Recept varkenshaasje met witte wijn en rozemarijn | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-varkenshaasje-met-witte-wijn-en-rozemarijn/

... Recept varkenshaasje met witte wijn en rozemarijn Je moet maar durven. ‘Wijnproeverijen zijn vaak tijdrovend en ongezellig.’ Nou, niet als ik erbij ben. De kreet staat op 4xProeven, een box met een soort spelbord en vier flesjes wijn, die pretendeert het ...

Recepten - Gemarineerd kalfsvlees met gewokte picklesgroenten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gemarineerd_kalfsvlees_met_gewokte_picklesgroenten

... Bereidingswijze Haal met een dunschiller de schil van de citroen. Doe die met de olie, de gesnipperde look en de verse rozemarijn bij het vlees. Laat een nachtje marineren in de koelkast. Maak de groenten schoon en snijd alles in kleine stukjes. Wok de groenten met ...

Kruidige knolselderijpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/knolselderij/kruidige-knolselderijpuree

... Kruidige knolselderijpuree 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands bevat per portie175 kcal 6 g eiwit 9 g vet 18 g koolhydraten Ingrediënten 1 knolselderij van 1 kg, in blokjes 50 ...

Ribbetjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ribbetjes

... Ribbetjes - Concrete tips hoe je ribbetjes op de barbecue bereidt? Bekijk hier onze tips.  Verwarm de oven voor op 160 graden. Smelt een klontje boter in de pan en schroei de ribbetjes dicht langs beide zijden zodat er een mooi goudbruin korstje op komt. Als je ongekruide ...

Thaïs gemarineerd rundsvlees met salade van gerookte en rauwe groenten | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/thais-gemarineerd-rundsvlees-met-salade-van-gerookte-en

... oed heet zijn vooraleer je begint. Anders loop je het risico dat je de groenten droogt in plaats van grilt. voor de warme Thaïse saus: snij opnieuw 2cm gember in blokjes. Voeg dit samen met de resterende korianderstelen, het sap van een limoen en een klein teentje knoflook in een pannetje. Voeg hier 5 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel olijfolie, een scheutje water en 3 eetlepels suiker aan toe. Zet het pannetje langs de kant op de rooster en laat rustig warm worden. Haal de steak uit de marinade, dep de steak lichtjes droog en leg deze op de hete rooster. Zorg ervoor dat je de steak mooi toeschroeit langs beide kanten. Haal de steak van de BBQ, wikkel hem in zilverpapier en laat rusten. Leg hierna de asperges, de jonge prei, de pijpajuintjes en de paprika op de rooster. Check af en toe de groenten want afhankelijk van de dikte verschilt de gaartijd. Let er vooral op dat de pijpajuintjes, de asperges en de preitjes mooi lichtbruin zijn en toch nog een mooie bite hebben. Haal de groenten op tijd van de BBQ. Doe de jonge prei en de pijpajuintjes in een kom en besprenkel ze opnieuw lichtjes met milde olijfolie zodat ze mooi blinken. Snij de asperges in mooie stukjes en leg ze op een schoteltje dat je gemaakt hebt van wat zilverpapier. Neem een handvol hooi en verse tijm, dompel dit kort in water en leg dit op de hete kolen. Plaats het schoteltje met asperges op de rooster, wacht totdat het hooi en de ti ...

Bulgogi bowl met mango, rode kool en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bulgogi-bowl/

... linterdunne reepjes. Maak de marinade door alle ingrediënten hiervoor te mengen. Leg hier het vlees in en zet dit apart. Maak de saus door de pindakaas te mengen met sriracha, sojasaus en limoen. Voeg 3 el water toe zodat je een saus krijgt. Is het nog niet vloeibaar genoeg? Giet er dan voorzichtig een klein beetje water bij. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Snijd de kool en de mango in dunne reepjes. Halveer de avocado en snijd ook de beide avocado helften in dunne plakjes. Zet de wok of koekenpan op hoog vuur. Giet olie in de pan (arachideolie of kokosolie bijvoorbeeld). Bak de reepjes vlees op hoog vuur gaar. Bouw nu de bulgogi bowl op. Begin met een laag rijst, ga dan door met de kool, mango, vlees, bosui en avocado. Maak af met de saus, korianderblaadjes en eventueel sesamzaadjes. De kom op de foto is een cadeautje van Zuperzozial en is gemaakt van bamboe. De kommen zijn in allerlei leuke kleuren verkrijgbaar! ...

Gegrilde groenten met taboulé | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-groenten-met-taboule

... Gegrilde groenten met taboulé - Snijd alle groenten in gelijke stukken en rijg ze aan een stokje. Maak een sausje van het citroensap, de olijfolie, de kruiden, de geperste knoflook en de peper en smeer de groentebrochettes hiermee in. Rooster ze gedurende ongeveer ...

Boeuf bourguignon light - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/boeuf-bourguignon/boeuf-bourguignon-light

... de rode wijn met specerijen gemarineerd. De marinade parfumeert het vlees, maakt het malser en vormt de basis voor een heerlijke saus. Als je mager rundvlees kiest en oppast met de bijgerechten, dan kun je dit recept makkelijk in een dieet inpassen. KookboekHet recept 'Boeuf bourguignon light' is afkomstig uit het kookboek... 100 lijnvriendelijke seizoensreceptenJean-Michel CohenDit boek bevat 100 gerechten - voorgerechten, hoofdgerechten en desserts - waarmee je zonder hongergevoel kunt afvallen. Gerechten zoals toast van appel met... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Jeroen Meus - Een pittige varkensbrochette met aardappel en mini-pita’s - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/een-pittige-varkensbrochette-met-aardappel-en-mini-pitas

... el er een likje olijfolie en een scheutje azijn over en kruid met peper en zout. 10. Meng de mayonaise met de ketchup tot cocktailsaus. 11. Spoel de krielaardappelen en snijd ze in twee zonder te schillen. Snijd de bloemkool in niet te kleine roosjes. 12. Laat de bloemkool en de aardappelen samen ongeveer 8 tot 10 minuten garen in licht gezouten kokend water. Ze moeten nog niet gaar zijn. Giet af. 13. Doe een scheut kruidenolie in een grote braadslee. Je kan ook zelf kruidenolie klaamaken. 14. Pel en snipper de sjalotten. Kneus de tenen knoflook. 15. Doe de aardappelen en bloemkool in de braadslee met de sjalotten en knoflook. Sprenkel er wat extra kruidenolie over en kruid met peper, zout, tijm en rozemarijn. 16. Dek de braadslee af met aluminiumfolie en zet ze op de barbecue. Laat 10 tot 15 minuten roosteren. 17. Strijk de brochettes in met kruidenolie en kruid ze met peper en zout. Bak ze op het rooster van de barbecue. Draai ze halverwege de baktijd om. 18. Bestrijk de hamburgers met kruidenolie en bak ze ook op de barbecue. 19. Rooster de pitabroodjes op de barbecue. 20. Serveer de brochette met de geroosterde bloemkool en aardappelen. Werk af met een lepel pickles en een paar blaadjes rucola. Je kan ook zelf verse pickles maken. 21. Vul voor de kinderen de pitabroodjes met sla, een hamburger en een lepel cocktailsaus. ...

Jeroen Meus - Durum met konijn, hummus en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-konijn-hummus-en-feta

... ;minder vettige variant op de gekende frituursnack: een tortillavel met heerlijk gemarineerd konijnenvlees, als saus gaan we voor hummus samen met een garnituur van verschillende groenten en tot slot werken we af met feta. Oprollen maar en deze durum wordt thuis in een mum van tij ...