Jeroen Meus - Soljanka - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soljanka

... d bijgebleven. - 0. Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel bouillon te maken vind je hier. 1. Pel en snipper de uien. Stoof ze in de olie. 2. Pel en snipper de knoflook. Plet met een mes en doe de tenen bij de uien. 3. Stoof het soepvlees samen met de uien. Snijd de rookworst in stukjes en doe ze in de soepketel. 4. Snijd de tomaten in blokjes.  Doe ze bij het vlees en de uien.  Voeg er de tomatenpuree aan toe en laat even mee bakken.  Schil de paprika's en verwijder de zaadlijsten.   ...

Recepten - Soepje van groene paprika

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Soepje_van_groene_paprika_1

... Bereidingswijze Stoof de paprika en uien aan in de boter op de sudderplaat en bestrooi, na 5 minuutjes, de groenten met bloem. Roer alles goed door en bevochtig met de bouillon. Breng aan de kook en plaats dan in de sudderoven gedurende 1 uur. Mix de soep en leng ...

Jeroen Meus - Thaise komkommersoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-komkommersoep

... en augurken daarentegen deden het wel goed. Ideaal om te verwerken in een fluweelzacht soepje met een oosterse toets. - 0. Pel de uien en snijd ze grof. Kneus en pel de knoflook. 1. Spoel de bleekselderij en snijd de stengels in grote stukken. Snijd de augurken en komkommers ook in grote stukken. 2. Smelt een klontje boter in een hoge soepketel. Fruit de u ...

Jeroen Meus - Chowder met gerookte ossentong, maïs en chili - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-met-gerookte-ossentong-mais-en-chili

... e op in een vers brood. - 0. Ontdooi en verwarm de kippenbouillon. Je kan ook zelf een ketel verse bouillon klaarmaken. 1. Pel de uien en snijd ze in stukken. Maak de bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes. 2. Smelt een flinke klont boter in een soepketel. Stoof de uien glazig en doe er de bloemkoolroosjes bij, maar laat ze niet kleuren. 3. Giet er de warme bouillon bij en vul eventueel aan met water tot alle groenten onder staan. 4. Schil de aardappelen, maar spoel ze niet want het zetmeel bindt de soep. Snijd ze in stukken en doe ze bij de soep. 5. Bind de tijm en laurier samen met keukentouw en leg het kruidentuiltje in de ...

Jeroen Meus - Soep van koolrabi met pesto van waterkers en walnoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-koolrabi-met-pesto-van-waterkers-en-walnoten

... groentebouillon. Een recept om zelf bouillon te maken, vind je hier. Smelt een klont boter in een soepketel op het vuur. Pel de uien en snijd ze grof. Stoof ze in de boter. Schil de koolrabi’s en snijd ze in stukken. Stoof ze met de uien. Spoel de bleekselder en snijd de stengels in stukken. Doe ze ook in de kookpot. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Stoof ze mee aan. Giet de warme groentebouillon over de groenten. Leg er de tijm en laurier bij. Kruid met peper en zout. Zet een deksel op de soepketel en laat 30 minuten garen op een zacht vuur. Haal de tijm en laurier uit de soepketel. Voeg ...

Uiensoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/uiensoep

... Uiensoep - Snij de uien in fijne ringen. Smelt boter goudbruin in de pan en doe er de uien bij. Laat de uien karameliseren (mooi bruin aan alle kanten, opgepast voor het verbranden). Giet de pan vol water en maak het aanbaksel los. Doe de massa in een grote pot, voeg ...

Recept voor indiase aardappel en ui soep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/indiase-aardappel-en-ui-soep

... Bereiden: Meng de kruiden samen met het water tot een dikke pasta. Verhit de olie en fruit hierin de uien glazig. Voeg de knoflook en gember toe en fruit even kort mee. Roer de kruidenpasta en aardappels erdoor. Giet de kippenbouillon erbij en roer alles goed door. ...

Jeroen Meus - Knolselderrapensoep met mosterd en rookworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/knolselderrapensoep-met-mosterd-en-rookworst

... ouillon te maken, vind je hier. Je kunt ook water met een blokje bouillon gebruiken.Smelt een klont boter in een soepketel.Pel de uien en snijd ze grof. Stoof ze in de boter.Kneus en pel de knoflook. Stoof ze met de uien.Schil de rapen en de aardappel en snijd ze in stukken. Maak de prei schoon en snijd de stengel in stukken. Doe alle groenten in de soepketel.Schil de knolselder, snijd hem in stukken en stoof hem met de rest van de groenten.Giet er de warme groentebouillon bij en kruid met zout, selderijzout en peper.B ...

Spinaziesoep met paprika en pijnboompitten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/spinaziesoep/spinaziesoep-paprika-pijnboompitten

... min wachten waardering7.7obv 12 waarderingen VoorgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 1 rode paprika 4 eetlepels boter 2 grote uien, gesnipperd 500 g diepvriesspinazie, ontdooid 2 middelgrote aardappelen, in blokjes 1 liter kippenbouillon 1 eetlepel rozemarijnnaalden 200 ml room 4 eetlepels pijnboompitten, geroosterd Bereiden Rooster de paprika 15 minuten i ...

Jeroen Meus - Uiensoep met aardappel en lookbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uiensoep-met-aardappel-en-lookbrood

... de knapperige lookcroutons tillen de soep naar een hoger level. Ideaal om te bekomen van een zware nacht (post-corona). - Pel de uien en snijd ze in slierten.Zet een ruime casserole met een flinke klont boter op het vuur. Stoof de slierten aan in de hete vetstof.Spoel de stengels prei, verwijder het groene gedeelte en snijd de stengels in grote stukken. Houd ze even aan de kant.Schil intussen de aardappelen en zet o ...