Resultaten voor tahin
Zelfgemaakte granola met gekonfijte pompelmoes en Griekse yoghurt | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-granola-met-gekonfijte-pompelmoes-en-griekse-yoghurt
... ermout toe. Hou de kokosvlokken nog apart. Meng onder elkaar. (Tip: maak zelf je favoriete zaden- en granensamenstelling. Laat de tahinpasta, kokosolie en ahornsiroop smelten. Meng dit onder de noten en zaden. Is het nog wat te droog? Voeg dan extra ahornsiroop toe. Smeer uit op een met bakpapier bedekte bakplaat. Plaats 20 minuten in een voorverwarmde oven van 160 graden. Roer om de 5 minuten eens door elkaar. Voeg de kokosvlokken op het einde toe. Giet de pompelmoesreepjes af. Leg ze op een rooster. Hou de siroop bij. Laat ze afkoelen en giet in een fles. Je kan dit gebruiken voor cocktails of limonade. Haal de reepjes door sesamzaad en laat drogen op bakpapier. Haal de granola uit de oven en laat afkoelen. Dit kan je bewaren in een pot. Neem de kommetjes met pompelmoes. Voeg granola, yoghurt en stukjes gekonfijte pompelmoes toe. Smakelijk! Voor de limonade: doe wat ijsblokjes in een glas. Voeg in elk glas een schijfje pompelmoes toe. Voeg twee eetlepels siroop en extra spuitwater toe. Werk af met een takje munt en een rietje. Ingrediënten 4 roze pompelmoezen 500 g suiker 500 ...
Arajes (pita gehakt tosti's uit TLV) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/arajes-pita-tostis-tlv/
... e keren om en leg ze vervolgens op een bakplaat. Bak nog eens circa 7 - 10 minuten in de oven. Serveer eventueel met een kommetje tahin en fijngehakte tomaten en komkommer. ...
Jeroen Meus - Mezze - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mezze
... n serveerschaaltje. 5. Spoel de kikkererwten onder stromend water en laat ze uitlekken. 6. Doe de kikkererwten in de hakmolen met tahin, een kneepje citroensap, knoflook, komijnpoeder, chilipoeder en zout. Giet er de sesamolie bij en mix. 7. Schep de hummus in een ...
Loaded hummus met harissa gehaktballen - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/loaded-hummus-harissa-gehaktballen-bloedsinaasappel/
... de supermarkt niet meer lekker vind. Naast gedroogde geroosterde kikkererwten, gebruik je voor hummus knoflook, goede olijfolie, tahin, citroensap en kruiden naar wens. Heerlijk! De hummus eet je traditioneel met pita brood. In dit recept laat ik je zien hoe ik loaded hummus het liefst zelf maak: met harissa gehaktballen, ingelegde rode ui en bietjes en bloedsinaasappel! Harissa gehaktballen Harissa is een Noord-Afrikaanse chilisaus die traditioneel wordt gebruikt als specerij in de Marokkaanse keuken. Het is een mix van gedroogde chili, gerehydrateerd en vermengd met knoflook, unieke specerijen en zuur (azijn en/of citrus). Afhankelijk van het ingrediënt kan harissa rokerig, kruidig, pittig of al het bovenstaande zijn. Heel lekker dus om in een gehaktballetje te verwerken! Ingelegde rode ui en bietjes Wat dit gerecht helemaal af maakt zijn de ...
Jeroen Meus - Hummus van zoete aardappel, konijn en coleslaw - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hummus-van-zoete-aardappel-konijn-en-coleslaw
... eruit. Spoel alles onder koud water en laat afkoelen.Schep de kikkererwten en zoete aardappel in de blender samen met de yoghurt, tahin en sambal (optioneel). Voeg ook het limoensap en de olijfolie toe. Breng op smaak met komijn, paprikapoeder en zout. Mix alles fijn tot een gladde hummus en kruid eventueel nog wat bij.Snijd de gedroogde abrikozen in fijne stukjes. Snipper de koriander fijn. Meng ze samen met een lekje appelazijn, de rest van het limoensap en wat peper onder de coleslaw.Het gebakken konijn Ontvlies de konijnenfilets en snijd ze in kleine porties. Jeroen verdeelt elke filet in drie. Klop een ei los in een lage schaal. Vul een andere schaal met panko en meng er wat currypoeder, kurkuma en paprikapoeder onder. Haal de stukken konijn eerst door het ei en paneer ze daarna in de gekruide panko.Verwarm een scheut olijfolie in een pan. Bak de gepaneerde konijnenstukjes in de hete vetstof tot ze krokant en goudbruin zijn.De afwerking Schep de hummus in het midden van een groot bord en strijk het open met een lepel. Verdeel er de coleslaw over en schik de stukjes krokant gebakken konijn rondomrond. Werk af met wat krokante uitjes en fijngesnipperde koriander. Hier zullen je gasten van smullen! ...
Jeroen Meus - Hummus van zoete aardappel, konijn en coleslaw - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hummus-van-zoete-aardappel-konijn-en-coleslaw
... eruit. Spoel alles onder koud water en laat afkoelen.Schep de kikkererwten en zoete aardappel in de blender samen met de yoghurt, tahin en sambal (optioneel). Voeg ook het limoensap en de olijfolie toe. Breng op smaak met komijn, paprikapoeder en zout. Mix alles fijn tot een gladde hummus en kruid eventueel nog wat bij.Snijd de gedroogde abrikozen in fijne stukjes. Snipper de koriander fijn. Meng ze samen met een lekje appelazijn, de rest van het limoensap en wat peper onder de coleslaw.Het gebakken konijn Ontvlies de konijnenfilets en snijd ze in kleine porties. Jeroen verdeelt elke filet in drie. Klop een ei los in een lage schaal. Vul een andere schaal met panko en meng er wat currypoeder, kurkuma en paprikapoeder onder. Haal de stukken konijn eerst door het ei en paneer ze daarna in de gekruide panko.Verwarm een scheut olijfolie in een pan. Bak de gepaneerde konijnenstukjes in de hete vetstof tot ze krokant en goudbruin zijn.De afwerking Schep de hummus in het midden van een groot bord en strijk het open met een lepel. Verdeel er de coleslaw over en schik de stukjes krokant gebakken konijn rondomrond. Werk af met wat krokante uitjes en fijngesnipperde koriander. Hier zullen je gasten van smullen! ...
http://kamelenvoer.blogspot.com/2012/11/arabian-lounge.html
... n te krijgen. En anders eet je de dips simpelweg met rauwkost, net zo lekker en erg gezond. Moutabel2 grote aubergines4 eetlepels tahin (sesampasta)1 teen knoflookcitroensapzoutpeperolijfolieeventueel een paar eetlepels (griekse) yoghurt Om ze gaar te krijgen kun je de aubergines in de oven of onder de gril roosteren. Maar voor de karakteristieke rokerige smaak van moutabel zul je ze toch echt op open vuur moeten roosteren. Dan kan heel simpel op een gaspit. Leg de aubergines met een vork of barbecue tang op de vlammen, en rooster ze tot ze van binnen zacht zijn en van buiten zwartgeblakerd. Leg ze apart en laat ze even afkoelen. Haal wanneer dit kan zonder je vingers te branden de schil eraf, en maak het vruchtvlees fijn met een grof hakmes, een keukenmachine of pureerstaaf. Roer de tahin, geperste knoflook, het citroensap, peper, zout en een scheutje olijfolie door de aubergine. Om te bepalen hoeveel citroensap je moet toevoegen kun je het beste de dip even proeven, het moet de moutabel fris maken zonder te overheersen. Sommige mensen voegen ook wat yoghurt toe aan moutabel, maar ik vind dat niet zo nodig. Serveer met pitabrood en rauwkost, zoals komkommer, paprika, sla en selderij. Inktvis met citroen2 inktvissen of meer, afhankelijk van de maatolijfolie1 ui1 knoflookteen1 theelepel gedroogde chilipepers, of minder naar smaak1 theelepel zwarte peperkorrels3 blaadjes djeroek peroet, in dunne reepjes¼ gepekelde citroen* sap van 1 a 2 citroenenzeezout Maak de inktvis schoon door de kop los te maken van het lijf. Maak de binnenkant van het lijf leeg, en trek het vel eraf zodat je alleen een witte buis overhebt. Snijd de tentakels van de kop af, en bewaar alleen het lijf en de tentakels. Snijd het lijf in dunne ringen en de tentakels in stukken van een paar centimeter. Snijd de ui in ringen, verhit royaal olijfolie in een wok of grote koekenpan en bak de ui en de knoflook zacht. Voeg dan de inktvis toe en bak die in een paar minuten beetgaar. Voeg de peperkorrels, gedroogde chili, zout en djeroek peroet toe en schep nog een paar keer om. Schep dan de inktvis in een platte schaal en laat even afkoelen. Snijd de gepekelde citroen in kleine stukjes en roer die erdoor, samen met genoeg citroensap voor alle inktvis (hij hoeft niet echt ...
Ottolenghi salade met aubergine dressing - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/salade-aubergine-dressing-ottolenghi/
... tot gebruik. Als de aubergine klaar is, laat je deze 10 minuten afkoelen. Vervolgens schep je het vruchtvlees eruit. Meng met de tahin, haverspread, knoflook, citroen en een snufje zout tot een gladde saus. ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/08/oppepper-mango-met-rode-peper-en.html
... Oppepper: mango met rode peper en koriander Niets zo heerlijk als gluren in andermans koelkast. Ligt er roomboter? Gelukkig. Tahin? Hoera. Calvé sladressing? Nee toch! Deze nieuwsgierigheid moet ik af en toe voeden. Een ideale manier is couchsurfen. Ofwel: logeren ...
Carolines blog: Open Kibbeh uit "Jerusalem"
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/09/open-kibbeh-uit-jerusalem.html
... er - 2 el grofgehakte verse koriander - 60 g pijnboompitten - 3 el grofgehakte platte peterselie - 2 el zelfrijzende bloem - 50 g tahinipasta - 2 el citroensap - 1 el sumac - zout en zwarte peper Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 200'C en vet een springvorm in en beleg de bodem en de wanden met bakpapier. 2. Doe de bulgur in een kom, doe er 200 ml water bij en laat afgedekt 30 minuten staan. 3. Doe 4 el olijfolie in een koekenpan, bak de ui, chilipeper en de knoflook op medium vuur tot ze zacht ...