Zo eenvoudig maak je tomatensoep met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-eenvoudig-maak-je-tomatensoep-met-balletjes

... Bereiding Stoof twee grofgesneden uien aan in olijfolie. Voeg een teen look toe. Snij een stengel prei fijn. Stoof mee aan.  Was de tomaten. Snij in vier en voeg toe. Stoof kort aan. Kruid met tomatenconcentraat, tijm, paprikapoeder peper, zout en laurier. Blus met ...

Groentespaghetti met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groentespaghetti-met-balletjes

... Groentespaghetti met balletjes - Meng de gehakte peterselie, dragon, ajuin en het gehakt. Maak balletjes met de ijsschepper en bak ze in de pan. Als de balletjes bijna gaar zijn, mogen de tomaten blokjes erbij en laat 5 minuten zachtjes pruttelen. Snij de groenten zo ...

Spaanse kikkererwtenballetjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spaanse-kikkererwtenballetjes

... olie. Haal ze eruit en leg ze op een vel keukenpapier. De saus: Doe in dezelfde pan nog een eetlepel olijfolie en bak er de ui en selder in glazig. Doe er de look bij en laat nog een minuutje bakken. Giet er de wijn bij en laat inkoken. Nu mogen er de tomaten bij en de puree. Giet er ook de groentenbouillon bij. Laat de saus zo'n 8 tot 10 minuutjes zachtjes pruttelen. Snij de steeltjes van de koriander en en hak de steeltjes fijn. Doe bij de saus. Nu mogen er de balletjes bij en laat nog 5 tot 10 minuutjes pruttelen totdat de saus wat ingedikt is. Proef en kruid eventueel nog wat bij met peper en zout. Haal van het vuur en roer er de korianderblaadjes onder. Ingrediënten 1 blik kikkererwten (425 gr) 3 el olijfolie 3 teentje look, fijngehakt rasp va ...

Gehaktballetjes met koolzalfje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktballetjes-met-koolzalfje

... Gehaktballetjes met koolzalfje - Meng het gehakt met de gehakte look, sjalot, peterselie, ei en broodkruim. Draai balletjes en rol ze door een beetje bloem. Bak de balletjes bruin in de pan in wat boter. Kook de kool gaar met ajuin en aardappel en giet af. Mix de groenten ...

Komkommersoep met kokos en kipballetjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/komkommersoep-met-kokos-en-kipballetjes

... Komkommersoep met kokos en kipballetjes - Stoof de komkommers aan met uien, selder, tijm en laurier. Bevochtig met kippenbouillon en kokosmelk. Laat alles doorkoken en mix dan de soep. Zeef de soep en laat hem op een zacht vuurtje nog 1/3 inkoken. Kruid met peper en ...

Witloof met balletjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-met-balletjes

... Witloof met balletjes - Bak het witloof mooi bruin in de boter, als alle kanten zijn aangebakken doe je er 3 dl water bij en een rundsbouillonblokje. Laat 25 minuten sudderen. Rol stevige balletjes van het gehakt en bak ze mooi bruin in de pan. Wanneer ze bruin zijn, ...

Balletjes in pittige tomatensaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/balletjes-in-pittige-tomatensaus

... balletjes in pittige tomatensaus - Mmm, balletjes in tomaten blijft ieders favoriet! Geef de tomatensaus extra pit door het toevoegen van kruiden zoals gember, kurkuma, kardemom en kaneel. - Hak de peterselie fijn.Meng het gehakt met het ei citroenrasp en gehakte pe ...

Lekkere tomatensoep met balletjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tomatensoep-met-balletjes

... Lekkere tomatensoep met balletjes - Snij alles in stukjes. Stoof ui en aardappel goed aan in de vetstof. Doe er de tomaten bij. Giet er ongeveer anderhalve liter water op en laat 20 minuten doorkoken. Mix en zeef de soep. Doe de ketchup en de tomatenpuree erbij. Rol ...

Groentebouillon met gebakken balletjes en vermicelli | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/groentebouillon-met-gebakken-balletjes-en-vermicelli

... Groentebouillon met gebakken balletjes en vermicelli - Start met het pellen van de ui en snij er fijne reepjes van. Halveer de Chinese kool en gebruik de onderste, hardere stukken van de helften om in reepjes te snijden en bij de ui te doen. Verkruimel nu een bouillonblokje ...

Thaise balletjes in kokostomatensaus met rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/thaise-balletjes-in-kokostomatensaus-met-rijst

... Bereiding Voor de balletjes: snij de look, koriander en de chilipeper fijn. Rasp de gember en het citroengras. Meng de fijngesneden ingrediënten onder het gehakt. Breng op smaak met vissaus. Maak er balletjes van. Verhit olie in een pan. Bak de balletjes, kleur ze mooi ...