Jeroen Meus - Vegetarische tajine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-tajine

... Vegetarische tajine - Een tajine heeft niet enkel een bijzondere vorm, het is ook een heel ingenieuze stoofpot. De dampen kronkelen tot in het puntje van het deksel, ze condenseren en druppelen naar beneden. Zo wordt de bereiding continu bevochtigd en eindig je met een ...

Tajine van lamsvlees met aardappelen en artisjok - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/lamstajine/tajine-lamsvlees-aardappelen-artisjok

... de lengte gehalveerd 2 courgettes, in dikke schijfjes 6 artisjokharten 6 zongedroogde tomaatjes Bereiden Leg het lamsvlees in een tajine of gietijzeren stoofpan en strooi de kaneel, komijn, koriander en gember erover. Wrijf het vlees er goed mee in. Voeg de knoflook, uien, olijven, partjes citroen, het verkruimelde bouillonblokje en de honing toe. Bestrooi met peper en zout, schenk er 500 ml water bij en leg de aardappelen en de courgettes op het vlees. Dek af en stoof alles 60 minuten op laag vuur.Neem na 1 uur het deksel van de pan en leg de artisjokharten en zongedroogde tomaatjes erbij. Voeg indien nodig een beetje water toe. Dek af en stoof alles nog 30 minuten. Serveer de tajine direct. TipJe hebt een grote pan nodig om deze tajine te maken. Gebruik daarom een grote stoofpan of een wok. KookboekHet recept 'Tajine van lamsvlees m ...

Linzensalade met merguez | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linzensalade-met-merguez

... Linzensalade met merguez - Was de linzen en kook ze ongeveer 20 minuten (of volgens de gebruiksaanwijzing) al dente. Snijd de abrikozen in stukjes. Hak de sjalotjes, look en selder fijn. Fruit de sjalot en voeg de look, selder en abrikoos toe. Laat een paar minuten sudderen. ...

Jeroen Meus - Stoofpotje van merquez en gepocheerde eieren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpotje-van-merquez-en-gepocheerde-eieren

... Stoofpotje van merquez en gepocheerde eieren - De merguez is een kruidig worstje uit de Algerijnse en Tunesische keuken dat traditioneel wordt bereid met lamsvlees. Vaak belanden deze worstjes op de barbecue, maar jeroen stopt ze in een stoofpot. Door de specerijen die ...

Tajine van lam met pruimen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tajine-van-lam-met-pruimen

... tajine van lam met pruimen - Kruid het vlees met een tajine-mengeling. Dat is een speciale mengeling die je zo in de winkel kan kopen. Er zitten verschillende kruiden in zoals kurkuma, cayenne, paprika, zout, peper, gember, … Je moet dus geen extra peper en zout toevoegen ...

Recept voor Djaj m'qualli (tajine van kip met citroen en olijven) | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/djaj-mqualli-tajine-van-kip-met-citroen-en-olijven/

... de gember , citroenen peper en saffraan bij en stoof er de kippenborsten en - bouten in gaar. Giet de bereiding over in een grote tajine en versier met groene en zwarte olijven. Geniet van Djaj m'qualli (tajine van kip met citroen en olijven) ...

Recept voor Tajine van lamsvlees en lentegroenten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tajine-van-lamsvlees-en-lentegroenten/

... et de shoarmakruiden, kaneel, peper en zout. Schep de Solo en de groenten erdoor. Voeg 3 eetlepels water toe.Zet het deksel op de tajine en laat het vlees in 45-60 minuten gaar worden op een zacht vuurtje. Schep het gerecht regelmatig om. Proef de tajine op smaak en kruid bij met zout en peper. Tip: Lekker met couscous.Vervang het lamsvlees door kalfsvlees. Laat het wel wat langer stoven. Geniet van tajine van lamsvlees en lentegroenten ...

Worstenbroodjes met merguez | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/worstenbroodjes-met-merguez

... Worstenbroodjes met merguez - Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verhit een klontje boter in een pan. Bak de merguezworstjes in enkele minuten krokant. Snijd ze in 2 of 4 stukken. Dep het overtollige vet ...

Tajine van kip met gepekelde citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kip-gepekelde-citroen

... s, in blokjes 1 bosje koriander, fijngehakt 10 paarse olijven zonder pit Bereiden Fruit de uien en knoflook in de olijfolie in de tajine op middelhoog vuur. Strooi er de specerijen en wat zout en peper over. Voeg de stukken kip toe en schep ze om met de ui en specerijen. Voeg 2 glazen water toe en partjes gepekelde citroen. Dek de tajine af en laat 30 minuten stoven op laag vuur tot de saus mooi stroperig is geworden.Doe de courgette en de helft van de koriander in de tajine. Schep ze om met de saus. Giet er een half glas water bij. Zet het deksel weer op de tajine en laat stoven. Controleer de inhoud af en toe: de courgette en kip moeten gaar zijn. Giet er mete ...

Vegetarische tajine met venkel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/vegetarische-tajine-venkel

... Vegetarische tajine met venkel 4 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 2 grote venkelknollen 2 grote rode uien 3 rijpe tomaten 2 grote wortelen 2 witte courgettes ...