Tofu met paksoi, gebakken Basmati rijst en ei | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/tofu-met-paksoi-gebakken-basmati-rijst-en-ei

... t vuur. Voor de groentjes: Blancheer de romanesco-roosjes gedurende 2 minuten, koel ze af in ijskoud water en marineer in de Yuzu sushi azijn. Snij het sjalotje in fijne ringetjes en leg eveneens in de Yuzu sushi azijn. Snij de paksoi in stukken, iets groter dan de tofuplakjes. Bak de paksoi heel kort aan in een weinig hete olie. Breng op smaak met sojasaus en kippenfond. Haal de paksoi direct uit de pan en zet opzij. Voor de afwerking: Leg de tofu en paksoi dakpansgewijs op een bord. Leg de gebakken rijst tegen de tofu aan. Garneer de romanesco-roosjes bovenop de rijst en de gemarineerde sjalotjes over de tofu. Dresseer de saus van de paksoi over de tofu Ingrediënten voor de tofu 200 gr tofu 3 el sojasaus 1 rood pepertje 1 el olijfolie voor de gebakken rijst 60 gr basmatirijst 2 eieren peper en zout 1 el boter of olie voor de groentjes enkele roosjes romanesco 1 sjalot Yuzu sushi azijn 1 pak ...

Op de groei: zoete sushi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/op-de-groei-zoete-sushi

... Op de groei: zoete sushi - Maak eerst de pannenkoeken. Meng de bloem eerst met een beetje melk, zodat je een dik papje krijgt zonder klonters. Voeg de rest van de melk langzaam toe en blijf roeren. Voeg het zout toe.  Voeg de eieren een voor een toe en roer telkens ...

Aspergesalade met zeebaars | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesalade-met-zeebaars

... en wat komkommer. Strooi er wat korianderzaadjes in. Ontvel en ontpit de tomaat en doe deze ook bij de olie, voeg nog 1 theelepel sushi-azijn toe. Dresseer de yoghurt op het bord, leg de aspergesalade op de vis en schik dit op de yoghurt. Werk af met een lepel pikante olie. Ingrediënten 1 stronk witloof 3 el yoghurt 100 gr zeebaars 1 ui bieslook 1 sjalot 2 teentjes look een kwart appeltje sushi-azijn olijfolie 1 el echte boter 2 el komkommer (in blokjes gesneden) ...

Nori met tonijn | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/nori-met-tonijn

... in dunne schijfjes Marineer de dunne schijfjes groenten gedurende 5 à 10 minuten elk apart in de verschillende soorten azijnen (sushi, mirin, Chardonnay) Vermeng voor de dressing de sojasaus met de sesamolie. Voeg fijngehakte koriander en munt toe Snij de tonijn in mooie, gelijke blokjes. Kruid met peper en marineer ze kort in de dressing Meng de wasabi me ...

Geperste sushi met gerookte zalm of forel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/sushi/geperste-sushi-gerookte-zalm-forel

... Geperste sushi met gerookte zalm of forel 16 stuks 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisJapans Ingrediënten 1 portie sushirijst (zie 'sushirijst maken' onderaan het recept) 170 g gerookte forel of gerookte ...

Hazelnootboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hazelnootboter

... Hazelnootboter - Gemalen hazelnoten in een droge geëmailleerde pan al roerende lichtbruin roosteren en laten afkoelen. Intussen de boter schuimig roeren. Peper in een vijzel fijnstampen en samen met de geroosterde noten, wat zout en cognac en worcestersaus door de ...

Jeroen Meus - Sushibowl met watermeloen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sushibowl-met-watermeloen

... Sushibowl met watermeloen - Jeroen schotelt een makkelijke en snelle versie van Japanse sushirijst voor. Dit in combinatie met watermeloen, gemarineerd in heerlijke Aziatische smaken. Met extra toppings als wakamé, sesamzaadjes, komkommer en sojaboontjes is ...

Temaki-sushi met krab, komkommer en avocado - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/sushi/temaki-sushi-krab-komkommer-avocado

... Temaki-sushi met krab, komkommer en avocado 40 stuks 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisJapans Ingrediënten 10 vellen geroosterde nori 100 g mayonaise 1 theelepel wasabipasta 330 g gare sushirijst (zie ...

Honing kip bowl met rijst en sperziebonen | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/honing-kip-bowl/

... e bowl met kip, sperziebonen, paprika en rijst. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Je kunt voor deze bowl ook sushi rijst gebruiken, misschien nog lekkerder maar wel wat meer werk. Hoe je sushi rijst maakt lees je in ons sushirijst recept. Snijd de paprika in dunne reepj ...

Mijn Pop-Uprestaurant!: Wok met zeevruchten op Thaise wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-wok-met-zeevruchten-op-thaise-wijze

... een scheut witte wijn. Haal de schelpdieren uit de wok. Breng de jus op smaak met een scheutje kokosmelk, sojasaus naar smaak en sushi-azijn. Kruid met currypoeder en curry lemon. Voeg een koffielepel citroensap toe. Laat kort inkoken en giet over de schelpdieren. Werk af met peterselie, munt en koriander. Ingrediënten 1 sjalot arachideolie 1 teen look 1 bot lente-uitjes 125 ml witte wijn (droog) 1 bot koriander 1 bot munt 1 bot platte peterselie peper 1 klontje boter 125 g scheermessen 125 g venusschelpen 125 g tapijtschelpen (paloures) 125 g mosselen 1 limoen 3 blaadjes kaffir-limoen 2 stengels citroengras 3 cm gember 150 g kerstomaatjes 100 ml kokosmelk sojasaus 1 tl currypoeder 1 tl curry lemon poeder 1 scheutje ...