Serranoham Carpaccio recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/serranoham-carpaccio/

... eze overheerlijke serranoham carpaccio met manchego kaas. De carpaccio is ook belegd met pistachenoten, zongedroogde tomaatjes en rucola. De dressing is lekker fris door het gebruik van olijfolie, witte wijn azijn en citroensap. Als dat geen feestelijk begin van jouw kerstdiner wordt, weten wij het ook niet meer. Bereiding van de Serranoham Carpaccio Pel de pistachenoten en snijd de pistachenoten fijn. Snijd ook de zongedroogde tomaat fijn en de manchego in plakjes. Voor de dressing mixen wij de olijfolie met de witte wijnazijn en de citroensap. Verdeel de serranoham over de borden. Meng de rucola met de zongedroogde tomaat en een klein beetje van de dressing. In het midden van de bord plaats je de rucola en de zongedroogde tomaat. Boven op de rucola plaats je de 3 plakjes manchego. Verdeel de pistachenoten over de serranoham. Verdeel nog wat extra dressing over het bord heen en serveer direct. Eet Smakelijk! ...

Wraps met halloumi en avocado | In 20 min. op tafel! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/wraps-met-halloumi/

... Wraps met halloumi Maak eens wraps met halloumi, een Cypriotische kaas die je krokant kunt bakken in de pan. Lekker met avocado, tomaat en sla! Snijd de halloumi in plakjes. Meng in een bakje de olijfolie en pesto. Smeer met een kwastje de plakjes halloumi in. Giet een ...

Carolines blog: Pastasalade met pesto

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/07/pastasalade-met-pesto.html

... aatjes, zongedroogde tomaatjes toe. Voeg naar smaak zout en peper toe. Scheur de mozzarella in stukjes toe en roer voorzichtig de rucola er door. 3. Bestrooi met de pijnboompitten en de vlokken Parmezaanse kaas. Besprenkel vlak voor het serveren met nog wat olijfolie en schep de salade nog een keer om. Ingrediënten voor de pesto: - 2 el pijnboompitten - 25 g Parmezaanse kaas, geraspt - 1 teen knoflook, fijngehakt - 30 g verse basilicum - 6 el olijfolie - peper/zout Bereiden: 1. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en laat ze helemaal afkoelen. 2. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en maak fijn. 3. Voeg naar smaak zout en peper toe.  Deze pesto kun je met een laagje olie erop, 2 weken bewaren in de koelkast.Deze dagen m ...

Recept voor zalm met gemelli pasta en pesto | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zalm-met-gemelli-pasta-en-pesto

... bereiden: Kook de pasta beetgaar in water met een snuifje zout in. Mix alle ingrediënten voor de pesto in de keukenmachine tot een halfgrove pesto. Breng op smaak met peper en zout. Kruid de zalmfilets met peper en zout. Bak rosé in een hete pan met half boter en ...

Pasta pesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-pesto

... Pasta pesto - Basilicum met olijfolie, knoflook, de pijnboompitten en een snuif zeezout in de keukenmachine fijn hakken. Voeg daarbij de kaas toe en verwerk alles tot een egaal sausje. Is de pesto te dik, voeg olijfolie toe. Kook de trofie (typische pasta uit Ligurië) ...

Soep met kikkererwten en pesto met gegrilde ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/soep-met-kikkererwten-en-pesto-met-gegrilde-ham

... Soep met kikkererwten en pesto met gegrilde ham - Laat de kikkererwten eerst 24 uur weken in de koelkast in mineraalwater. Snijd de ui, selder, prei in stukjes en stoof deze aan. Doe hierbij de geweekte kikkererwten en laat het koken voor 20 minuten. Maak de pesto door ...

Jeroen Meus - Gebakken pieterman met puree van zongedroogde tomaten en pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-pieterman-met-puree-van-zongedroogde-tomaten-en-pesto

... lijfolie bij en mix tot pesto. Breng op smaak met een beetje citroensap, peper en zout. Meng of mix alles goed door elkaar.Was de rucola en laat uitlekken in een vergiet.Haal eventuele graten uit de vis met een pincet. Maak met een scherp mes kleine inkepingen in het vel zodat de vis niet omkrult tijdens het bakken. Kruid de vis met peper en zout.Smelt een klont boter in een pan. Bak de vis op de velkant. Duw de vis tegen de bodem met een spatel als hij omhoogkomt.Rits de blaadjes van de oregano en snijd de takjes fijn. Hak de apart gehouden pijnboompitten fijn. Snipper de zongedroogde tomaten.Giet de aardappelen af en plet ze. Doe er de oregano, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en kruidenkaas bij. Giet er een scheut olijfolie bij en plet tot puree. Voeg er een scheutje melk aan toe en kruid met een snuif zout. Meng alles goed door elkaar.Draai de vis om als hij bijna gaar is. Haal de pan van het vuur.Meng de rucola met een likje olijfolie en wat balsamicoazijn.Serveer de pieterman met puree, een lepel pesto en rucola. ...

Broodje caprese | lunch broodje - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/broodje-caprese/

... Broodje caprese Broodje caprese: een lekker Italiaans broodje met mozzarella en tomaat. Bak de stokbroden of ciabatta's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan zonder olie goudbruin. Snijd de mozzarella en tomaten in plakjes. ...

Pesto met geroosterde paprika en cayennepeper - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pesto/pesto-geroosterde-paprika-cayennepeper

... pesto met geroosterde paprika en cayennepeper 1 portie 0 min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischItaliaans Ingrediënten 60 g pijnboompitten, geroosterd 2 teentjes knoflook 225 g geroosterde rode paprika’s ...

Jeroen Meus - Gamba's met polenta en rucolapesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gambas-met-polenta-en-rucolapesto

... Gamba's met polenta en rucolapesto - Jeroen grilt gamba’s op de barbecue. Hij maakt er een klassieke polenta bij met parmezaan die na het opstijven ook gegrild wordt op de barbecue. Het geheel wordt afgewerkt met een frisse salade en rucolapesto. ...