Resultaten voor stoofvlees in de oven meus
Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0
... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot je ...
Jeroen Meus - Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-pens-met-appelpruimenmoes-en-gekookte-aardappel
... Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dit is Dagelijkse kost om oprecht gelukkig van te worden: worst met een gekookt patatje en appelmoes. Geen wonder dat dit bord regelmatig op tafel verschijnt ten huize Meus. Bij jou ook? - Haal de pensen ...
Jeroen Meus - Runderwangen bourguignon met warme groenten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-bourguignon-met-warme-groenten
... okjes (brunoise). Pel en snijd de uien fijn. Verzamel alle groenten in een grote mengkom.Snijd het vlees in kleine stukken (zoals stoofvlees). Doe ze ook in de mengkom.Overgiet alles met de rode wijn en kruid met peper, zout, laurier, tijm, kruidnagel en gekneusde jeneverbessen. Voeg ook de geplette tenen look (in hun geheel) toe.Meng alles goed en dek de kom af met een vel vershoudfolie. Laat een nacht rusten in de koelkast.De bereiding (de dag zelf)Verwarm de oven voor tot 160°C.Giet de volledige inhoud van de kom in een vergiet en vang de jus op. Die heb je straks nodig.Smelt een klont boter in een grote stoofpot. Haal de stukken vlees tussen de groenten uit en bak ze krokant in de bruisende boter.Snijd intussen het spek in reepjes en de champignons in stukken.Haal het gebakken vlees uit de pot en houd het even apart.Smel ...
Jeroen Meus - Runderwangen bourguignon met warme groenten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-bourguignon-met-warme-groenten
... okjes (brunoise). Pel en snijd de uien fijn. Verzamel alle groenten in een grote mengkom.Snijd het vlees in kleine stukken (zoals stoofvlees). Doe ze ook in de mengkom.Overgiet alles met de rode wijn en kruid met peper, zout, laurier, tijm, kruidnagel en gekneusde jeneverbessen. Voeg ook de geplette tenen look (in hun geheel) toe.Meng alles goed en dek de kom af met een vel vershoudfolie. Laat een nacht rusten in de koelkast.De bereiding (de dag zelf)Verwarm de oven voor tot 160°C.Giet de volledige inhoud van de kom in een vergiet en vang de jus op. Die heb je straks nodig.Smelt een klont boter in een grote stoofpot. Haal de stukken vlees tussen de groenten uit en bak ze krokant in de bruisende boter.Snijd intussen het spek in reepjes en de champignons in stukken.Haal het gebakken vlees uit de pot en houd het even apart.Smel ...
Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp
... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! Jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en veelzijdige ...
Jeroen Meus - Kippenbillen met peperroom - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-peperroom
... Kippenbillen met peperroom - Aan deze kippenbillen met peperroomsaus heb je weinig werk, zeker als je er frieten van de frituur bij serveert. Maak er witloofsalade bij met wat mayonaise. Eenvoudige dagelijkse kost die iedereen lust. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. ...
http://cambridgerecepten.blogspot.com/2014/03/zalm-uit-de-oven.html
... Zalm uit de oven...Nodig (per persoon):1 zalmmootviskruiden naar keuzehalve prei1 bosui1 teentje knoflook1 eetlepel kikkomansaus Bereiding:Verwarm de oven voor op 180 graden.Leg op een stuk alufolie (glinsterende kant naar binnen) de zalmmoot.Kruid de vis.Snijd de ...
Jeroen Meus - Gebakken spek met witte kool in witte saus en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-spek-met-witte-kool-in-witte-saus-en-aardappelen
... Gebakken spek met witte kool in witte saus en aardappelen - Er staat klassieke Dagelijkse kost op het menu ten huize Meus. Gebakken spek met witte kool in witte saus en aardappelen. Simpel, lekker en snel klaar. - Verwarm de oven voor op 200°C. Laat ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kip-in-de-oven
... Kip in de oven - Kip in de oven is een geliefd gerecht voor veel Belgen. Met dit recept maak je de kip nog lekkerder klaar dankzij een zelfgemaakte pittige kruidenboter. - Laat de boter op kamertemperatuur komen. Pel en plet de knoflook.Rasp de schil van de citroen (niet ...
Jeroen Meus - Granola met frambozen en yoghurt - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/granola-met-frambozen-en-yoghurt
... Granola met frambozen en yoghurt - Granola is een mengsel van geroosterde havermout met zaden en pitten. Met wat yoghurt en frambozen is het een lekker en gezond ontbijt. - Verwarm de oven voor tot 160 °C. Hak de pecannoten grof. Meng ze met de havermout, zonnebloempitten, ...