Carpaccio van zalm met rode biet, sojascheuten en wasabi-vinaigrette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/carpaccio-van-zalm-met-rode-biet-sojascheuten-en-wasabi-vinaigrette

... . Tip: scherp mes. Snij in flinterdunne plakjes. Leg op een bord. Bedek de borden met vershoudfolie. Plaats de borden in de koelkast. Voor de salade: schil de rode bieten. Rasp ze of snij ze fijn door de keukenrobot. Doe hetzelfde met de rode ui. Breng op smaak met olijfolie, sherry azijn, peper en zout. Proef en voeg eventueel meer azijn of een beetje honing toe. Snij de lente-uitjes fijn. Doe in een kommetje. Voor de vinaigrette. Klop de dooiers los. Voeg de wasabipasta, honing en sojasaus toe. Roer onder elkaar. Voeg al kloppend sesamolie en maïsolie toe tot je een gebonden vinaigrette krijgt. Ver ...

Zalm Belle Vue | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-belle-vue

... cht. Serveer de koude zalm op een bedje van sla, hardgekookte eitjes, tomaat en cocktailsaus. Ingrediënten cocktailsaus 1 prei 1 stuk zalm (600 à 800 gr) 1 wortel 1 ui 1 stengel selder 1 teentje look tijm en laurier peper en zout 1 krop sla 4 hardgekookte eieren 4 tomaten PH Groentebouillon ...

Frisse zalmtartaar met avocado en appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalmtartaar/frisse-zalmtartaar-avocado-appel

... olie ½ bakje shisokiemen 4 takjes kervel 1 takje dragon voor de dressing 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels sojasaus Bereiden Bestrooi de zalm met grof zeezout en laat het zout op een koele plaats 15 minuten intrekken. Spoel de zalm daarna snel af en dep hem droog. Snijd de zalm in blokjes, dek deze af met huishoudfolie en zet ze in de koelkast.Snijd de lente-uitjes in ringetjes (houd wat ringetjes achter ter garnering). Schil de komkommer en de appel en snijd beide in blokjes (houd een kwart appel achter en snijd die in dunne reepjes).Pureer het vruchtvlees van de avocado met het citroensap. Klop de slagroom met een mespuntje zout l ...

Zalm op Thaise wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-op-thaise-wijze

... zalm op Thaise wijze - Kruid de zalmfilet met peper en zout en stoom hem gedurende 3 minuten gaar op 60 graden om een mooie roze kleur te verkrijgen. Snijd de groentjes fijn in julienne, wok ze eventjes en kruid ze met zout en het currypoeder. Meng ondertussen de ...

Sint-Jacobsvruchten | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sint-jacobsvruchten

... Sint-Jacobsvruchten - Meng de sla met de balsamicoazijn en olijfolie. Bak de sint-jakobsvruchten aan beide kanten bruin in olijfolie met een klontje boter. Serveer de sla met de sint-jakobsvruchten en werk af met pijnboompitten en kervel. Ingrediënten 4 el pijn ...

Zalm in tomatensaus met gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-in-tomatensaus-met-gember

... n sudderen aan beide kanten. Voeg nog een beetje sambal toe Afwerken met gesneden lente-uitjes Serveer met Uncle Ben's Basmati rijst Ingrediënten 200 gr verse zalm 1 tomaat (in stukjes gesneden) 2 el Suzi Wan tomatensaus 1 gehakte sjalot ½ gehakte ui ¼ rode paprika, in blokjes gesneden 2 th lepel vissaus 1 th lepel donkere sojasaus (Suzi Wan ketjap) sambal 2 th lepel rietsuiker of bruine suiker ½ el arachideolie 1 th lepel gemalen verse gember 2 teentjes geperste knoflook ...

Pastasalade met gerookte zalm, roerei en walnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/pastasalade/pastasalade-gerookte-zalm-roerei-walnoten

... Pastasalade met gerookte zalm, roerei en walnoten 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen LunchgerechtVisHollands bevat per portie575 kcal Ingrediënten 150 g pasta (bijvoorbeeld farfalle) 4 eieren 50 ml melk 5 ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/08/wraps-met-zalm-en-mango.html

... van de fish taco kruidenmix van Santa Maria die in de vorige Food and Friends foodbox zat. Zo één keer per jaar ongeveer bestel ik zo'n box. Altijd een dubbel gevoel. Heel leuk om foodpost te krijgen en uit te pakken, maar altijd een tikkeltje een teleurstelling. De meeste producten zou je anders nooit gekocht hebben ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/08/wraps-met-zalm-en-mango.html

... van de fish taco kruidenmix van Santa Maria die in de vorige Food and Friends foodbox zat. Zo één keer per jaar ongeveer bestel ik zo'n box. Altijd een dubbel gevoel. Heel leuk om foodpost te krijgen en uit te pakken, maar altijd een tikkeltje een teleurstelling. De meeste producten zou je anders nooit gekocht hebben ...

Varkensballetjes in mosterdsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkensballetjes-in-mosterdsaus

... Varkensballetjes in mosterdsaus - Pel het sjalotje en hak het fijn. Snijd de lente-uitjes in julienne. Meng het gehakt met het sjalotje, het ei, de peterselie, de PH Honing-mosterdkruiden en het paneermeel tot een hecht geheel. Rol balletjes van het gehakt en wentel ...