Gebakken tonijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tonijn

... Gebakken tonijn - Bak de tonijn in een beetje olijfolie en kruid hem met peper en zout. Bak hem 2 minuten als je hem bleu wil (4 minuten als je hem à point of bien quit wil) en doe dit langs beide kanten, afhankelijk van de dikte van de tonijn. Neem wat boter en ...

Recept voor perfect day: gebakken zalm met een slaatje van druiven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/perfect-day-gebakken-zalm-met-een-slaatje-van-druiven

... 1 dag van tevoren: Laat een stuk berkenhout 24 uur weken in water. Dit is een belangrijke stap om te vermijden dat het hout vuur vat. Let erop dat het stuk groot genoeg is om er de vis op te leggen.  bereiden: rooster de vis: Meng alle ingrediënten voor de marinade. ...

Recept voor Zalmspiesen met een limoendip | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zalmspiesen-met-een-limoendip/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 35 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 limoen Toevoegen 500 g zalmfilet (zonder huid) Toevoegen 3 lente-uitjes Toevoegen ...

Slaatje van gegrilde paprika, geitenkaas en raketsla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-gegrilde-paprika-geitenkaas-en-raketsla

... t de raketsla en voeg er een beetje olijfolie en ook de kappertjes aan toe. Brokkel er de geitenkaas overheen en werk af met geroosterde uitjes en balsamicocrème. Ingrediënten 2 rode paprika's olijfolie 2 el kappertjes raketsla harde geitenkaas geroosterde uitjes basilicumcrème ...

Tartaar van tomaten met st.-jacobsvruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartaar-van-tomaten-met-sint-jacobsvruchten

... part kommetje.Plaats de tomaten even aan de kant deze hebben we nodig voor de tartaar te maken.Snijd de overige tomaten in kleine stukjes en voeg deze bij het sap en de pitten. Kruid met peper zout en rode wijnazijn.Vang het tomatenwater op door alles door een zeef te duwen met behulp van een houten lepel. Plaats enkele uren in de koelkast. Vang het tomatenwater op.Snijd het overgebleven vruchtvlees in blokjes. Hak de peterseli ...

Recept voor groene asperges met gewokte zalm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/groene-asperges-met-gewokte-zalm

... bereiden: Verhit de wok, doe de olie erin. Roerbak de groenten, voeg na 2 minuten de zalm toe. Werk af met bouillon en oestersaus. Gaar nog 3 minuten op een middelmatig vuur. serveren: Werk af met peterselie. Ingrediënten voor 4 personen 400 gzalmfilet ...

Zeebaars, gerookte aubergines en asperges met een boter- soja- limoensausje | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/zeebaars-gerookte-aubergines-en-asperges-met-een-boter-soja

... nes en asperges met een boter- soja- limoensausje - Voor de gegrilde en gerookte groentjes: Snij de aubergines in grote parten, bestrooi ruim met zout en laat een 30-tal minuten inwerken. Spoel daarna af met water. Besprenkel de groenten met olijfolie. Gril de asperges op de BBQ totdat ze mooi ...

Portobello met gepocheerd ei, zure kruidenroom en korstjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/portobello-met-gepocheerd-ei-zure-kruidenroom-en-korstjes

... ngesneden peterselie en een extra klontje boter. Haal uit de pan. Laat eventueel uitlekken op keukenpapier. Hou opzij. Voor de korstjes: Snij het brood in reepjes en dan in stukjes van 1 op 1 cm. Bak ze in hete olijfolie of gesmolten boter tot ze mooi krokant z ...

Carpaccio van Sint Jacobsvrucht

https://www.prinsessenboontjes.be/post/carpaccio-van-sint-jacobsvrucht

... a. Besprenkel dit met truffelolie en een beetje limoensap of limoenrasp naar wens.Kruid met lekker zout en zwarte peper.Smakelijk.stap voor stap foto's Tips:Je kan dit uiteraard ook met verse Sint jacobsvruchten doen.Dit is ook lekker met citroenzout.Bereidingstijd:Dit gerecht is op 5 minuten klaar. ...

Recept voor zoete reepjes varkensvlees met rode paprika en lente-uitjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zoete-reepjes-varkensvlees-met-rode-paprika-en-lente-uitjes

... dan de paprika en 2/3 van de lente-uitjes toe. Roer dit goed door en laat nogmaals 4 minuten bakken, tot de saus ingedikt is en vastkleeft aan het vlees. Werk af: Garneer de varkensreepjes met de overige lente-uitjes. Ingrediënten voor 4 personen 3 ela ...