Recepten - Aardappelschijfjes met rode biet en abdijkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelschijfjes_met_rode_biet_en_abdijkaas

... 0,5 cm dik. Leg deze in een bakblik met de tijm en besprenkel met olijfolie. Bak de aardappeltjes ...

Rode biet – bloedworst – granité van mierikswortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/rode-biet-bloedworst-granite-van-mierikswortel

... rode biet – bloedworst – granité van mierikswortel - Maak zeer dunne plakjes van de gekookte gewone rode biet. Steek grote rondjes uit en hou de restjes apart. Breng de rondjes op smaak met Balsamicoazijn, olijfolie en een kleine beetje peper en zout. Steek rondjes ...

Jeroen Meus - Lentesla met aardappel, sinaasappel en mango - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lentesla-met-aardappel-sinaasappel-en-mango

... en mengschaal. Schep de mosterd en de sinaasappelconfituur (‘marmelade’) erbij. 10. Verwijder de zaadjes uit het stuk rode chilipeper en hak (een deel van) het hete vruchtje in zo klein mogelijke stukjes. Piepkleine rode ‘puntjes’ zijn ideaal. 11. Leg plakjes opgelegde gember op je snijplank en hak ze fijn. 12. Doe de chilipeper en de gehakte gember in de schaal. Meng er een voorzichtig scheutje sesamolie bij. Blijf roeren met de garde en leng de vinaigrette aan met olijfolie. 13. Proef en kruid het sausje met een snuifje zout. 14. Snij de lauwe aardappelen-in-de-schil in plakjes en verdeel ze over de salade. 15. Lepel vinaigrette over de salade. 16. Verkruimel de sesamkoekjes en strooi ze over de fruitige lentesalade met aardappelen. ...

Muffins van rode biet met frambozen en witte chocolade |

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/muffins-van-rode-biet-met-frambozen-en-witte-chocolade

... Muffins van rode biet met frambozen en witte chocolade - Muffins van rode biet met frambozen en witte chocolade - Zet de boter op kamertemperatuur en laat de blokjes rode biet uitlekken.Breek de witte chocolade in stukken.Klop de boter en de bloemsuiker schuimig in ...

Jeroen Meus - Guacamole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/guacamole

... Guacamole - Mexico, Mexicooo! Geen zomersere dip dan verse guacamole. Lekker bij bruschetta, chips van zoete aardappel, nacho's of een fris BBQ-slaatje. - 0. Snij de avocado’s overlangs in tweeën. Snij tot tegen de dikke pit en breek elke vrucht in ...

Hobbykok Pluis: Zalmtartaar met rucolaolie

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/01/zalmtartaar-met-rucolaolie.html

... Zalmtartaar met rucolaolie Ingrediënten: 25 g rucolasla (zak 75 g), dikste stelen verwijderd 200 ml olijfolie 2 x 230 g zalmhaasjes 3 x 100 g gerookte zalm 1 citroen 200 ml crème fraîche 1/2 bakje bieslook (a 25 g), fijngesneden Materialen: keukenmachine open ringvorm ...

Toni Tomato

http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/08/toni-tomato.html

... achterblijven.Deze soep is klaar op 5 minuten, incluis over en weer geloop naar de serre. Voor ongeveer een liter1 kilo tomaten1 rode paprika2 boterhammen0,5 teentje knoflook1 snackkomkommer (of een halve gewone)1 el rode wijnazijn3 el olijfolie1 tl suikerzout naar smaak -Breek of scheur het brood in stukken en zet het onder water in een kommetje.-Pluk een vergiet tomaten, was ze en snij ze in stukken boven een blender.-Doe hetzelfde met de paprika, komkommer en het halve teentje look.-Vis het brood uit het water en doe het bij in de blender.-Mix tot soepconsistentie en voeg dan olijfolie, azijn, zout en suiker toe. -Mix, proef en kruid bij. -Giet de soep door een (punt)zeef en zet minstens een uur in de koelkast.-Serveer gegarneerd met een drupje olijfolie, wat fijngehakte komkommer, basilicum, wat schilfertjes zeezout of gewoon een ijsblok. ...

Hondshaai met mierikswortel crème en rode biet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hondshaai-met-mierikswortelcreme-en-rode-biet

... Hondshaai met mierikswortelcrème en rode biet - Een heerlijk gerechtje van hondshaai op smaak gebracht met mierikswortelcrème en rode biet - Snij de rode biet in plakjes van 0.5 cm dikte. Leg ze in een kommetje doe er de kappertjes olijfolie witte ba ...

Surf- en turf­bur­ger | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/surf-en-turfburger

... Surf- en turf­bur­ger - Steek de barbecue aan. Snijd de stelen en een klein stukje van de onderkant van de venkelknol. Halveer de venkel in de lengte en snijd vervolgens in kwarten. Schaaf met de keukenmachine in dunne plakken. Rasp de gele schil van de citroen en ...

Jeroen Meus - Gepocheerde ananas met plattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-ananas-met-plattekaas

... Gepocheerde ananas met plattekaas - In dit dessert breng je zachte plattekaas, fris exotich fruit, kruidige granité en knapperige karamel samen. De ananas pocheer je in een zoete marinade die later verandert in ijs, meerbepaald een granité. Maak dit dessert deels ...