Donuts met kaneel en chocoladesaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/donut/donuts-kaneel-chocoladesaus

... in voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 3 waarderingen GebakVegetarischAmerikaans Ingrediënten 100 ml slagroom 1 groot ei, licht geklopt 60 g fijne kristalsuiker 100 ml versgeperst sinaasappelsap geraspte schil van 1 sinaasappel 3 eetlepels olijfolie 425 g zelfrijzend bakmeel, plus extra ...

Crêpes met kokosmelk en chocoladesaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/crepes/crepes-kokosmelk-chocoladesaus

... Crêpes met kokosmelk en chocoladesaus 6 crêpes 10 min voorbereiden 20 min bereiden 1 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 2 eieren 150 ml kokosmelk 100 ml melk 20 g gesmolten boter plus 20 g boter voor het bakken ...

Poire belle Hélène | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/poire-belle-helene

... ©lène - Pocheer de geschilde peren in water met de suiker, het doormidden gesneden vanillestokje, de tijm en de laurier. Warm de room samen met de chocolade op tot een saus. Serveer de peren met het ijs, de chocoladesaus en de munt. Ingrediënten 1 vanillestokje 200 gr suiker 5 d ...

Jeroen Meus - Gefrituurde soezen met kaneelsuiker en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gefrituurde-soezen-met-kaneelsuiker-en-chocoladesaus

... tukken en doe ze in de pan. Laat de chocolade rustig smelten. Je kan uiteraard ook de bain marie-techniek gebruiken. 7. Schenk de room bij de gesmolten chocolade en roer. 8. Schenk een scheutje cognac of bruine rum bij de gesmolten chocolade en roer. (naar smaak) 9. Schep de suiker in een schaaltje. 10. Voeg er een flinke snuif kaneelpoeder aan roe en roer. Beslis zelf hoe sterk je de kaneel wenst te proeven. 11. Verhit de frituurolie tot 160°C. 12. Schep met behulp van twee eetlepels een ‘quenelle’ van het soezenbeslag. Laat elk ovaal balletje in de hete olie glijden. Bak niet overdreven veel soezen per bakbeurt. 13. Bak de soezen goudbruin. Geef ze rustig de tijd en draai de bolletjes af en toe even om, terwijl ze zacht opblazen. (gonfleren) 14. Laat de hete gebakken soezen even uitlekken op een vel keukenpapier en rol ze vervolgens door het schaaltje met kaneelsuiker. 15. Roer een klontje boter door de chocoladesaus, zodat ze extra glans krijgt. 16. Serveer iedereen enkele warme soezen met een suikerlaagje. Lepel er wat chocoladesaus over. ...

Chocolade sundae met brownie en kaneelijs - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kaneelijs-en-brownie-sundae/

... Chocolade sundae met brownie en kaneelijs Een 'sundae' is als je het mij vraagt misschien wel een van de meest lekkere desserts ooit. Het bestaat uit de volgende elementen: brownie ijs chocoladesaus Vroeger gingen we zomers altijd naar familie in Amerika en dan gingen ...

Saint-Honorétaart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/saint-honoretaart

... de chocoladeganache: Smelt de chocolade in het water au bain-marie. Roer regelmatig in de chocoladesaus.  Maak de banketbakkersroom. Breng de melk aan de kook met de vanillestok. Doe de vanillezaadjes, de eidooiers, de maïzena en de suiker in een kom. Meng alles goed los met een lepel melk. Voeg toe aan de melk en klop stevig door. Laat opkoken, maar blijf roeren tot het dik genoeg is. Giet in een schaal en laat afkoelen.  Voor de slagroom: Klop de room op met suiker. Doe in een spuitzak.  Opbouw: Spuit slagroom op de bladerdeegbodem. Vul een spuitzak met banketbakkersroom. Maak een gaatje in de soesjes. Vul de soesjes met de banketbakkersroom. Dop ze in de chocoladesaus. Plaats de soesjes op de slagroom. Versier met Macharino kersen. Ingrediënten een paar Macharino kersen voor de slagroom 200 ml room 1 el suiker voor de banketbakkersroom 750 ml melk 1 vanillestok 125 g suiker 5 eidooiers 25 g maïzena voor de basis 1 vel bladerdeeg 1 eidooier Sweet Mix Amaretto voor de chocoladesaus 200 g donkere chocolade 175 g water voor de soezen 100 ml water 100 ml melk 50 g boter 60 g bloem 3 eieren ...

Hobbykok Pluis: Poire Belle Helene

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/poire-belle-helene.html

... Poire Belle Helene Ingrediënten:4 stevige handperen (bijv. conference of doyenne du comice) 300 g suiker 1 bekertje slagroom (125 ml) 75 g pure chocolade, grofgehakt 4 bollen roomijs vanille  Bereiden:  1. Schil de peren met een dunschiller. Halveer ze in de lengte ...

Banana split: chocolade, banaan en vanille-ijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/banana-split-chocolade-banaan-en-vanille-ijs

... ept van de croque madame uit de aflevering. Warm de melk op en smelt de chocolade in de melk. Roer tot een homogene saus. Klop de room op. Doe in een spuitzak. Pel en snij de bananen overlangs. Breng water aan de kook en giet in een maatbeker. Stop een ijslepel in het water. Leg de bananen in een kommetje. Serveer er ijs, chocolade ...

Dame blanche van soja-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/dame-blanche-van-soja-ijs

... loeistof indikt (vaneren) en laat afkoelen. Giet het mengsel in de ijsmachine en volg de instructies. Warm de chocolade op met de room en 2 eetlepels suiker. Serveer het ijs met de warme chocoladesaus. Overstrooi met chocoladekorreltjes. Ingrediënten 1 vanillestok 100 gr chocolade 5 eigelen ½ l sojamelk 2 dl room 125 gr suiker chocoladekorreltjes ...

Jeroen Meus - Filodeeg met ricotta, citroen en griesmeel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeeg-met-ricotta-citroen-en-griesmeel

... ten boter. Strooi er vervolgens wat suiker over.Schuif de bakplaat 40 minuten in de oven tot het filodeeg mooi krokant is.Giet de room in een steelpannetje en doe de stukjes chocolade erin. Voeg er vervolgens een scheutje amaretto aan toe en breng het geheel op een zacht vuurtje aan de kook. Roer tot je een gebonden chocoladesaus krijgt.Haal de gebakken pakketjes uit de oven en laat even afkoelen. Strooi wat bloemsuiker over de pakketjes en besprenkel met chocoladesaus. ...