Wat doe je op een pannenkoek? - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pannenkoek/

... laag vuur chocoladestukken te smelten in een klein laagje melk. Zelfgemaakte tonijnsalade met kappertjes en dille. Lemon curd en room. Lemon curd kun je zelf maken of gewoon in de supermarkt kopen, in het jamschap. Mocht je ooit in Litouwen zijn, ga dan naar dit ...

Jeroen Meus - Panna cotta van advocaat met banaan en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-van-advocaat-met-banaan-en-chocolade

... Panna cotta van advocaat met banaan en chocolade - Panna cotta is gekookte room die je bindt met gelatine en laat opstijven. Jeroen voegt er advocaat aan toe voor meer smaak en serveert het dessert met bananen en chocolade. Een plezierige variatie op de klassieke ...

Jeroen Meus - Mousse en gelei van kweepeer met pistachekoekjes en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-en-gelei-van-kweepeer-met-pistachekoekjes-en-chocoladesaus

... .Zeef het kweeperenmengsel door een neteldoek. Laat volledig afkoelen.Klop de eiwitten stijf. Spatel ze door de kweeperen.Klop de room op tot yoghurtdikte. Spatel de slagroom ook door de mousse.Doe een vel plasticfolie over de mousse en laat opstijven in de koelkast.De pistachekoekjes Verwarm de oven voor tot 175 °C.Laat de boter op kamertemperatuur komen.Meng de bloem met een snuif grof zout en de suiker.Kneed er met je handen de boter en het ei door.Hak de pistaches grof en kneed ze door het deeg.Bekleed een bakplaat met een siliconen matje of met bakpapier. Rol het deeg ongeveer 1 cm dik uit en leg het op de bakplaat.Bak de pistachekoek 30 minuten in de voorverwarmde oven.De chocoladesaus Breek de chocolade in stukjes. Smelt op een laag vuur (of au bain-marie) met een scheutje room.Afwerken en serveren Doe heet water in een maatbeker en zet er een lepel in.Maak de gelei los met een vork.Schep een quenelle van de kweeperenmousse met een warme lepel. Leg in het midden van een bord. Doe er wat van de gelei rond. Breek het zanddeeg in stukken en verkruimel het over de mousse (of steek stukjes koek in de mousse).Werk af met een lepeltje chocoladesaus. ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2018/12/kalkoen-met-chocoladesaus-sandra-bekkari.html

... Kalkoen met chocoladesaus Nog op zoek naar een heerlijk feestelijk gerecht voor tijdens de feestdagen? Deze kalkoen met chocoladesaus van Sandra Bekkari is zeker het proberen waard. Ingrediëntenolijfolie1 el geklaarde boter1 kalkoenrolladepeper ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2018/12/kalkoen-met-chocoladesaus-sandra-bekkari.html

... Kalkoen met chocoladesaus Nog op zoek naar een heerlijk feestelijk gerecht voor tijdens de feestdagen? Deze kalkoen met chocoladesaus van Sandra Bekkari is zeker het proberen waard. Ingrediëntenolijfolie1 el geklaarde boter1 kalkoenrolladepeper ...

Jeroen Meus - Wraps van pannenkoek met banaan en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-van-pannenkoek-met-banaan-en-chocoladesaus

... e-extract toe en een snuifje zout. 4. Laat de blender draaien tot je een klontervrij pannenkoekenbeslag hebt. 5. Schenk een bodem room in een kleine pan. Verwarm de pan op een zacht vuur. 6. Breek de donkere chocolade in stukjes en roer ze door de room. Gebruik de garde en ga door tot de chocolade weggesmolten is. 7. Voeg tenslotte een scheutje hazelnootolie toe en roer tot je een mooie glanzende saus overhoudt. 8. Spies een halve aardappel op een vork. Dip de aardappel in een beetje plantaardige olie en wrijf er je bakpan mee in. 9. Verhit de pannenkoekenpan op een stevig vuur. Schenk een portie beslag in de pan en laat de pannenkoek kleuren. Zet het vuur wat zachter en draai de koek om. Laat nu de ommezijde kleuren. 10. Ga zo door tot het beslag opgebruikt is. Zet het vuur afwisseld hoger of lager om de ideale pannenkoeken te bakken. Bewaar de pannenkoeken onder een vel aluminiumfolie. 11 ...

Chocoladefondue van pure chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/chocoladefondue/chocoladefondue-pure-chocolade

... etarischOverige keukens Ingrediënten 4 plakjes cake 250 g aardbeien 250 g gekoelde ananasstukjes 300 g pure chocolade 100 ml slagroom Bereiden Snijd de cake in blokjes en leg ze in een schaaltje. Was de aardbeien voorzichtig, laat de aardbeien en ananas op keukenpapier uitlekken en doe ze over in schaaltjes.Breek de chocolade boven een pan met een dikke bodem in stukjes. Voeg de room toe en laat het geheel ...

Luchtige tulband met chocoladesaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/tulband/luchtige-tulband-chocoladesaus

... emperatuur 1 theelepel wijnsteen ½ theelepel vanille-essence voor de chocoladesaus 250 g pure chocolade, fijngehakt 185 ml kookroom 50 g roomboter, in blokjes Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Houd een niet-ingevette tulbandvorm bij de hand. Zeef de bloem met de helft van de suiker vier keer boven een grote kom. Zet de kom opzij.Klop de eiwitten, wijnsteen en ¼ theelepel zout met een mixer zacht en schuimig. Voeg geleidelijk de rest van de suiker toe en blijf kloppen tot het m ...

Croquembouche - soezentoren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/croquembouche-soezentoren

... dit van 2 mm dikte voor het krokantje. Bak dit af in een voorverwarmde oven van 210°C, dit gedurende 20 à 25 min. Banketbakkersroom: Doe de melk, room, vanillestok en suiker samen in een pot en breng dit aan de kook. Mix de eierdooiers en maizena. Als de melk kookt, meng je de eiermassa eronder en laat dit doorkoken. Doe dit mengsel op een bakplaat en plaats met plastiek folie in de frigo. Voor gebruik dit mengsel nog es goed loskloppen in de menger. Suikerstroop: Suiker en water laten karamelisere ...

Taart met pindaboter, chocoladesaus en gemberroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/taart-met-pindaboter-chocoladesaus-en-gemberroom

... Taart met pindaboter, chocoladesaus en gemberroom - Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Warm de water en zure room op met pindakaas. Smelt tot je geen klonters hebt. Laat het niet koken. Meng suiker, bloem, amandelpoeder, snuifje zout, boter en bakpoeder onder ...