Mexicaanse wraps op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mexicaanse-wraps-op-de-barbecue

... Mexicaanse wraps op de barbecue - Koken op de barbecue moet leuk en simpel zijn. Deze wraps van chef Dominique Persoone zijn hiervoor het ideale recept. Serveer ze met een ijsgekoelde Tequila en een stukje limoen. Voor de wrapsaus: Neem de rietsuiker en meng deze met ...

Tajine van zeeduivel met olijven en ratte-aardappeltjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/tajine-van-zeeduivel-met-olijven-en-ratte-aardappeltjes

... de helften in smalle repen. Snijd de aardappeltjes over de lengte doormidden. 3. Smoor de knoflook in 1 eetlepel olijfolie in een tajine. Voeg de repen paprika toe en smoor alles nog 10 minuten op laag vuur; schep regelmatig om. Draai het vuur hoger, giet de witte wijn in de pan en laat hem ruim 5 minuten inkoken. 4. Draai het vuur weer laag en voeg het bosje koriander, de gemalen komijn, mild en scherp paprikapoeder, geelwortelpoeder, aardappeltjes, 200 ml water en een klein beetje zout toe. Sluit de pan en stoof de tajine 40 minuten. Controleer regelmatig of er voldoende vocht in zit. 5. Spoel de ingemaakte citroen onder koud water, snijd hem over de lengte doormidden en verwijder het vruchtvlees. Snijd de schil in kleine blokjes. Spoel de olijven onder de koude kraan. 6. Doe de blokjes citroenschil, de olijven en de stukken zeeduivel in de tajine en vermeng alles losjes. Sluit de pan en stoof de tajine 15 minuten. Controleer af en toe of er voldoende vocht in zit. ...

Tajine malsouka - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-malsouka

... 120 °C voorverwarmde oven in 20 minuten licht goudbruin en gaar. Opmerking'Dit is onze versie van een traditionele Tunesische tajine. In Tunesië is een tajine, anders dan in Marokko, een eiergerecht, dat iedereen aan z’n jeugd doet denken. Deze tajine is het lekkerst als de vulling nog lekker smeuïg is, daarom bak je hem op een lage temperatuur.' - Merijn Tol & Nadia Zerouali KookboekHet recept 'Tajine malsouka' is afkomstig uit het kookboek... ArabiaMerijn Tol & Nadia ZeroualiRuim 90 heerlijke, toegankelijke en verras-sende recepten op de snijlijn van de Arabische en westerse wereld. 'Arabia' geeft een mooi overzicht van de verschillende... lees verder© Kosmos Uitgevers. Receptfotografie door Sven Benjamins. ...

Recept voor Tajine van lamsschenkel met gedroogde pruimen, amandelen en sesamzaad | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tajine-van-lambchenkel-met-gedroogde-pruimen-amandelen-en-sesamzaad/

... de Solo, de suiker, de honing, het kaneelpoeder en het sesamzaad. Laat dit mengsel langzaam karameliseren. Schik het vlees in een tajine en verdeel er het pruimenmengsel over. Bestrooi met sesamzaad. Geniet van tajine van lamsschenkel met gedroogde pruimen, amandelen en sesamzaad ...

Jeroen Meus - Veggie tajine met pompoen, couscous en blauwschimmelkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/veggie-tajine-met-pompoen-couscous-en-blauwschimmelkaas

... Veggie tajine met pompoen, couscous en blauwschimmelkaas - De tajine is de perfecte stoofpot om een smaakvolle vegetarische groenteschotel te bereiden. In gebruik seizoensgroenten, kikkererwten, een kleine verzameling aromatische specerijen en couscous geweld in gro ...

Tajine van köfte met eieren - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kofte-eieren

... köfte met eieren' is afkomstig uit het kookboek... Tajines en couscousMarianne Magnier-MorenoOntdek de lekkerste recepten voor tajines en couscous. Van de klassieke maar altijd overheerlijke tajine van lamsvlees met pruimedanten en de couscous... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Jeroen Meus - Bonensalade met primeuraardappelen en merguez - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bonensalade-met-primeuraardappelen-en-merguez

... Bonensalade met primeuraardappelen en merguez - Primeuraardappelen zijn de eerste aardappelen die geoogst worden, kort voor de zomer. Dat geeft ze een aparte aantrekkelijke smaak. Deze patatjes hebben een heel fijne schil die je niet hoeft te verwijderen. Ik serveer ...

Jeroen Meus - Pittige tomatensoep met fregola en merguez - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-tomatensoep-met-fregola-en-merguez

... Pittige tomatensoep met fregola en merguez - Vandaag maakt jeroen het groentevak van de koelkast leeg voor een lekkere soep met veel groenten, balletjes van merguezworstjes en fregola.Fregola is een specialiteit uit Sardinië. Het is een pastasoort die gemaakt wordt ...

Jeroen Meus - Merguez en lauwe couscoussalade met kerstomaat en tzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merguez-en-lauwe-couscoussalade-met-kerstomaat-en-tzatziki

... merguez en lauwe couscoussalade met kerstomaat en tzatziki - Braadworsten vliegen nog altijd de deur uit bij de beenhouwer. Ze komen in alle maten en gewichten want de Vlaming is er dol op. Eén van Jeroens favoriete braadworsten is die kruidige dunne merguez van lams- ...

Tajine van kip en citroen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tajine-van-kip-en-citroen

... tajine van kip en citroen - Snijd de kippenbillen in stukken. Kleur de stukken kip in de tajineschaal in een beetje Fama en voeg er daarna de uien en de kruiden aan toe. Voeg er de aardappelen en de kippenbouillon aan toe. Gebruik vastkokende aardappelen. De schil hoeft ...