Rog met fijne groenten | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/rog-met-fijne-groenten

... Rog met fijne groenten - Snijd de wortel en de courgette in blokjes. Laat de vetstof smelten. Doe de groenten in de pan en kruid met peper en zout. Giet de room op de groenten. Kruid de rog met zout en peper. Smeer wat boter op een bord en leg de rog erop. Plaats 5 ...

Filet pur 'Brazil' met farofa en avocadosalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/filet-pur-brazil-met-farofa-en-avocadosalade

... Filet pur 'Brazil' met farofa en avocadosalade - Op reis met pieter Timmers. Sofie brengt pieter al helemaal in Braziliaanse sferen met dit pittig gemarineerd stukje vlees. Heerlijk die marinade. Voor extra groenten zorgt de maïs-avocadosalade en als klap op de vuurpijl ...

Erwtensoep met gebakken spek en Ganda ham | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/erwtensoep-met-gebakken-spek-en-ganda-ham

... Erwtensoep met gebakken spek en Ganda ham - Doe de spekblokjes in de bouillon en laat ze ongeveer 5 minuten koken. Snijd de groenten in kleine blokjes en kruid alles met peper en zout. Stoof alle groenten samen met de erwten aan in een beetje Fama. Haal de spekblokjes ...

Kabeljauwrug met spinazie | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kabeljauwrug-met-spinazie

... Kabeljauwrug met spinazie - Kook de aardappelen gaar, voeg er op het laatst de spinazie bij en laat nog 3 minuten garen. Giet af en pureer, voeg er de look en spek bij, alsook de room, boter en een ei. Smelt boter in een antikleefpan, zet het vuur zacht. Wentel de kabeljauw ...

Quiche van zalm en prei | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/quiche-van-zalm-en-prei

... Quiche van zalm en prei - Was en snijd de prei in fijne stukjes en bak deze even aan in een beetje boter. Laat ze vervolgens 2 minuten stoven, uitlekken en daarna afkoelen. Voeg er dan de gepocheerde zalm aan toe. Doe de eieren, de eierdooier, de room en de melk in ...

Tortilla | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tortilla

... Tortilla - Snijd de aardappelen in kleine gelijke blokjes en hak de ui fijn. Spoel de gesneden aardappelen niet zodat het zetmeel van de aardappelen kan zorgen voor de stevigheid van de tortilla. Fruit de aardappelen en de ui in de Fama. Gebruik een pan met anti-kleeflaag. ...

Fruittaart met vanillepudding | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/fruittaart-met-vanillepudding

... Fruittaart met vanillepudding - Scheid het geel van het ei van het wit. Voeg de suiker bij het eigeel en klop tot als de massa wit wordt. Voeg er wat druppels vanillearoma aan toe. Meng de plattekaas met de mascarpone. Doe het eigeel erbij en meng met een klopper. Hak ...

Linzenstoofpotje | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/linzenstoofpotje

... Linzenstoofpotje - Laat de linzen gedurende 1 uur weken in koud water en giet ze af. Het weken zorgt voor malsere linzen en een kortere gaartijd. Snijd de aardappel, de ui en de wortel in kleine blokjes.Snijd de groenten zo fijn mogelijk om de grootte van de linzen ...

Rijst met groentjes en parmezaanse kaas | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/rijst-met-groentjes-en-parmezaanse-kaas

... Rijst met groentjes en parmezaanse kaas - Smelt wat boter in de pan. Spoel de rijst. Bak de sjalotten en voeg tijm en laurier toe. Voeg de rijst toe, roer goed en kruid met peper en zout. Voeg wat groentenbouillon toe. Laat het 1 keer opkoken en dan verder koken onder ...

Scampi's met curry, appel en selder | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/scampis-met-curry-appel-en-selder

... Scampi's met curry, appel en selder - Snij de selder en de appel fijn. Ontvel en ontpit de tomaat en snij ze in blokjes. Pel de scampi's en haal het darmkanaal eruit. Kruid de scampi met peper en zout. Smelt wat boter in een bakpan. Wacht tot de boter goudbruin is en ...