.Blus het geheel met de groentebouillon en breng verder op smaak met een scheutje vissaus.Schil de aardappelen en snijd ze grof boven de soep. Laat de soep gedurende 60 minuten ongeveer garen op het vuur.Haal de stengels citroengras en de limoenblaadjes uit de soep. Meng er de spinazie en de kokosmelk onder en mix de soep vervolgens fijn.Werk de soep af met een extra scheutje vissaus.Serveer de Oosterse spinaziesoep in een kommetje en werk hem af met enkele rivierkreeftjes, een likje kokosmelk en een paar pluksels koriander. ...

Gegrilde gamba's met citroengras | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-gambas-met-citroengras

... eelte zo fijn mogelijk, ook de look zo fijn mogelijk hakken. Haal het darmkanaal uit de gamba's. Doe de look, het citroengras, de vissaus, suiker en zout in een kommetje en meng goed. Doe deze mengeling in de rug van de gamba. Maak de pan goed heet, doe er olie in en bak de gamba's mooi bruin. Schik op een bordje met sla, munt en lente-uitjes. Je kan hier witte ri ...

Nem met kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/nem-met-kip

... 5 minuten in lauw water. Laat uitlekken en knip in stukjes. Leg al deze ingrediënten in een grote kom en meng grondig. Kruid met vissaus, suiker, zout en peper. Zet een grote kom met heet water klaar. Dompel het rijstpapier erin en haal het er onmiddellijk weer uit. Leg het rijstpapier op een vochtige doek. Leg een grote eetlepel vulling aan de bovenzijde van het rijstpapier. Plooi de onderzijde van het rijstpapier over de vulling. Plooi dan de zijkanten dicht. Rol op tot een rolletje. Bak de nems in de friteuse op 180°C. Serveer met k ...

Jeroen Meus - Groenterolletjes met ei en daikon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenterolletjes-met-ei-en-daikon

... et ziet er chique uit, maar is heel gemakkelijk klaar te maken. - 0. Klop de eieren los met een scheutje melk. Breng op smaak met vissaus en sambal. 1. Smelt een klein beetje boter in de pan en giet er wat losgeklopt ei in voor een dunne omelet. 2. Draai de omelet om als ze bovenaan bijna droog is. Laat kort bakken en leg ze op een bord. 3. Bak alle omeletten op dezelfde manier. Stapel ze op het bord met telkens een stuk bakpapier ertussen. 4. Pel de sjalot en snijd ze grof. Schil de gember. Kneus en ...

Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gewokte-kip-met-basilicum-phad-kaprao-gai

... Schep om met een spatel tot er heerlijke geuren opstijgen. Voeg de kip toe en roer om tot ze gaar is. Voeg tenslotte de boontjes, vissaus, suiker en oestersaus toe en een lekje water. Voeg op het laatste moment de basilicumblaadjes toe en roer nog éénmaal om. Ingrediënten 100 gr kipfilet 2 el arachideolie (of palmolie) 5 teentjes look 100 gr kousenband (of prinsessenboontjes) 2 chilipepertjes 1 handvol basilicumblaadjes 1 el vissaus 1 el oestersaus ½ th lepel suiker 1 ajuin 3 el water ...

Kip in de wok met groenten en noedels | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-in-de-wok-met-groenten-en-noedels

... aat alles samen garen. Laat overvloedig water koken in een kookpot. Doe de noedels erin en laat 2 min. koken. Doe de sojasuas, de vissaus, de pinda’s en de suiker mee in de wok. Giet er en scheut witte wijnazijn en sesamolie bij en kruid met de wokkruiden en de curry. Ingrediënten 200 gr rijstnoedels 2 kippenfilets 2 el arachideolie ½ paprika 1 rode chilipeper 4 lenteuitjes 12 peultjes 4 el sojasaus 4 el vissaus 4 el vers gehakte koriander ...

Gevulde ravioli‘s van scampi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-raviolis-van-scampi

... i‘s van scampi - Pel de scampi, verwijder het darmkanaal en hak de scampi fijn. Doe de scampi in een kom en voeg er 2 eetlepels vissaus aan toe. Snij 1 rode chilipeper fijn. Doe deze samen met een halve eetlepel gember en look in de kom. Maak de kanten van de wontonvellen vochtig met w ...

Zalm met tomaat | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-tomaat

... t tomaat - Doe olie in een pan en bak de ui en de sjalot goudgeel aan. Voeg de tomaat, de rode paprika, de fijngemalen gember, de vissaus, de sojasaus en het zout eraan toe en laat even sudderen. Voeg er vervolgens 6 lepels water aan toe, breng aan de kook en zet dan het vu ...

Sushi met miesoep recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R65740/sushi-met-miesoep

... ei schoon, snijd in ringen en was. Verhit de olie in een soeppan. Fruit de knoflook en prei ca. 2 min. Voeg de bouillontabletten, vissaus en water toe en breng aan de kook. Laat de soep ca. 4 min. koken. Voeg de mie toe aan de soep. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Rangschik de sushi op een schaal. Serveer de soep met de sushi. Lekker met groene thee of sake (Japanse rijstwijn). 150 g Chinese mie, 2 tenen knoflook, 3 preien, 2 el roerbakolie, 2 kippenbouillontabletten, ...