Oude Kaastengels recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kaasstengels/

... Bereidingstijd: 30 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten8 plakje Filodeeg 1 stuk Oude Kaas +/- 600 gram1  Ei geklopt1 liter arachanideolie Dit recept is geschreven voor 25 porties. Ook zo gek op die kaastengels die op een lekker b ...

Spring rolls met gerookte zalm en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spring-rolls-zalm/

... Spring rolls met gerookte zalm en avocado 'Nem cuốn', 'Bánh tráng cuốn', of 'Gỏi cuốn', oftewel spring rolls. Een lekker licht gerecht gemaakt van rijstvellen en gevuld met van alles. Als je de spring rolls bij een Vietnamees restaurant bestelt krijg je vaak een ...

Taart van gevulde courgettebloemen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/courgette/taart-gevulde-courgettebloemen

... Taart van gevulde courgettebloemen 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 100 g rundergehakt 100 g Toscaanse worst, ontveld 1 teentje knoflook, gehakt 4-5 blaadjes dragon, gehakt ...

Ratatouille recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/ratatouille/

... unne plakjes of gebruik hiervoor een mandoline. Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak hierin de knoflook en de halve uienringen, tot de uien glazig zijn geworden en de knoflook begint te ruiken. In een ovenschaal verdelen wij de tomatenpuree over de bodem, zodat de groentes niet aan de ovenschaal blijven plakken. Verdeel over de tomatenpuree de knoflook en de uien. Nu beginnen wij met het vullen van de ovenschaal met de groentes. Maak rijen met de verschillende groentes, door telkens dezelfde kleurcombinatie te maken. Bijvoorbeeld gele courgette, groene courgette, aubergine en dan tomaat. Herhaal dit tot de ovenschaal gevuld is, of de groentes op zijn. Besprenkel de groentes met de andere helft van de olijfolie en breng de groentes op smaak met peper, zout en tijm. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie. Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en bak deze 45 minuten lang of tot de groentes lekker zacht zijn. Haal vervolgens de aluminumfolie eraf en grill de groente nog zo’n 10 minuten onder de grillstand. Laat het eventjes afkoelen en decoreer de ratatouille met wat verse tijm. Eet Smakelijk! ...

Forel met paprika uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/forel-paprika-oven

... n Bereiden Verwarm de oven voor op 190 °C.Verhit 5 eetlepels olijfolie in een grote pan. Smoor hierin de paprika's, wortels en uienringen afgedekt ca. 15 minuten op matig vuur. Voeg zo nodig een klein scheutje water toe. Strooi er wat zout en peper over.Gebruik je fo ...

Aan tafel met Tanja: Rode-uienmarmelade

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/08/rode-uienmarmelade.html

... bruine basterdsuiker en enkele takjes tijm. Bereiden: stamp de knoflook in de vijzel met wat zeezout fijn en doe dit samen met de uienringen in de braadpan waarin de olijfolie reeds verhit is. Laat dit mengsel in 20 minuten zacht worden op een laag vuurtje. Raven adviseert, indien men wil voorkomen dat de uien verkleuren tijdens het bakken, de uien af te dekken met een rond stuk bakpapier zodat het vocht niet kan verdampen. Ik weet niet of volkstuinbezitster Petra bakpapier op de tuin heeft en dit advies heeft opgevolgd. Enfin, voeg daarna de rode wijn, balsamicoazijn en basterdsuiker toe en kook dit plusminus 15 tot 20 minuten op een laag pitje tot het meeste vocht verdampt is. Voeg de tijm toe en breng de marmelade op smaak met zout en peper en laat nog vijf minuten zacht doorkoken. De marmelade is in potjes maximaal een maand in de koelkast houdbaar. Overigens vond Petra dat die tijm er wel eerder in de pan had ...

Zoetzure Rode Ui recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/zoetzure-rode-ui-2/

... n begin je met schudden. Na het schudden giet je het water weg en schud je de laatste druppels uit het potje, daarna plaats je de uienringen in het potje. Giet de witte wijnazijn over de rode uien heen in het potje. Plaats het deksel op het potje af en zet het in de koelkast om af te koelen. Het is het beste om deze rode uien een paar uur te laten staan in de koelkast voor gebruik. Deze rode uien zijn wel een paar weken houdbaar, maar uiteraard het lekkerste in de eerste week. Enjoy! Tip: De zoetzure rode uien zijn erg lekker op dit broodje met pulled chicken! ...

Flammkuchen met zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flammkuchen-zalm/

... l dun uit. Hoe dunner, hoe beter! Bestrijk met 1/4 van de crème fraîche en bestrooi dan met flink wat zwarte peper. Verdeel wat uienringen en bak de flammkuchen in 12 - 14 minuten gaar. Wanneer de flammkuchen uit de oven komt verdeel je er wat rucola en zalm overheen. Eventueel maak je het af met extra vergine olijfolie. Herhaal met de overige deegballen zodat je vier heerlijk knapperige flammkuchen hebt. ...

Indiase aardappelburgers (geïnspireerd op Vada Pav) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/indiase-aardappelburgers-vada-pav/

... Indiase aardappelburgers (geïnspireerd op Vada Pav) Vada pav is een Indiase 'burger' die met name in Mumbai wordt gegeten. De burger zelf is gemaakt van aardappel en daarmee is 'ie helemaal vegetarisch en zelfs vegan. Lekker op smaak gebracht met smaakmakers als koriander, ...

Jeroen Meus - Boules de Berlin - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boules-de-berlin

... Boules de Berlin - Op algemeen verzoek maakt Jeroen Boules de Berlin. Het deeg wordt gefrituurd en dan gevuld met crème pâtissière, een klassieke vanillepudding gemaakt met eierdooiers en melk - 0. Verwarm de melk tot ze lauw is. Los er de verse gist in op. 1. Doe de ...