Varkenshaasje uit de oven met duo van bloemkool en worteltjes – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/varkenshaasje-uit-de-oven-met-duo-van-bloemkool-en-worteltjes/

... varkenshaasje uit de oven met duo van bloemkool en worteltjes Verwarm de oven voor op 180° C. Meng het sinaasappelsap met de honing. Kruid het varkenshaasje met peper en zout en kleur even aan in een braadpan (geen anti-aanbakpan) met olijfolie. Doe olijfolie in een ...

Cambridge recepten: Varkenshaasje met romige kerriesaus...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/04/varkenshaasje-met-romige-kerriesaus.html

... varkenshaasje met romige kerriesaus... 4 personen 265 kcal en 4 koolhydraten per persoon 400-500 gram varkenshaas peper, zout 1 eetl kerriepoeder 30 gram boter 1 perssinasappel, uitgeperst 1-2 theel bouillonpoeder 1 1/2 dl creme fraiche 1 eetl fijngeknipt bieslook ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met spek, Ratte du Touquet en witloofsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-spek-ratte-du-touquet-en-witloofsalade

... varkenshaasje met spek, Ratte du Touquet en witloofsalade - Dit is een heerlijk gerecht voor de eerste lentedagen. Steek de barbecue maar aan voor dit in spek gerolde varkenshaasje ingestreken met een zoete marinade waardoor het vlees een krokant laklaagje krijgt. ...

Jeroen Meus - Wrap met varkensvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wrap-met-varkensvlees

... Wrap met varkensvlees - Vandaag serveren we stevige kost: een krokante wrap met varkenshaasje, ham, kruidenkaas en champignons die perfect is als lunch of voor een feestje met vrienden. Jeroen gebruikt een varkenshaasje van een Duroc varken dat wat kleiner is en mooi ...

Recept voor varkenshaasje met achelse ambassadeurs | njam!

http://www.njam.tv/recepten/varkenshaasje-met-achelse-ambassadeurs

... mmelkaas. Rol het haasje op en bind vast met keukentouw, bak aan in de pan en plaats vervolgens bij de appel in de oven. Stoof de sausgroenten en de kruiden aan en blus met Achelse donkere Trappist 9,5%. Laat een 15-tal min inkoken, zeef en laat verder inkoken terwijl je 1 koffielepel goede balsamico toevoegt. Bereid de aardappelgratin door de aardappelschijfjes samen met de fijngesneden ui, een geperst lookteentje, wat nootmuskaat, peper en zout beetgaar te koken. Doe in een gratinschotel en laat gratineren in de oven. Haal het varkenshaasje uit de pan, laat even rusten, giet het vet weg en deglaceer de pan met jus.   serveren: Zet de appel op het bord, giet er een beetje van de gesmolten boter over en doe de rest bij de saus. Snijd het varkenshaasje doormidden, schik naast de appel, giet er wat saus rond en serveer met de gratin. Ingrediënten per persoon +/- 200 gvarkenshaasje 3 gedroogde abrikozen 5 ...

Varkenshaasje "en croûte" met parmaham, tomatencompote en walnoot-rucolapesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/varkenshaasje-en-croute-met-parmaham-tomatencompote-en-walnoot-rucolapesto

... varkenshaasje "en croûte" met parmaham, tomatencompote en walnoot-rucolapesto - Wrijf het varkenshaasje in met look en rozemarijn. Snij de overige rozemarijn en look fijn samen met de peterselie. Leng aan met een klein beetje olijfolie. Kleur het vlees kort aan en ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met jagersaus en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-jagersaus-en-kroketten

... varkenshaasje met jagersaus en kroketten - Jeroen zet klassieke kost op tafel. Een mals gebakken varkenshaasje krijgt gezelschap van een stevige jagersaus met wat rode wijn en stukjes paddenstoel. De borden zijn pas compleet met wat sla en krokant gebakken aardapp ...

Gemarineerd varkensvlees in de wok - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/gemarineerd-varkensvlees-in-de-wok

... bereiden 30 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesOosters Ingrediënten 3 eetlepels honing 2 eetlepels sojasaus 4 eetlepels curry 1 teentje knoflook, geperst 300 g hamlappen, in dunne plakjes 2 eetlepels olie 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes ½ rode peper, zonder zaadjes, fijngesneden Voorbereiden Maak een marin ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/varkenshaasje-met-snijboontjes-en.html

... rme water.Knip de zak open, haal het vlees er uit en dep het droog. Eventueel vocht in de zak kan je opvangen en gebruiken om een saus mee te maken.Laat wat olie goed warm worden in een gietijzeren pan.Bak het varkenshaasje kort aan alle zijden, tot het mooi gekleurd is. Bak niet langer dan nodig, want het is al perfect gaar.Snij het varkenshaasje in plakken en serveer het op een bordje vol snijboontjes.TIP:Als je het vlees niet meteen na het garen uit het water kan halen, is dat niet erg. Het mag er gerust langer in liggen. Je kan het vlees op voorhand volledig garen sous-vide en dan opwarmen in het warmwaterbad op bv 55°C gedurende een half uurtje. Daarna zoals hierboven beschreven: droog deppen en afbakken. ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/varkenshaasje-met-snijboontjes-en.html

... rme water.Knip de zak open, haal het vlees er uit en dep het droog. Eventueel vocht in de zak kan je opvangen en gebruiken om een saus mee te maken.Laat wat olie goed warm worden in een gietijzeren pan.Bak het varkenshaasje kort aan alle zijden, tot het mooi gekleurd is. Bak niet langer dan nodig, want het is al perfect gaar.Snij het varkenshaasje in plakken en serveer het op een bordje vol snijboontjes.TIP:Als je het vlees niet meteen na het garen uit het water kan halen, is dat niet erg. Het mag er gerust langer in liggen. Je kan het vlees op voorhand volledig garen sous-vide en dan opwarmen in het warmwaterbad op bv 55°C gedurende een half uurtje. Daarna zoals hierboven beschreven: droog deppen en afbakken. ...