Spice of Life CAL - Part 6

http://sandra-cherryheart.blogspot.be/2015/10/spice-of-life-cal-part-6.html

... without ripping back.: :PROBLEM SOLVINGTension When working the first two rounds, you might have a problem with the border laying flat.  This is most likely to be along the edges where it is hard to determine the exact stitch count to use.... If your border curls or puckers up and won't lie down flat ...You have too few stitches and it is pulling your edges too tight.  You need to add a few more stitches to the ends of the rows.... If your border looks frilly and won't smooth out flat ...You have too many stitches and they haven't got space to lie evenly.  You need to work less stitches into the ends of the rows.Checking You're On Track You can keep an eye on your tension by stopping and laying your blanket out every so often to see how flat and smooth it is lying.Once you've worked the first side, make a note of how many stitches you needed to get the tension right.  Then work the other side the same way.(Make this easier by breaking it down by blanket section.)It can take a little experimentation to get the border to look right but it will be worth it as this will be the last part of your project and will set it off nicely.Fudging Borders are a great time to learn to relax in your quest for perfection.When working those great long lengths it's hard to make sure that your stitch count multiples work out just right and match exactly to the pattern as written.  This is especially true if you needed to adjust a little to accommodate your tension. Luckily, the pattern repeat on this border pattern is nice and small so when working you will only be a stitch or two out at most.  See my tips in the photo tutorial to see how to make a correction on Round three if you need to.Blocking Remember this can be a great way to even out and neaten up your work, especially if you are still having problems with the edges drifting in or with the border not lying quite flat. : :PART SIX - PATTERN DOWNLOADThis part contains instructions for the blanket border and how to block the finished project.The border is approximately equivalent to working 20 rows of the blacket.Includes Writt ...

Gegrilde auberginesoep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gegrilde-auberginesoep/

... et op smaak te brengen met knoflook en citroen is het heerlijk in balans, met een prettig zuurtje. Eet deze soep bijvoorbeeld met flat breads als hoofdgerecht of gewoon zo als voorgerecht van je Midden-Oosterse maaltijd. Dankjewel Sander voor het lekkere recept :-)! Instructies Prik met een vork gaatjes in de aubergines. Grill de aubergines circa 1 uur. Ik gebruikte de heteluchtstand i.c.m. grill. De heteluchtoven stond daarbij op 200 C. Snijd intussen de knoflook fijn. Schep het vruchtvlees uit de aubergine en doe het vruchtvlees in de pan. Voeg de knoflook, water, citroensap en bouillonblokje toe en kook gedurende circa 15 minuten. Pureer tot een gladde soep. Breng op maak met peper (zout hoeft in principe niet, dit zit al in het bouillonblokje). Garneer met basilicum. Eet met bijvoorbeeld flatbreads met za'atar! ...

Hazelnut polenta with roasted pumpkin- hazelnoot polenta met geroosterde pompoen(GF-V-SF)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/01/hazelnut-polenta-with-roasted-pumpkin.html

... . Set aside for a minute till the polenta is baking.When your polenta is done cooking, mix in grated Parmesan and  pour on a flat oven-proof plate or casserole and, after removing the baking tray with pumpkin, adjust the oven to grilling  and grill the polenta for 3-5 minutes.Mix pumpkin with the white beans  and gently scoop on top of the polenta and sprinkle goats? cheese on top and put under the grill for another 5 minutes. You?re done. Sprinkle some parsley on top and serve with a simple green salad and enjoy this tasty comfort dish. ...

Buckwheat kn�¤ckebrot with carrot chutney (GF-SF-V-DF)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/01/making-breadglutenfree-bread-that-is-is.html

... g different, something crunchy to go with the carrot chutney I made yesterday.And so I made this knäckebrot or cracker or crispy flat bread, whatever name you want to give it. It?s tasty, easy, quick to make and above all: naturally glutenfree and consisting only of seeds!What you?ll  need for 1 baking tray or about 12 pieces:110 g pumpkin and sunflower seeds35 g flax seeds, roughly ground90 g sesame seeds130 g buckwheat grouts, ground into flour2 tbsp olive oil200cl boiling water½ tsp sea salt First pre-heat the oven on 160°C. Place a sheet of baking paper on a baking tray and set aside.Stir everything well in a big bowl, first the dry ingredients, then olive oil, then boiling water.Place on the baking tray, lined with a sheet of baking paper, ...

My daily bread ââ?¬â?? mijn dagelijks sneetje brood(GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/03/my-daily-bread-mijn-dagelijks-sneetje.html

... lijks sneetje brood(GF-DF-SF-V)I just realized I never wrote a post about my daily bread.After making lots of gluten free, mainly flat breads and without yeast, I decided I don?t care a lot any more for bread and instead started eating oatmeal in the morning and making something warm, a soup, some lef ...

Recept Andalusisch ovenpotje met sherry | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-andalusisch-ovenpotje-met-sherry/

... ƒÂ© heen naar een tweede deur te lopen, waarachter zwart geklede obers moleculaire gastronomie serveerden. En ergens onder een flat in Jerez de la Frontera schikten de locals (waren het locals? Of waren ze net als wij van heinde en verre gekomen?) een stukje op om ons ook de gelegenheid te geven tapa’s te eten. Fantastische tapa’s. Ik weet voor mijn gezond niet meer waar het was, hoe het heette, en u hebt er ook niks aan want kwaliteit en populariteit van dit soort etablissementen is vluchtig als het parfum van Carmen zelf. Meteen naast de ingang stonden schalen met eten in de vitrines naar me te lonken, maar apart blonk een aardewerken bak met stukken rauw varkensvlees in marinade. Olie en sherry en ...

Recept spaghetti met groenten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-spaghetti-met-groenten/

... n de jacht zijn. Jacht valt op (met hulp van Faunabeheer). Jachtbeesten zijn zielig, kippen anoniem. Dat varkens het in een ‘flat’ met een aanpalend slachthuis het wel eens beter zouden kunnen hebben dan in een ouderwetse stal vanwaar ze per stressvrachtauto een laatste reis maken, druist in tegen de ongeïnformeerde emoties. Natuurlijk, een varken in de wei is beter, bijna zo goed als een wild zwijn op de Veluwe. Maar Nederland betaalt er niet voor. Vandaag spaghetti met zielige groenten. Snijd de groenten in stukjes en draai in de keukenmachine klein, maar niet tot prut. Fruit alles behalve de kaas in de olijfolie aan, dek af en laat op laag vuur bijna gaar worden in 10 à 15 minuten. Niet-vegetariers voegen nu wat zeer geconcentreerde fond toe. Kook de spaghetti in water met genoeg zout. Bewaar wat kookwater, giet de pasta af en meng met de groenten. Gebruik kookwater om het smeuïg te houden en meng er de kaas door. Spaghetti met groenten Voor 4 personen: 1 pastinaak of 1/4 koolraap 2 stengels bleekselderij 1 klein winterworteltje 1 ui 1 teen knoflook 1 gedroogd rood pepertje, gehakt scheut olijfolie 25 gram geraspte Parmigiano Reggiano 4 eetlepels geconcentreerde kalfs- of kippenfond 500 gram spaghetti ...

Focaccia with black olives, rosemary and garlic ââ?¬â?? Focaccia met zwarte olijven, rozemarijn en knoflook (GF-SF-V-DF)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/05/focaccia-with-black-olives-rosemary-and.html

... , rozemarijn en knoflook (GF-SF-V-DF)Just as I decide I don?t need any other bread recipe, I am in the mood for some nice Italian flat bread, because I want to sweep up the nice juices from a aubergine and bell pepper casserole. I am in love of Mediterranean cuisine!It?s because we have these super warm summery days this may. Walking barefoot in the kit ...

Roasted cauliflower salad with millet and spring flowers dressed in a simple salsa verde (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/05/roasted-cauliflower-salad-with-millet.html

... e the millet loose with a fork.Set aside.Make the salsa verde:I had a big bunch of freshly picked cilantro and half the amount of flat parsley; cut it roughly and put it in a small processor. Add a small clove of garlic, cut roughly too, some salt and freshly ground pepper, the juice of half a lemon and about the same amount of good olive oil. Blend this into a smooth or a bit chunky sauce. Taste and add seasoning to your liking. Set aside.Composing the salad:In a big salad bowl mix together the millet and cauliflower and mix in salsa verde, as much as you like, from 2 to 6 tablespoons. Carefully add and mix in edible flowers and petals. I used borage flowers, tiny thyme flowers, calendula petals and the lila flower petals of chives. I added some toasted chopped walnuts too, for a bit of crunch.This salad is very versatile, you could add some olives, spring onions, roasted bell peppers, you name it, check your fridge! Enjoy!Geroosterde bloemkool salade met gierst en lentebloemen met een simpele salsa verde Dit recept is simpel te maken, maar bestaat uit 3 verschillende onderdelen. We beginnen met het roosteren van de bloemkool:Verwarm de oven voor op 200°C en leg een stuk bakpapier op een bakplaat.Was en verdeel de bloemkool in kleine roosjes en besprenkel met wat olijfolie en peper en zout.Bak in de oven tot bijna gaar en mooi goudbruin, dit duurt ongeveer 20-30 minuten.Ondertussen koken we de gierst. 1/2 cup gierst wassen en met 1 cup water opzetten en met een deksel erop zachtjes gaar koken. Ongeveer 10-12 minuten. Zet het vuur uit en laat gewoon staan, de gierst stoomt nog een beetje door. Voor het gebruik met een vork losroeren.Voor de salsa verde heb ik een flinke bos koriander geplukt en de helft van deze hoeveelheid peterselie. Was beide blaadjes en stengels, snijd grof en stop ze in een kleine foodprocessor. Voeg een klein teentje, grofgehakte knoflook toe, wat zout en versgemale ...

Glutenvrije chocolate chip oatmeal cookies (GF-eggfree-easily made vegan)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/08/glutenvrije-chocolate-chip-oatmeal.html

... ill all is well combined and a heavy dough has formed.5. scoop heaped tablespoons of dough on the baking tray and with a wet hand flatten the cookies. They do not run, at least mine didn’t. I baked 12 at a time in the middle of the oven for 12-15 minutes. They are done when the outer edges turn brown. Keep a look at them, every oven is different!6. very carefully remove them with a flat spoon on a cooling rack and bake the next portion till all the dough has turned into these great cookies!Store in an airtight container. ...