Soufflé met kruiden, ricotta en sjalot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/souffle/souffle-kruiden-ricotta-sjalot

... tlepels gehakte verse peterselie of gesnipperd bieslook geroosterde kerstomaatjes, voor het serveren Bereiden Vet een middelgrote souffléschaal van 15 cm doorsnee en 9 cm diep in met wat boter. Bestrooi de schaal met het broodkruim, houd de vorm schuin en tik hem dan zachtjes en al draaiend op het werkvlak, zodat de binnenkant helemaal met het broodkruim wordt bedekt. Bind er een soufflékraagje omheen dat 7 cm boven de rand van de schaal uitsteekt. Knip hiervoor een stuk bakpapier uit dat iets langer is dan de omtrek van de vorm. Vouw het in de lengte dubbel zodat het sterk genoeg is om de soufflé te steunen. Vouw het papier zodanig om de buitenkant van de vorm dat h ...

Soufflé met zwarte bessen en munt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/souffle/souffle-zwarte-bessen-munt

... uiker 250 ml slagroom 5 eetlepels fijngehakte verse munt 4 theelepels gezeefde poedersuiker, voor het bestuiven Bereiden Bind een soufflékraag om een kleine souffléschaal van 13 cm doorsnee en 6 cm diep. Knip hiervoor een stuk bakpapier uit dat iets langer is dan de omtrek van de vorm. Vouw het in de lengte dubbel zodat het sterk genoeg is om de soufflé te steunen. Vouw het papier zodanig om de buitenkant van de vorm dat het boven de rand uitsteekt, maar niet meer dan 6 cm. Bind de soufflékraag met een stuk keukengaren vast.Doe ...

Frambozen soufflés van Annabel Langbein - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/annabel-langbein/frambozen-souffles-annabel-langbein

... Frambozen soufflés van Annabel Langbein 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 350 g verse of diepvries frambozen of -bramen 250 g fijne kristalsuiker 1 theelepel vanille-extract ...

Soufflé met geroosterde paprika en rozemarijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/souffle/souffle-geroosterde-paprika-rozemarijn

... jn. Draai de paprika's om Besprenkel ze met de azijn, leg er aluminiumfolie over en laat ze afkoelen.Vet intussen een middelgrote souffléschaal van 15 cm doorsnee en 9 cm diep in met wat boter. Bestrooi de schaal dan met de Parmezaanse kaas, houd de vorm schuin en tik hem dan zachtjes en al draaiend op het werkvlak, zodat de binnenkant helemaal met de kaas wordt bedekt. Bind er een soufflékraagje omheen dat 7 cm boven de rand van de schaal uitsteekt. Knip hiervoor een stuk bakpapier uit dat iets langer is dan de omtrek van de vorm. Vouw het in de lengte dubbel zodat het sterk genoeg is om de soufflé te steunen. Vouw het papier zodanig om de buitenkant van de vorm dat het boven de rand uitsteekt, maar niet meer dan 7 cm. Bind de soufflékraag met een stuk keukengaren vast.Laat in een pan de rest van de boter smelten. Roer er de bloem door en laat 1 minuut bakken. Roer er geleidelijk de melk door. Breng al roerend aan de kook en laat tot een dikke, gladde saus koken.Neem de pan van het vuur en schep er de rozemarijn en geraspte ...

Hartige bonensoufflé met basilicumsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/souffle/hartige-bonensouffle-basilicumsaus

... Hartige bonensoufflé met basilicumsaus 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans bevat per portie705 kcal 25 g eiwit 59 g vet 20 g koolhydraten Ingrediënten 2 potjes witte bonen (nettogewicht ...

Kaassoufflé van geitenkaas en Parmezaan met bieslook - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/souffle/kaassouffle-geitenkaas-parmezaan-bieslook

... Kaassoufflé van geitenkaas en Parmezaan met bieslook 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.4obv 5 waarderingen LunchgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 25 g boter, plus extra om in te vetten 25 g bloem 250 ml melk 100 g zachte geitenkaas, ...

Chocoladesoufflé - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/chocoladesouffle

... Chocoladesoufflé 6 personen 0 min voorbereiden 1:20 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 250 ml melk 70 g kristalsuiker 1 vanillestokje 4 eieren 40 g boter, plus extra om in te vetten 40 g bloem 80 g pure ...

Italiaanse spinazie-kaassoufflé - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/souffle/italiaanse-spinazie-kaassouffle

... Italiaanse spinazie-kaassoufflé 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans bevat per portie495 kcal 31 g eiwit 33 g vet 19 g koolhydraten Ingrediënten 450 g diepvries spinazie 4 scha ...

Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim 2006, Ehrhart | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/riesling-grand-cru-altenberg-de-wolxheim-2006-ehrhart/

... s tekende voor het menu en bedacht een tomaten’souffleetje’. De aanhalingstekens staan er omdat het er wel uitziet als een soufflé, maar dat niet is; er komt gelatine aan te pas. Daar moet wijn bij. En laat nou net Dirck III een paar Grand Cru’s uit Alsace voor (te) weinig geld in de schappen zetten! De gewurztraminer is fantastisch, maar die kost 11,99. De riesling blijft een cent onder de magische grens van een tientje… Waarom weer riesling? Eerst en vooral omdat riesling zo lekker is. Zo fris, zo sappig ...

Kaassoufflé - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/souffle/kaassouffle-rachel-khoo

... Kaassoufflé 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 45 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 2 eetlepels zachte boter, om te bestrijken 4-6 eetlepels paneermeel 120 g eiwit (ca. 4 middelgrote eiwitten) enkele druppels ...