Rigatoni met gehaktballetjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/rigatoni-gehaktballetjes

... , fijngehakt ½ teentje knoflook, fijngehakt 1 ei, losgeklopt bloem 3 eetlepels olijfolie 1 ui, in dunne plakjes 1 stengel bleekselderij, fijngehakt 1 wortel, fijngehakt 1 klein takje verse rozemarijn, fijngehakt 400 ml passata 350 g rigatoni 25 g Parmezaanse kaas, geraspt Bereiden Meng het gehakt in een kom met de peterselie en knoflook en voeg dan het ei met zout en peper naar smaak toe. Maak er kleine balletjes van, bestuif ze met bloem en houd ze apart.Verhit de olie in e ...

Matzeballen soep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/matzeballen-soep/

... maak gebracht en als finishing touch de matzeballen erin. Mmm, heerlijk! Instructies Breng de bouillon samen met de plakjes peen, selderij en zwarte peper aan de kook. Meng intussen het fijngemalen matzes met de eieren, olijfolie, peper en zout en vorm er circa 12 ballen van. Leg de matzeballen in de bouillon en laat dit circa 15 minuten koken op laag vuur (met de deksel op de pan). Maak af met verse dille. ...

Nasi goreng met ham en garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/nasi/nasi-goreng-ham-garnalen

... idenmix voor nasi goreng 2-3 eetlepels ketjap manis sambal oelek 250 g ham 150 g grote gekookte garnalen 3 eetlepels koriander of selderij, fijngehakt 2 eetlepels gebakken uitjes Bereiden Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Laat de rijst afkoelen. Verhit de olie in een wok en fruit de ui, knoflook en peper heel zachtjes aan. Roerbak de wortel en prei ca. 3 minuten mee. Roer de kruidenmix erdoor en schep beetje bij beetje ook de rijst erdoor. Bak het gerecht al omscheppend ca. 5-8 minuten tot de nasi goreng door en door heet is. Voeg ketjap en sambal naar smaak toe. Snijd de helft van de ham en de garnalen fijn en schep ze met 2 eetlepels koriander door de nasi ...

Bleekselderij salade met peer en geroosterd spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bleekselderij/bleekselderij-salade-peer-geroosterd-spek

... Bleekselderij salade met peer en geroosterd spek 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 bleekselderijhart (het bovenste deel) 2 rijpe peren (doyenné du comice) het sap van ½ ...

Pappardelle met eendenragout en porcini - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/pappardelle-eendenragout-porcini

... waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 25 g gedroogde porcini (eekhoorntjesbrood) 80 g bleekselderij, wortel en ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, geperst 40 ml olijfolie 250 g eendenvlees, in dobbelsteentjes 100 ml rode wijn 200 g gepelde tomaten, grof gesneden 1 laurierblad 2-3 peperkorrels 1 kruidnagel 200 ml groentebouillon ...

De keuken van Johanna: Dadar djawa

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/03/dadar-djawa.html

... ediënten:1 rode lombok4 eierenzoutpeper, vers gemalen2 sjalotten, fijn gesnipperd2 lente-uitjes, in smalle reepjes1 eetlepel bladselderij, fijngesneden0,5 eetlepel (arachide) olie Bereiding:Snijd de lombok overlangs doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.Klop de eieren los met wat zout en peper en meng de lombok, sjalotten, lente-ui en selderij erdoor.Verhit de olie in een koekenpan en schenk het eimengsel erin. Bak het ei zachtjes tot de bovenkant gestold is. Keer de omelet om en bak de onderkant goudbruin.Leg de omelet op een bord, rol hem op en snij in repen.Selamat makan! Geplaatst door Johanna op 17:10 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Bijgerecht, Indische keuken ...

Varkenshaas met wasabi en knapperige groenten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/varkenshaas-wasabi-knapperige-groenten

... ering7.9obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 4 varkenshaasjes van elk ca. 130 g 10 g rapen 10 g knolselderij 30 g broccoli 60 g bloemkool 10 g gedroogde tomaten, fijngesneden 25 g fijngehakte bladselderij 20 g pickles voor de saus 40 g pickles 10 g wasabi 200 ml room 20 g kalfsfond Bereiden Kruid de varkenshaasjes met zout en bak ze 1 minuut aan beide k ...

Erwtensoep uit Suriname - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/erwtensoep/erwtensoep-suriname

... ediënten pakje zoutvlees of spek van 400 g pak gele spliterwten van 500 g 10 pimentkorrels 2 grote uien, gesnipperd 3 takjes bladselderij 2 bouillonblokjes 1 teentje knoflook scheutje olie 4 kopjes rijst 1 gele Madame Jeanette-peper, fijngesneden Bereiden Als je zoutvlees gebruikt, onzout het vlees dan eerst door het te koken in water. Gooi het zoute water weg.Neem een flinke pan met 2 liter water. Kook daarin de gele spli ...

Tongschar met citroen en basilicumvulling - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tongschar/tongschar-citroen-basilicumvulling

... n 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisAmerikaans Ingrediënten 1 eetlepe1 raapzaadolie 1 selderijstengel, in kleine stukjes 1 teentje knoflook, gehakt ½ ui, gesnipperd sap en schil van 1 citroen 1 theelepel gerookte paprikapoeder 225 g gekookte bruine rijst 4 eetlepels magere Griekse naturelyoghurt ...

Kalfszwezeriken met garnalensaus en linguine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfszwezeriken-met-garnalensaus-en-linguine

... tel bij. Tomateer, singeer (bestrooi met bloem) en bevochtig met de cognac, de witte wijn en de visfumet. Voeg er de fijngesneden selderij en de peterseliestengels aan toe en breng al roerend aan de kook. Kruid met zout en peper van de molen en kook dit alles gedurende 15 minuten op een laag vuur. Passeer de saus door een zeef, proef en kruid bij indien nodig. Werk de saus af met een klontje koude boter. Bereid de linguine. Zet de linguine op in kokend gezouten water met een scheut olie erin. Kook de linguine beetgaar, giet ze af, spoel ze even onder koud water en wentel ze kort in warme gesmolten b ...