Resultaten voor slaatje jeroen meus
Recept voor slaatje kip met munt | njam!
http://www.njam.tv/recepten/slaatje-kip-met-munt
... bereiden: Hak de kip met het citroensap fijn in de keukenrobot. Verhit de olie in een pan of wok en roerbak het vlees gaar. Snijd de ui in ringen en de chilipeper fijn. Doe ze bij de gebakken kip en roerbak nog enkele minuten. Voeg de vissaus toe en haal van het vuur. ...
Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise
... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise ...
Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0
... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot ...
http://www.solo.be/nl/recepten/makreel-met-slaatje-van-komkommer-en-dille-wasabi-emulsie-en-rode-ui/
... . Maar de combinatie van deze overheerlijke vette vis met het frisse van de uitjes zal je zeker bekoren! Geniet van Makreel met slaatje van komkommer en dille, wasabi-emulsie en rode ui ...
Recepten - Kleurrijk slaatje van witte asperge met scampi's
http://www.lekkervanbijons.be/recept/kleurrijk-slaatje-van-witte-asperge-met-scampis
... Bereidingswijze Was de sla en zwier hem droog. Neem een groot chefmes en sisileer (dunne sneetjes) de sla en dresseer op een vierkant wit bord. Schil de asperges en snij deze in schuine schijven van 2 à 3 mm dik. Smelt goede melkerijboter in de pan (zacht vuurtje) en ...
Jeroen Meus - Tartaar van rivierkreeft met rundcarpaccio - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-rivierkreeft-met-rundcarpaccio
... zet jeroen tartaar van rivierkreeft met rundcarpaccio op de kaart. - 0. Maak dit voorgerecht naar keuze (deels) op voorhand. Het slaatje wordt wel best vlak voor het serveren bereid. 1. Haal de staartjes van riviekreeften uit de verpakking en hak ze grof met een scherp koksmes. 2. Doe de stukjes rivierkreeft in een ruime mengschaal. 3. Pel de sjalot en snipp ...
Jeroen Meus - Stoofpot van kalkoen met peer en roquefort, kroketten en witloofsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kalkoen-met-peer-en-roquefort-kroketten-en-witloofsla
... eek, als het maar lekker is! En dat is ook deze stoofpot met kalkoen, peer en roquefort zonder enige twijfel. Serveer er een fris slaatje met witloof en peer bij, en het feest kan beginnen. - Snijd de kalkoen in blokjes en kruid met peper en zout (of met stoofpot kruiden van Dagelijkse kost).Laat een flinke klont boter smelten in een grote pot en kleur de blokjes vlees in de boter.Snijd ...
Jeroen Meus - Mayonaise voor 300 man - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-voor-300-man
... Mayonaise voor 300 man - Zelf mayonaise maken is een koud kunstje. Mayonaise maken voor 300 man is niet veel moeilijker. jeroen kruipt in de grootkeuken en gaat aan de slag met 20 eieren. Serveer deze klassieke saus met die andere Vlaamse klassieker: stoofvlees-friet! ...
Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert
... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...
Carolines blog: Slaatje met buffelmozzarella, bresaola, groene asperges en avocado
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/03/slaatje-met-buffelmozzarella-bresaola.html
... tukje ciabatta. Bron: "Slaatjes", Ann Vertriest Van Ann van het blog "Photo-copy" is een mooi boek met zelfgemaakte foto's over slaatjes uitgegeven. Haar boek is net uit en ik heb het meteen besteld bij Bol.com. Aangezien wij gek zijn op salades en - zoals iedereen weet - zij fantastische foto's maakt, wilde ik dit boekje persé hebben. Het is mooi vormgegeven, de salades zijn ingedeeld naar de vier seizoenen en als je het boekje bekijkt, heb je zin om meteen de keuken in te duiken. Deze salade viel goed in de smaak en ik zal er zeker nog veel gaan maken uit dit heerlijke boek! Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 08:53 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: asperges, avocado, mozzarella, salade ...