Resultaten voor veenbessen saus
Jeroen Meus - Kalfsgebraad met jagerssaus, amandelkroketten en witloofsalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsgebraad-met-jagerssaus-amandelkroketten-en-witloofsalade
... ofsalade Haal de harde kern uit het witloof. Snijd de blaadjes in reepjes.Hak de kastanjes grof.Meng het witloof met de gedroogde veenbessen en de kastanjes.Breng de salade op smaak met een scheut ciderazijn, wat notenolie, peper en zout. Spoel de waterkers en meng hem vlak voor het serveren door de witloofsalade.Afwerken en serveren Verwarm de friteuse.Bak de amandelkroketten goudbruin in de friteuse. Laat ze uitlekken op keukenpapier.Giet de jus van het vlees bij de saus. Snijd het vlees in plakken.Serveer het vlees met de witloofsalade, de kroketten en de jagerssaus. ...
Recept voor opgerolde kalkoenfilet met verse spinazie | njam!
http://www.njam.tv/recepten/opgerolde-kalkoenfilet-met-verse-spinazie
... bereiden: Laat de veenbessen met het water, de kruidnagels en de kaneel 20 min. zachtjes koken. Zeef alles en druk met de onderkant van een lepel goed aan om het sap uit de schillen te drukken. Verwarm de compote met de suiker en laat inkoken tot de gewenste dikte. Verwarm ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-kalfsgebraad-met-jagerssaus-amandelkroketten-en-witloofsalade
... aal de harde kern uit het witloof. Snijd de blaadjes in reepjes. 21. Hak de kastanjes grof. 22. Meng het witloof met de gedroogde veenbessen en de kastanjes. 23. Breng de salade op smaak met een scheut ciderazijn, wat notenolie, peper en zout. 24. Spoel de waterkers en meng hem vlak voor het serveren door de witloofsalade. 25. Verwarm de friteuse. 26. Bak de amandelkroketten goudbruin in de friteuse. Laat ze uitlekken op keukenpapier. 27. Giet de jus van het vlees bij de saus. 28. Snijd het vlees in plakken. 29. Serveer het vlees met de witloofsalade, de kroketten en de jagerssaus. ...
Jeroen Meus - Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kleine-wildburgers-met-veenbessen-en-appel
... Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Zelfs een kleine hamburger kan omgetoverd worden tot een verfijnd warm hapje. Dit is een recept voor mini-burgers van wildgehakt, met een zoetzure appelcompote, wat veenbessenconfituur, frisse waterkers en geserveerd tussen twee ...
Feestelijke romige feta dip » Kokerellen Snel, makkelijk en smaakvol
https://www.kokerellen.be/feestelijke-romige-feta-dip/
... ren. Zo is elk hapje een waar plezier om op te eten! De toppings die ik gebruik in dit recept: Granaatappelpitjes (maar gedroogde veenbessen zou ook top zijn) Vers geritste tijm Geroosterde en gezouten pecannoten Zeste van een mandarijn Een lepeltje honing Wil je je noten nog meer smaak geven? Maak er dan een snelle gekarameliseerde versie van zoals ik deed in dit recept. Deze feta dip staat in 15 minuten op tafel. Nog wat extra tips: Voor de meest fluweelzachte dip raad ik aan om je keukenmachine een aantal minuten te laten draaien. Zo krijgt de slagroom voldoende tijd om op te kloppen en wordt de feta helemaal fijngemalen. Heeft je machine toch moeite met het romig maken? Voeg dan nog een scheutje olijfolie toe om de emulsie mee in gang te zetten. Voeg geen extra zout toe aan de dip, aangezien dat de feta al zout genoeg is. Peper kan je wel naar smaak toevoegen. AANPASSINGEN Hou je niet van rauwe look of ben je er gevoelig aan? Ga voor wat lookpoeder of laat het weg. Speel met de verhoudingen tussen room en feta als je de smaak van feta iets te straf vindt. Geen pecannoten in huis? Ga voor walnoten voor een goed alternatief. Kies gedroogde veenbessen als alternatief voor granaatappelpitjes. Voeg wat extra honing toe als je je dip zoeter wil. Proef zeker tussendoor. Deze dip is glutenvrij, dus serveer met glutenvrije crackers of eventueel fijngesnede ...
Jeroen Meus - Kippengehaktballen, stoemp met savooikool en speksaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippengehaktballen-stoemp-met-savooikool-en-speksaus
... ek. Zet het vuur wat zachter en roer regelmatig. 14. Als de paddenstoelen wat gebakken zijn voeg je de compote (of confituur) van veenbessen toe en wat graanmosterd. 15. Schenk er een bescheiden portie kippenbouillon bij en roer de saus. 16. Meng een klontje malse boter met een lepel bloem. Kneed ze tot een ‘beurre manié’. Voeg wat van het boter-bloemmengsel toe en roer met de garde. Ga zo door tot de saus een lichte binding heeft. (Voeg extra beurre manié toe om de saus meer binding te geven.) 17. Proef en kruid de saus met versgemalen peper en (indien nodig) een beetje zout. 18. Meng de gekookte aardappelen met de uitgelekte reepjes savooikool. Roer ze samen met een klont boter tot een groentestoemp en rasp er voldoende nootmuskaat bij. Voeg naar smaak wat zout toe. 19. Smelt een klont boter in een braadpan op een matig vuur en leg er de voorgekookte gehaktballen in. Geef het vlees rondomrond een goudbruin korstje. 20. Serveer je gezelschap een flinke schep stoemp met gehaktballen erbovenop en lepel er de speksaus met paddenstoelen langs. 21. 22. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/saus-van-gegrilde-groenten
... saus van gegrilde groenten Oh dit is echt zo lekker! Super gemakkelijk ook. En zo vol smaak.Perfect als basis voor bij andere gerechten. En ook al ben je geen fan van aubergine, in deze saus gaat dat echt perfect! Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Je ...
Herfstige salade met pompoen, appel en brie » Kokerellen snel, gezond en makkelijk
https://www.kokerellen.be/salade-met-pompoen/
... , waar we de warme pompoen aan toe voegen. Vervolgens snijden we er een appeltje bij en wat granaatappelpitjes, met wat gedroogde veenbessen en pecannoten voor crunch. Tot slot werk ik de salade af met stukjes brie en een heerlijk snelle vinaigrette die je in een wip op tafel hebt. ...
https://www.kokerellen.be/ontbijtkoekjes/
... koel gehouden moeten worden. Ben je echt geen fan van banaan? Gebruik dan appelmoes. Of hou je niet van kokos, noten of gedroogde veenbessen? Kies dan voor wat lijnzaad, pitten (pompoenpitten bijvoorbeeld) of een rozijntje. Of laat gewoon de dingen weg die je niet lekker vindt. :) ...
Heerlijke broodpudding met appel » Kokerellen Snel, gezond & gemakkelijk
https://www.kokerellen.be/heerlijke-broodpudding-met-appel/
... je chocolade aan de bovenkant. Zelf hou ik van appeltjes in mijn deeg en omdat het nu toch bijna Kerstmis is deed ik er gedroogde veenbessen bij. Als ik extra fancy wil doen, maak ik een snel glazuurtje van wat poedersuiker met water en giet ik dat er nog over. Heerlijk! ...