Kip in rode wijnsaus en fijne frietjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/kip-in-rode-wijnsaus-en-fijne-frietjes

... n : 2 takken tomatenpuree : 1 el look : 1 tenen laurierblad : 1 selder : 2 stengels fijngesneden salie : 5 blaadjes look : 1 teen verse koude boter : 1 el verse spinazie : 400 el loofworteltjes gekuist, gesneden en kort gaargekookt : 1 bussel fijngesneden rozemarijn : 2 takken bonen kort gekookt : 120 el kip : 1 aardappelen (voor 4 personen) verse boter : 1 el look : 1 teentje verse tijm Directions: 1. Fileer de kip en meng alle kruiden samen met grof zout, peper en olijfolie. Smeer er de kip mee in en laat zo in de koelkast marineren. Bak het karkas aan met alle gr ...

Jeroen Meus - Tomatensoep met venkel, basilicum en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomatensoep-met-venkel-basilicum-en-geitenkaas

... tijd om zachtjes te garen en lichtjes te roosteren, wat voor extra smaak zorgt. Als afwerking serveert jeroen er een paar stukjes verse geitenkaas van Karditsel uit Lummen en zijn zelfgemaakte basilicumolie bij. - Verwarm de oven voor op 180°C.Zet een grote stoofpot op het vuur en doe er een flinke scheut olijfolie in.Pel de sjalotten en snijd ze in stukken. Pel ook de teentjes look en snijd ze grof.Doe de sjalotten ...

Jeroen Meus - Groene pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groene-pesto

... rood te smeren. - 0. Snij of breek de harde Parmezaanse kaas in stukjes. 1. Doe de kaas, de pijnboompitten, de gepelde look en de verse basilicum (blaadjes én takjes) in de hakmolen. Schenk er de fijne olijfolie bij en mix alles tot een gladde pesto. 2. Voeg het sap van de citroen toe en proef. 3. Kruid de saus met een snuifje zout en wat peper van de molen. ...

Jeroen Meus - Verse pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-pasta

... verse pasta - Zelf pasta maken is een eitje. Het enige wat je nodig hebt? Nog meer eieren, griesmeel, bloem en wat water. - verse pasta maken Weeg het griesmeel zorgvuldig af en doe het in de mengkom van de keukenmachine. Gebruik het hulpstuk voor deeg.Plaats de kom ...

Jeroen Meus - Fond - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fond

... Fond - verse fond kan je gemakkelijk en zonder veel moeite thuis maken. jeroen toont hoe je dat doet.  - 0. Leg de schenkels en het zwoerd in een ovenschaal en steek ze in een voorverwarmde oven op 180°. 1. Haal ze er na een uur terug uit en besmeer ze met ...

Boterham met verse kaas en radijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/boterham-met-verse-kaas-en-radijs

... Boterham met verse kaas en radijs - Boterham met verse kaas en radijs - Breng de verse kaas op smaak met peper fijngehakte sjalot en bieslook.Besmeer elk sneetje brood met de kaas en werk af met schijfjes radijs en peterselie. ...

Pasta pesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/pasta-pesto

... Pasta pesto - In de vijzel een geplet teentje look, grof zout, verse basilicum, pijnboompitten, parmezaanse kaas doen. Dit even met de vijzel bewerken en straalsgewijs olijfolie toevoegen. Het geheel mengen tot een smeuïge pasta. De verse pasta koken in ruim gezouten ...

Jeroen Meus - Croque met verse zalm en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-met-verse-zalm-en-geitenkaas

... Croque met verse zalm en geitenkaas - Met het basisprincipe van de croque monsieur kan je creatief aan de slag gaan. In dit recept vervangt jeroen het sneetje gouda door smeuïge geitenkaas met kruiden, en plakjes verse zalm vervangen de ham. Deze croque met niveau ...

Jeroen Meus - Thaise rode curry met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-rode-curry-met-kip

... tje bij beetje leren de Vlamingen de Thaise keuken kennen. jeroen maakt kip met een saus van rode curry en kokosmelk. Probeer wat verse rode currypasta te pakken te krijgen, want dat is de allerlekkerste. Wat verse koriander en munt zorgen op het einde van de rit voor een maaltijd boordevol zachtpi ...

Sandwich met verse geitenkaas en aardbeien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/sandwich/sandwich-verse-geitenkaas-aardbeien

... Sandwich met verse geitenkaas en aardbeien 1 persoon 0 min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen OntbijtVegetarischHollands Ingrediënten 3 aardbeien, in plakjes 1 theelepel suiker paar druppels citroensap 2 sneetjes tijgerbrood ...