Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012_03_01_archive.html

... eewier wordt nu sinds kort geëxperimenteerd in onze Oosterschelde. En deze groente uit de zee prijkte begin dit jaar ook al op verschillende culinaire trendlijstjes. Meer lezen » Geplaatst door Lies Smits op 11:37 0 reacties Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: alfalfa, avocado, citroen, gezond, kiemen, lunch, makkelijk, nori, sesam, vegetarisch ...

Japans gemarineerde tonijn met tartaar van oester, lamsoor en zeekraal | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/japans-gemarineerde-tonijn-met-tartaar-van-oester-lamsoor-en-zeekraal

... 00 gr zeekraal Mishimekruiden, te vinden in de Japanse speciaalzaak (mengeling van zeewier, sesamzaad en wasabi) 6 oesters 200 gr verse tonijn ...

Jeroen Meus - Visbeignets en een aioli-dip met zeewier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visbeignets-en-een-aioli-dip-met-zeewier

... Visbeignets en een aioli-dip met zeewier - Met een budgetvriendelijke witte vis bereid je heerlijke visbeignets. Jeroen kiest hier voor wijtingfilets. Ze doen het goed als warm hapje, maar met een slaatje erbij kan je ze ook als voorgerecht serveren. Dip de vesgebakken ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/03/sandwich-met-avocado-nori-sesam-en.html

... zeewier wordt nu sinds kort geëxperimenteerd in onze Oosterschelde. En deze groente uit de zee prijkte begin dit jaar ook al op verschillende culinaire trendlijstjes. Trend of niet, ik vind zeewier vooral ontzettend lekker. Het is er ook in allerlei soorten en maten. Nori gebruikte ik al weleens om sushi te maken, maar het past door zijn subtiele zeesmaak ook perfect in een salade of op een sandwich. Nú al van gaan genieten, dus!Ingrediënten, voor 2 sandwiches - 4 bruine boterhammen, licht geroosterd - 2 norivellen (die al geroosterd zijn), in smalle reepjes geknipt - 1 (Hass-)avocado, in dunne plakjes - handje alfalfa - 2 el ongeroosterd sesamzaa ...

Recept voor oesters natuur | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oesters-natuur

... je hand en trek met het mes naar boven de oester open. serveren: Serveer de oesters op geschaafd ijs en werk eventueel af met vers gemalen zwarte peper en vers citroensap. (voor meer recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 12 verse oesters vers citroensap & vers gemalen zwarte peper ...

Oesters met kaviaarroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-met-kaviaarroom

... Oesters met kaviaarroom - Open de oesters, maak ze los, schik ze op een ovenplaat. Hou ze recht door middel van grof zout of zeewier zodat ze hun sap niet verliezen. Zet de oesters gedurende 5 minuten in een oven van 180°C. Meng de zure room met de azijn, kaviaar ...

Sushi taartjes met avocado en mango - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/sushi-taartjes-avocado-en-mango/

... . Als saus ging ik voor sriracha mayonaise, maar je kunt ook kiezen voor wasabi mayonaise. Het is net wat je zelf lekker vindt! 2 verschillende methodes Nu is het tijd om de sushi taartjes te maken. Hier zijn twee methodes voor: met een bakring of in een cupcakevorm. Als je een cupcakevorm gebruikt bekleed je deze met plasticfolie en stapel je de ingrediënten op. Druk goed aan en vouw dan het plasticfolie er overheen. Als je klaar bent om de sushitaartjes te serveren, haal je het taartje uit de vorm. Leg het ondersteboven op een bord en trekt dan het plasticfolie er vanaf. Sushi taartjes maken met een bakring Gebruik je een een bakring? Dan neem je een 12 cm diameter bakring en leg deze op een stukje bakpapier. Leg een laagje sushi rijst op de bodem van de bakring en druk deze goed aan. Leg vervolgens een laagje zalm of garnalen op de rijst en daarbovenop een laagje avocado, dan een laagje mango en zeewier. Herhaal deze stappen tot de bakring vol ...

Trilogie aan de zeerand | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/trilogie-aan-de-zeerand

... room 1 tomaat 3 jonge wortelen 1 venkel (knol) 1 prei takje selder look jonge erwtenscheuten en een fijn takje rood zeewier om te versieren ...

Kabeljauw met peterselie panna cotta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-peterselie-panna-cotta

... ende 2 minuten. Schik wat panna cotta op het bord, daarop de warme kabeljauw en daarop de rest van de panna cotta. Versier met de verse kruiden. Ingrediënten 12 escargots 500 gr kabeljauw 5 dl room 1 teentje gehakte look 4 el gehakte peterselie 1 citroen (sap) 1 blaadje gelatine olijfolie dille (vers) platte peterselie (vers) bieslook (vers) kervel (vers) ...

Aardbeienmousse zonder eieren én zonder suiker - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardbeienmousse-zonder-eieren-en-zonder-suiker/

... eieren in mousse moeten. Daar ben ik niet zo'n fan van aangezien ik de eieren altijd bij de supermarkt koop en dus niet weet hoe vers ze zijn. Ik besloot daarom een mousse zonder eieren te maken én zonder suiker. Deze mousse is, omdat er geen rauwe eieren inzitten, ook geschikt voor zwangere vrouwen! Je kunt er voor kiezen om wel suiker toe te voegen, maar zelf vond ik de aa ...