Gebakken zeetong 'Meuniere' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-zeetong-meuniere

... gebakken zeetong 'Meuniere' - Reinig en was de champignons zorgvuldig zodanig dat al het zand verwijderd is. Bak de champignons in een hete pan met boter. Kook de aardappelen goed gaar en plet ze. Wentel de zeetong in bloem en bak ze in ruim veel boter krokant aan ...

Zeetong 'Meunière' | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zeetong-meuniere

... warm bord. De zeetong afwerken met fijngehakte peterselie, vermengd met enkele druppels citroensap, bruisende boter en zout. Deze saus rijkelijk over de vis lepelen. Ingrediënten bloem enkele druppels citroensap boter 1 bot gehakte peterselie 4 zeetongen peper zout zout zout zout ...

Zeetong met geroosterde paprika’s

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeetong-met-geroosterde-paprikas-en-krieltjes

... zeetong met geroosterde paprika’s en krieltjes - zeetong munière is een Belgische klassieker maar met zeetong kan je nog heel wat andere kanten op. Deze zeetong met geroosterde paprika en krieltjes moet je zeker eens proberen. - Leg de paprika’s ...

Gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-zeetong-gevuld-met-stoemp-van-grijze-garnalen

... gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen - Kook of stoom de aardappelen en plet ze met zout, peper en muskaatnoot. Snij de sjalot, de kervel en de bieslook in stukjes en bak in boter. Doe de aardappelen erbij en voeg de room toe. Bak de zeetong zonder ...

Gebakken zeetong met gembersaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-zeetong-met-gembersaus

... gebakken zeetong met gembersaus - Meng de look, citroengras, vissaus, suiker en zout goed door elkaar. Marineer de vis dan in dit mengsel gedurende 10 minuten. Zet een pan met anti)kleeflaag op het vuur. Leg, als de olie begint te dampen, de afgedroogde vis in de pan ...

Zeetong | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeetong

... het geheel met de witte wijn zodat er voldoende vocht is om de uitjes zacht te koken. Bind het geheel met wat room om een lekkere saus te bekomen. Dresseer dit gerecht in een plat bord. Begin met de groentenmengeling (met saus) en leg daarop de krokante tongfilet. Werk af met verse platte peterselie. Smakelijk! Ingrediënten peper en zout boter 4 ontvelde zeetongen bloem 400 g gepelde kerstomaatjes 400 g gepelde verse zilveruitjes 400 g licht gekookte aardappelbolletjes een stukje verse gember 1 fijngesneden chilipeper saffraan komijn nootmuskaat kaneelstokje 2 dl witte wijn 2 dl (magere) room ...

Gestoomde zeetong met champignonsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-zeetong-met-champignonsaus

... Gestoomde zeetong met champignonsaus - Fileer de zeetong en hou de graten bij. Rol 2 filets in een S-vorm op en steek vast op een spies. Stoom de zeetong ongeveer 2 minuten tot ze gaar is. Laat de gedroogde champignons weken in water. Hak de graten in kleine stukken ...

Recept voor noordzeetong meunière met aardappelen op zout | njam!

http://www.njam.tv/recepten/noordzeetong-meuniere-met-aardappelen-op-zout

... ntjes boter toe, zodat de boter niet verbrandt. Kleur beide kanten van de vis bruin. Neem de vis uit de pan en houd warm. maak de saus: Zet de pan van de zeetongen terug op het vuur. Voeg een klontje boter toe tot ze bruist. Neem de pan van het vuur. Hak de peterselie fijn. Breng op smaak met peper, zout, sap van een halve citroen en de peterselie. Leg de noordzeetongen in de pan. maak de aardappelen op zout: Verwarm de oven voor op 140 °C. Vul een ovenschaal met het zout. Was de aardappelen met de schil en leg ze op het zout. Plaats ze 25 à 30 minuten in de oven. Schil de aardappelen en plet ze. In ...

Zeetong in garnalenboter - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/zeetong-garnalenboter

... en tomaat toe en roer door. Verwarm afgedekt ca. 8 minuten op 850 watt in de magnetron. Neem de visfilets uit de schaal, roer de saus glad, breng met zout, peper en desgewenst een snufje suiker op smaak. Schenk de saus over de filets. Het recept 'Zeetong in garnalenboter' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life. ...

Spiesje van zeetong met peterseliesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spiesje-van-zeetong-met-peterseliesaus

... Spiesje van zeetong met peterseliesaus - Tomaatjes pellen, zaadjes verwijderen en in 4 snijden. De zeetongfilets kruiden, leg er binnenin een stukje tomaat en rol de filet op, velkant naar binnen. Ui in grote stukken snijden en even aanstoven in een klein beetje boter. ...