Recept voor kip curry met jasmijnrijst | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kip-curry-met-jasmijnrijst

... bereiden: Was de rijst. Doe er 2 kopjes water bij en breng aan de kook met het deksel op de kookpot. Draai het vuur zachter wanneer het water kookt en laat 10 minuten pruttelen. Snijd de kip in dunne plakjes. Verwijder het buitenste harde blad van de citroengrasstengel. ...

Chocomousse met advocaat | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocomousse-met-advocaat

... Chocomousse met advocaat - Smelt de chocolade met de boter, de room en het cacaopoeder. Klop de eierdooiers met de helft van de suiker. Klop 10 eiwitten met de andere helft van de suiker. Meng de gesmolten chocolade met de eierdooiers. Meng dit geheel met de stijfgeklopte ...

Millefeuille van bosaardbeien met tagada-roomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/millefeuille-van-bosaardbeien-met-tagada-roomijs

... Millefeuille van bosaardbeien met tagada-roomijs - Voor de mousse: Klop de room op. Warm de melk op met de sinaasappelzeste. Maak een ruban van de suiker met het eigeel zoals bij een klassieke Engelse room en voeg de gelatine toe, samen met de oranjebloesem en de ...

Aardappelpuree met garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappelpuree-met-garnalen

... Aardappelpuree met garnalen - Kook de witte wijn, het water en de kreeftenbouillon in tot de helft. Voeg er de room aan toe, kruid met peper en zout en laat het geheel inkoken tot een gebonden saus. Hak de bieslook fijn. Serveer de puree met de garnalen errond, daarbovenop ...

Gestoomd fruit met zure room | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-fruit-met-zure-room

... Gestoomd fruit met zure room - Snijd het hard fruit in gelijke blokjes, zet ze onder in wijn, voeg er de vanille aan toe en wat suiker. Plaats het geheel in de oven gedurende 1 minuut op 100 graden. Voeg de suiker, de balsamicoazijn en de peper toe aan de zure room. ...

Jeroen Meus - Koninginnenhapje met kip, witte pens, asperges en champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koninginnenhapje-met-kip-witte-pens-asperges-en-champignons

... bouillon bij.Breng de saus op een zacht vuurtje al roerend aan de kook, tot je een mooi gebonden saus bekomt.Voeg er een scheutje room aan toe en meng onder de saus.Breng de saus op smaak met het sap van de citroen en een flinke snuif peper.Voeg er de stukjes kip en schijfjes witte pens aan toe en meng onder de saus.Voeg er de asperges en champignons aan toe en meng de groenten onder de saus en het vlees.Hak de peterselie fijn en meng de peterselie onder de videe.Snijd de bladerdeeggebakjes doormidden en leg de bodem op het bord.Lepel er wat van de videe op, leg er enkele kervelpluksels op en plaats er het dekseltje van het bladerdeeggebakje op. ...

Puree met kaas en garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/puree-met-kaas-en-garnalen

... Puree met kaas en garnalen - Kook de aardappelen gaar en giet ze af. Pureer ze en voeg 1 ei, de room, een klontje boter en wat peper, zout en nootmuskaat toe. Pocheer de eieren. Serveer de puree met de garnalen, het gepocheerde ei, de zure room, parmezaankrullen en ...

Pasta met gerookte zalm - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-gerookte-zalm

... erookte zalm By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: zure room : 4 el room : 1 dl gehakte bieslook : 2 el gerookte zalm : 200 gr tagliatelle : 300 gr citroensap : 1 el platte peterselie (ter garnering) Directions ...

Gevulde chocolade eitjes met mango en chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-chocolade-eitjes-met-mango-en-chocolade

... Bereiding Breek 6 eitjes. Smelt ze met een paar lepels room in de microgolf. Klop de rest van de room tot slagroom. Snij de overige drie in twee. Klop roomkaas met suiker. Meng onder gesmolten chocolade. Meng room onder dit alles. Giet in de holle helften. Steek cirkeltje ...

Cappuccino van eekhoorntjesbrood met sesamzaad | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cappuccino-van-eekhoorntjesbrood-met-sesamzaad

... en laat 45 minuten sudderen op een zacht vuur.  Rooster de sesamzaadjes in een antiaanbakpan tot ze goudbruin zijn.  Klop 1 dl room op met een snuifje zout. Doe de room in een spuitzak en leg in de koelkast.  Pureer de soep met een staafmixer.  Voeg de rest van de room toe en breng op smaak met peper en zout.  Giet de warme soep in de glaasjes en spuit er wat room op.  Versier met de geroosterde sesamzaadjes en een plukje peterselie. Dien onmiddellijk op.  Ingrediënten 500 gr eekhoorntjebrood 3 sjalotten 1 el boter 7 dl gevogeltebouillon 1 el sesamzaadjes 2½ dl room 6 plukjes peters ...